Xôi nếp than nước cốt dừa: Món ăn vặt ngọt ngào mà giá rất bình dân
Đây là một trong những món ăn vặt có mức giá bình dân mà bạn nên thử khi đến Sài Gòn.
Trong vô vàn món ngon đường phố ở Sài Gòn, xôi nếp than nước cốt dừa xứng đáng là sự lựa chọn hàng đầu nếu bạn đang thèm một chút ngọt ngào cho buổi chiều cuối tuần.
Chỉ cần bỏ ra 15.000 - 20.000 đồng, bạn sẽ có ngay một phần xôi vừa dẻo vừa thơm lại còn đầy ắp topping ăn kèm.
Xôi nếp than dẻo ngọt ăn kèm với nước cốt dừa là món ngon bạn nên thử khi đến Sài Gòn. (Ảnh minh họa)
Xôi nếp than được nấu từ gạo nếp than, loại gạo nhỏ dài và có màu đen sẫm. Một số người sẽ nhầm lẫn với xôi nếp cẩm, tuy nhiên hạt gạo nếp cẩm có màu tím thẫm, bụng màu vàng nhạt, hình dáng to tròn.
Các gánh xôi bán rong ở Sài Gòn thường kết hợp xôi nếp than với nước cốt dừa, dừa nạo và đậu xanh đánh nhuyễn. Một số nơi còn kẹp xôi với một lớp bánh tráng tương tự với loại được dùng trong món kẹo chỉ.
Để tăng hương vị, người bán sẽ phết thêm một lớp mỡ hành rồi sau đó rắc đường, muối lên trên và bán cho khách.
Một số nơi sẽ bán kèm theo một lớp bánh tráng mỏng để bạn dễ dàng thưởng thức hơn. (Ảnh: @thaocao94)
Một phần xôi nếp than nước cốt dừa là sự tổng hòa của nhiều hương vị, từ lớp xôi dẻo thơm đến phần nước cốt dừa béo ngậy, đậu xanh vừa bùi vừa ngậy cho đến những sợi dừa nạo sần sật vui miệng.
Cuối cùng, lớp đường - muối được nêm rất vừa tay sẽ khiến bạn muốn ăn hoài, ăn mãi.
(Ảnh: @thon.foodie)
Các hương vị hòa quyện với nhau tạo nên món ăn tuyệt hảo. (Ảnh minh họa)
Đây là món ăn vặt rất phổ biến ở Sài Gòn nên không khó để bạn tìm ra một gánh xôi phù hợp với khẩu vị. Một lưu ý nhỏ là bạn nên chờ 30 phút để phần nước cốt dừa ngấm vào xôi, hương vị sẽ đậm đà và thơm ngon hơn.
Theo VTC
-
25 phút trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 giờ trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 giờ trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
4 giờ trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
5 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
6 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
10 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
20 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
21 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
21 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
22 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
1 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
1 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
2 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
Tin tức mới nhất
-
7 phút trước
-
37 phút trước
-
1 giờ trước