3 công thức nấu cháo dưỡng nhan, quà ý nghĩa cho Ngày của Mẹ
Nấu cháo dưỡng nhan tặng mẹ vào dịp kỷ niệm Ngày của Mẹ là một ý tưởng tuyệt vời.
Ngày của Mẹ, còn gọi là Mother's Day, là ngày dành để tôn vinh người Mẹ trên toàn thế giới. Ngày của Mẹ không có ngày cố định, thường được tổ chức vào ngày Chủ nhật thứ 2 của tháng 5. Ngày của Mẹ năm 2023 diễn ra vào Chủ Nhật ngày 14/5.
Ở nước ta, bên cạnh ngày 8/3, ngày 20/10 hay ngày Lễ Vu Lan báo hiếu thì Ngày của Mẹ cũng nhận được nhiều sự hưởng ứng của mọi người.
Trong ngày này, người ta thường dành tặng mẹ mình những lời chúc, món quà, bó hoa đến đấng sinh thành của mình để thể hiện lòng biết ơn và tôn kính.
Không phải lúc nào những món quà đắt tiền cũng thể hiện được lòng thảo kính cha mẹ, đôi khi nấu những món ngon bổ dưỡng chăm sóc cho đấng sinh thành cũng là một cách báo hiếu.
Gợi ý tới bạn 3 công thức nấu cháo dưỡng nhan, vừa giàu dinh dưỡng lại giúp chăm sóc làn da và hạn chế sự lão hóa.
Điều này không chỉ là một cách thể hiện tình cảm với mẹ, mà còn là một cách để thể hiện sự quan tâm và chăm sóc đến sức khỏe của cả gia đình thông qua những món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
1. Cháo bí đỏ hạt kê
Nguyên liệu cần thiết gồm 150g bí đỏ, 1 bát kê tách vỏ, 20g táo đỏ, đường phèn 1 miếng, muối nửa thìa.
Khi nấu cháo bí đỏ, nên chọn bí già vỏ màu cam. Bí già sẽ chứa lượng tinh bột cao, mùi vị cũng ngọt hơn. Sau khi gọt vỏ bí, nạo bỏ hạt, rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ.
Hạt kê dùng nấu cháo ngon cũng nên chọn loại có màu vàng óng, hạt đầy đặn. Kê mang rửa sạch, cho vào nồi cùng bí đỏ thái lát, thêm vào táo đỏ tách hạt hoặc nếu thích bạn có thể bỏ nguyên quả.
Cho lượng nước vừa đủ, bởi kê hút nước sẽ nở ra. Nếu thích ăn cháo đặc thì tỷ lệ nguyên liệu và nước là 1:6, nếu thích ăn loãng hơn thì tỷ lệ 1:10.
Sau khi cháo sôi vặn lửa nhỏ, không đậy kín vung mà cần để hở, nếu không cháo sẽ bị trào. Nấu khoảng 30 phút thì thêm đường phèn và muối vào. Khuấy đều, đun thêm khoảng 1 phút nữa là được.
2. Cháo khoai mỡ nho khô
Nguyên liệu cần thiết gồm 200g khoai mỡ, đậu xanh-đậu đỏ hạt nhỏ-kê mỗi thứ 50g, gạo nếp và gạo tẻ mỗi thứ 60g, táo đỏ 20g, 20g nho khô.
Cháo khoai mỡ nho khô hay còn gọi là cháo khoai mỡ ngũ cốc ăn vừa tốt cho sức khỏe lại dễ tiêu hóa.
Phần ngũ cốc này, bạn có thể thay đổi nguyên liệu theo loại hạt mình ưa thích, định lượng cũng không cần quá chính xác. Táo đỏ và nho khô đều có vị ngọt tự nhiên ăn rất dễ chịu.
Đậu đỏ và đậu xanh mang ngâm trước 1 giờ. Các nguyên liệu khác mang rửa sạch. Táo đỏ bỏ hạt, cắt nhỏ. Khoai mỡ gọt vỏ, làm sạch, cắt miếng nhỏ.
Cho gạo, hạt kê, khoai mỡ vào nồi. Cho lượng nước thích hợp vào nấu trong nửa tiếng.
Nếu bạn dùng nồi chuyên nấu cháo hoặc nồi cơm điện cũng cần thời gian tương tự. Thậm chí, bạn có thể dùng nồi nấu chậm, từ đêm hôm trước để có món cháo phục vụ cho bữa sáng ngày hôm sau.
Khi nấu được 30 phút, cho nho khô và táo đỏ vào, thêm xíu muối và nấu thêm 10 phút nữa là được.
3. Cháo gạo đen diêm mạch
Nguyên liệu cần thiết gồm 1 bát nhỏ hạt diêm mạch, nửa bát gạo đen, nửa bát gạo nếp, 1 mẩu đường phèn nhỏ và nửa thìa muối.
Hạt diêm mạch và gạo đen không nở nhiều và cũng không quá dẻo nên cho gạo nếp vào sẽ giúp nước cháo sánh đặc và mùi vị cũng thơm ngon hơn.
Hạt diêm mạch, gạo đen và gạo nếp rửa sạch, ngâm nước trong 30 phút. Phần nước này dùng để nấu luôn nên sẽ không đổ đi sau khi ngâm.
Cho các nguyên liệu vào nồi và nấu khoảng 35 phút là được. Nếu nấu nồi chuyên dụng chỉ cần 30 phút. Sau đó, thêm đường phèn và muối vào nấu thêm 5 phút nữa.
Về phần đường phèn cho vào các công thức cháo dưỡng nhan, bạn có thể tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, bỏ qua cũng được.
Tuy nhiên, cho thêm đường phèn sẽ giúp món cháo có hương vị dịu nhẹ, dễ ăn và mùi thơm cân bằng hơn.
Chúc bạn thực hiện các món cháo dưỡng nhan thành công!
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
9 giờ trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
13 giờ trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
14 giờ trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
16 giờ trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
17 giờ trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
18 giờ trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
20 giờ trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
1 ngày trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
1 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, những thực phẩm này còn có các đặc tính làm mát tự nhiên có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giữ mát mẻ khi trời nắng nóng.
-
1 ngày trướcDù xạ đen là dược liệu khá lành tính nhưng cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn với một số người, vậy ai không nên uống nước xạ đen?
-
1 ngày trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
1 ngày trướcVốn dĩ bản chất của nước là trong suốt, nhưng có một con sông ở thành phố Cusco, Peru lại có nước màu đỏ mang lại cảm giác kỳ bí khi chiêm ngưỡng.
-
1 ngày trướcDứa là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chua ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được quả dứa ngon.
-
1 ngày trướcĐậu bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, xào, hấp, luộc, nhiều tác dụng và được mệnh danh là nhân sâm xanh.
-
1 ngày trướcĐậu bắp là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra nó còn có công dụng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên nhiều người ngại ăn đậu bắp vì sợ nhớt.
-
1 ngày trướcDưới đây là 5 siêu thực phẩm rất hữu ích cho việc giảm cholesterol xấu.
-
1 ngày trướcRượu vang đỏ được uống trong ly lớn, miệng rộng và thường chỉ rót 1/3 ly, tại sao khi uống rượu vang đỏ lại không rót đầy ly?
-
2 ngày trướcĐây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
-
2 ngày trướcTính đến thời điểm tổ chức tang lễ, Lưu Bị đã chết được 3 tháng nhưng thi thể không có dấu hiệu phân hủy.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
17 ngày trước