Tăng Thanh Hà ăn gì mùa dịch?
Đã khá lâu Tăng Thanh Hà mới đăng ảnh lộ mặt trên trang cá nhân. Suốt mùa dịch, bà mẹ 2 con sống thảnh thơi trong căn biệt thự triệu đô, nấu ăn, đọc sách, chăm sóc con và chơi cùng 2 chú cún cưng. Mới đây, khi TP HCM cho phép shipper hoạt động, nhà hàng của vợ chồng cô mới khởi động bán hàng trở lại theo hình thức take away.
Mùa dịch, "cô Trúc" chủ yếu nấu các món thanh đạm, nhẹ bụng, dễ ăn như hủ tíu khô chay. Topping chính của món ăn này là nấm đùi gà thái nhỏ, chiên nước tương, ăn kèm tỏi phi và cần tây. Sợi hủ tíu mềm, nấm đùi gà dai dai, trộn nước sốt ngọt đậm đà, thêm chút tỏi thơm. Bạn có thể kết hợp một số loại nấm khác như nấm hương, nấm đông cô, nấm kim châm hay thêm các loại rau củ muối như củ cải, cà rốt để tăng thêm hương vị.
Trưa hôm qua (26/9), Tăng Thanh Hà khoe nồi canh chua cá hú đặc sản miền Tây nóng hổi, hấp dẫn của gia đình. Bên cạnh các món kiểu Âu hay Philippines quê chồng, bà mẹ 2 con cũng thường xuyên làm các món cơm nhà thuần Việt. Canh chua cá hú thơm mát mùi lá ngổ (ngò om), vị chua thanh của me hoặc dứa, vị ngọt của cá, ăn kèm đậu bắp và giá giòn giòn. Cá hú ngọt thịt, ít xương, được thái lát mỏng. Với món ăn này, Hà Tăng múc riêng cá ra đĩa để chấm với nước mắm ớt. Trong những ngày mưa gió, chỉ cần một bát canh chua cá hú nghi ngút khói và chén cơm trắng là đủ gây thương nhớ.
Buổi chiều, Tăng Thanh Hà lại vào bếp làm bánh cookies chocolate chips cho 2 con. Cô thường xuyên học thêm nhiều món bánh mới, từ những món bánh đơn giản, chế biến nhanh tới các loại bánh kem phức tạp để chiều lòng các bé. Mùa dịch không chuẩn bị được nhiều nguyên liệu, món cookies chocolate chips này là sự lựa chọn thích hợp bởi chỉ cần một số thành phần cơ bản như đường, bột mì, bơ, bột nở, trứng gà, chocolate chips... Bánh giòn giòn, thơm và ngậy béo.
Đôi khi, "ngọc nữ" cũng chế biến bữa trưa theo "đơn đặt hàng" của các con. Cách đây ít ngày, Tăng Thanh Hà chiều lòng "cậu cả" Richard với set ăn yêu thích của bé gồm gà kho nghệ, salad kiểu Lebanese salad, sốt tỏi garlic hummus và bánh paratha. Đây là những món ăn quen thuộc ở vùng Trung Đông nhưng khá dễ ăn, phù hợp khẩu vị của người Việt.
Thời gian gần đây, Tăng Thanh Hà thường làm bánh mì hot dog buns với hình dáng khác nhau. Sau mỗi mẻ bánh, nữ diễn viên lại đúc kết thêm kinh nghiệm để thành phẩm ngày càng hoàn thiện. Vài ngày trước, cô lại làm thêm lần nữa với hình dáng nhỏ hơn, thay vì miếng dài như trước. Hà Tăng khá hài lòng với những chiếc bánh mềm, ngậy mùi bơ.
Vào những ngày chán cơm, Hà Tăng đổi món bữa tối với bánh hot dog, kẹp thêm phần nhân là phô mai, thịt nguội và trứng tráng thật mỏng. Vị bánh mềm xốp, quyện với vị trứng bùi béo, phô mai ngầy ngậy và thịt nguội đậm đà, ăn không ngán.
-
3 giờ trướcChiều 9/5, Ban Tuyên giáo Thành ủy, Sở Thông tin và Truyền thông TP HCM họp báo cung cấp thông tin về các vấn đề kinh tế - xã hội trên địa bàn.
-
4 giờ trướcĐại diện Sở Văn hóa và Thể thao TPHCM đã mời ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng lên làm việc để làm rõ sự việc đeo huy hiệu lạ trong quá trình biểu diễn.
-
5 giờ trướcNhạc sĩ Tô Hiếu thừa nhận anh là người lập và quản lý kênh TikTok Thương Tín nhưng gần đây đã xóa hết video để tránh cho dư luận mắng chửi đàn anh ngay trên kênh.
-
9 giờ trướcDù là những nghệ sĩ nổi tiếng nhưng cả Lý Hùng, Công Hậu, Sơn Hải đều gặp những tình huống dở khóc dở cười khi đi tấu hài.
-
10 giờ trướcThông tin quán bún bò của ca sĩ Hồng Phượng gây ngộ độc cho nhiều người phải bồi thường hơn 1 tỉ đồng đã khiến nhiều người quan tâm.
-
11 giờ trướcNgô Thanh Vân mới đây đã khoe niềm hạnh phúc sau 2 năm gắn bó với chồng trẻ kém 11 tuổi Huy Trần. Cô mong muốn nhiều năm sau sẽ được sống trong cảm xúc tốt đẹp này.
-
13 giờ trướcPhùng Ngọc Huy hiện đang kinh doanh online và nhận show diễn đi hát ở Mỹ.
-
15 giờ trướcSau khi bị phản ánh mang huy hiệu lạ trong live show "Ngày Em Thắp Sao Trời" diễn ra tại TPHCM, Đàm Vĩnh Hưng gửi lời xin lỗi đến khán giả, người hâm mộ.
-
18 giờ trước"Khi các con ổn định việc học, tôi một mình về nông trại hoặc sáng đi - tối về chứ không đưa chúng đi theo như trước nữa", Oanh Yến nói.
-
1 ngày trướcXinh đẹp, tài năng và kiếm được tiền nhưng loạt sao Việt này lại lận đận tình duyên, bị trai có vợ lừa tình.
-
1 ngày trướcTheo nhạc sĩ Tô Hiếu, gần đây Thương Tín vẫn gọi anh - bằng nhiều số điện thoại khác nhau, để hỏi show nhưng đến khi đơn vị đó gọi lại thì không liên lạc được.
-
1 ngày trướcHoa hậu Đỗ Thị Hà cho hay, cô không hề muốn giấu thông tin của bạn trai mà chỉ muốn giữ lại sự bình yên cho anh.
-
1 ngày trướcMới đây nhất, Ngọc Trinh đã đăng tải bài viết nói về những vết sẹo. Theo đó, nữ người mẫu chia sẻ khoảnh khắc vết sẹo trên chân, từ đó rút ra bài học sau những biến cố trong đời.
-
1 ngày trướcCông bố tái hôn vào đúng ngày sinh nhật của chồng quá cố sau hơn 4 năm anh ra đi, Kiều Oanh khiến nhiều người thương cảm và cầu chúc cô hạnh phúc.
-
1 ngày trướcDo thường xuyên livestream về cuộc sống đời thường, Lê Dương Bảo Lâm liên tục bị chỉ trích. Lần này, nam diễn viên bị khán giả phàn nàn là đang chiều hư con gái 4 tuổi, dạy con sai cách.
-
2 ngày trướcSam bất ngờ công khai diện mạo của cặp song sinh nhưng cũng vô tình hé lộ danh tính của người chồng ngoại quốc mà cô từng chia sẻ.