Thực đơn cơm tối 70.000 đồng cho 4 người
Các nguyên liệu cho mâm cơm như thế này vừa rẻ vừa dễ kiếm, chỉ cần đi chợ rất nhanh là đã có thể bắt tay vào chuẩn bị bữa tối ngon lành rồi.
Với số tiền không lớn nhưng mâm cơm nhà bạn cũng sẽ rất đầy đặn, bắt mắt và đảm bảo các thành viên đều ngon miệng. Lưu ý, giá tiền không bao gồm gia vị và có thể xê dịch đôi chút do chợ bán thực phẩm ở các nơi chênh lệch nhau.
1. Cà tím muối xổi (7.000 đồng)
Nguyên liệu:
- Cà tím: 5 quả
- Tỏi: 1 củ
- Muối tinh: 1 thìa
- Bột canh: 1 thìa
- Đường: 1 thìa
- Giấm: 1 thìa
Cách làm:
- Cà tím cắt bỏ cuống rồi ngâm trong bát nước có hoà tan muối tinh (để cà không bị thâm) sau đó bổ làm 8 miếng.
- Cho cà tím vào bát tô, cho thêm 1 thìa bột canh, 1 thìa đường, 1 thìa giấm trộn đều.
- Để cho gia vị ngấm chừng 30 - 45 phút là ăn được.
2. Canh bí nhồi thịt (20.000 đồng)
Nguyên liệu:
- Bí đao: 200 g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá, rau mùi tàu
- Gói bột tôm: 1 gói
- Thịt xay lẫn với mộc nhĩ: 150 g
- Bột canh: 1/2 thìa con
Cách làm:
- Bí đao gọt bỏ vỏ rồi cắt khoanh tròn, khoét bỏ lõi.
- Trộn thịt xay mộc nhĩ cùng với 1/2 thìa bột canh và trộn đều.
- Nhồi thịt lần lượt vào từng khoanh bí.
- Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh.
- Bắc một nồi nước cho thêm một gói bột tôm vào.
- Khi nào nước sôi thì thả từng khoanh bí thịt và cà rốt vào đun cho đến khi chín.
- Thả hành lá, mùi tàu vào là xong.
- Nước dùng làm canh.
3. Nộm bí đao, củ cải, cà rốt (20.000 đồng)
Nguyên liệu:
- Bí đao: 200 g
- Củ cải: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Lạc rang, rau mùi ta, ớt trang trí
- Đường: 2 thìa
- Bột canh: 1 thìa
- Giấm: 2 thìa
Cách làm:
- Bí đao, củ cải, cà rốt gọt vỏ bào sợi rồi cho vào bát tô.
- Cho đường, bột canh, giấm vào và trộn đều để ngấm trong 30 phút.
- Lạc rang bỏ vỏ rồi giã nhỏ.
- Khi nào gần ăn thì rắc lạc, mùi ta lên ăn kèm
- Dùng thêm ớt ngọt trang trí cho đẹp mắt.
4. Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua (23.000 đồng)
Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 3 bìa
- Cà chua: 2 quả
- Thịt lợn xay cùng mộc nhĩ: 150 g
- Hành lá
- Bột canh, mắm: 1 thìa.
Cách làm:
- Đậu phụ cắt miếng rồi khoét bỏ giữa.
- Thịt lợn xay cùng mộc nhĩ trộn cùng 1/2 thìa bột canh.
- Nhồi thịt vào giữa từng miếng đậu cho đến hết.
- Rán đậu vàng đều hai mặt.
- Dùng một nồi khác sốt cà chua cho nhừ, nên nếm gia vị vừa ăn.
- Khi đậu chín thì gắp hết đậu vào sốt cho ngấm gia vị, rắc hành lá tắt bếp.
-
41 phút trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
4 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
5 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
8 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
19 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
22 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
2 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
Tin tức mới nhất
-
33 phút trước
-
41 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước