3 công thức nấu cháo dưỡng nhan, quà ý nghĩa cho Ngày của Mẹ
Nấu cháo dưỡng nhan tặng mẹ vào dịp kỷ niệm Ngày của Mẹ là một ý tưởng tuyệt vời.
Ngày của Mẹ, còn gọi là Mother's Day, là ngày dành để tôn vinh người Mẹ trên toàn thế giới. Ngày của Mẹ không có ngày cố định, thường được tổ chức vào ngày Chủ nhật thứ 2 của tháng 5. Ngày của Mẹ năm 2023 diễn ra vào Chủ Nhật ngày 14/5.
Ở nước ta, bên cạnh ngày 8/3, ngày 20/10 hay ngày Lễ Vu Lan báo hiếu thì Ngày của Mẹ cũng nhận được nhiều sự hưởng ứng của mọi người.
Trong ngày này, người ta thường dành tặng mẹ mình những lời chúc, món quà, bó hoa đến đấng sinh thành của mình để thể hiện lòng biết ơn và tôn kính.
Không phải lúc nào những món quà đắt tiền cũng thể hiện được lòng thảo kính cha mẹ, đôi khi nấu những món ngon bổ dưỡng chăm sóc cho đấng sinh thành cũng là một cách báo hiếu.
Gợi ý tới bạn 3 công thức nấu cháo dưỡng nhan, vừa giàu dinh dưỡng lại giúp chăm sóc làn da và hạn chế sự lão hóa.
Điều này không chỉ là một cách thể hiện tình cảm với mẹ, mà còn là một cách để thể hiện sự quan tâm và chăm sóc đến sức khỏe của cả gia đình thông qua những món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
1. Cháo bí đỏ hạt kê
Nguyên liệu cần thiết gồm 150g bí đỏ, 1 bát kê tách vỏ, 20g táo đỏ, đường phèn 1 miếng, muối nửa thìa.
Khi nấu cháo bí đỏ, nên chọn bí già vỏ màu cam. Bí già sẽ chứa lượng tinh bột cao, mùi vị cũng ngọt hơn. Sau khi gọt vỏ bí, nạo bỏ hạt, rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ.
Hạt kê dùng nấu cháo ngon cũng nên chọn loại có màu vàng óng, hạt đầy đặn. Kê mang rửa sạch, cho vào nồi cùng bí đỏ thái lát, thêm vào táo đỏ tách hạt hoặc nếu thích bạn có thể bỏ nguyên quả.
Cho lượng nước vừa đủ, bởi kê hút nước sẽ nở ra. Nếu thích ăn cháo đặc thì tỷ lệ nguyên liệu và nước là 1:6, nếu thích ăn loãng hơn thì tỷ lệ 1:10.
Sau khi cháo sôi vặn lửa nhỏ, không đậy kín vung mà cần để hở, nếu không cháo sẽ bị trào. Nấu khoảng 30 phút thì thêm đường phèn và muối vào. Khuấy đều, đun thêm khoảng 1 phút nữa là được.
2. Cháo khoai mỡ nho khô
Nguyên liệu cần thiết gồm 200g khoai mỡ, đậu xanh-đậu đỏ hạt nhỏ-kê mỗi thứ 50g, gạo nếp và gạo tẻ mỗi thứ 60g, táo đỏ 20g, 20g nho khô.
Cháo khoai mỡ nho khô hay còn gọi là cháo khoai mỡ ngũ cốc ăn vừa tốt cho sức khỏe lại dễ tiêu hóa.
Phần ngũ cốc này, bạn có thể thay đổi nguyên liệu theo loại hạt mình ưa thích, định lượng cũng không cần quá chính xác. Táo đỏ và nho khô đều có vị ngọt tự nhiên ăn rất dễ chịu.
Đậu đỏ và đậu xanh mang ngâm trước 1 giờ. Các nguyên liệu khác mang rửa sạch. Táo đỏ bỏ hạt, cắt nhỏ. Khoai mỡ gọt vỏ, làm sạch, cắt miếng nhỏ.
Cho gạo, hạt kê, khoai mỡ vào nồi. Cho lượng nước thích hợp vào nấu trong nửa tiếng.
Nếu bạn dùng nồi chuyên nấu cháo hoặc nồi cơm điện cũng cần thời gian tương tự. Thậm chí, bạn có thể dùng nồi nấu chậm, từ đêm hôm trước để có món cháo phục vụ cho bữa sáng ngày hôm sau.
Khi nấu được 30 phút, cho nho khô và táo đỏ vào, thêm xíu muối và nấu thêm 10 phút nữa là được.
3. Cháo gạo đen diêm mạch
Nguyên liệu cần thiết gồm 1 bát nhỏ hạt diêm mạch, nửa bát gạo đen, nửa bát gạo nếp, 1 mẩu đường phèn nhỏ và nửa thìa muối.
Hạt diêm mạch và gạo đen không nở nhiều và cũng không quá dẻo nên cho gạo nếp vào sẽ giúp nước cháo sánh đặc và mùi vị cũng thơm ngon hơn.
Hạt diêm mạch, gạo đen và gạo nếp rửa sạch, ngâm nước trong 30 phút. Phần nước này dùng để nấu luôn nên sẽ không đổ đi sau khi ngâm.
Cho các nguyên liệu vào nồi và nấu khoảng 35 phút là được. Nếu nấu nồi chuyên dụng chỉ cần 30 phút. Sau đó, thêm đường phèn và muối vào nấu thêm 5 phút nữa.
Về phần đường phèn cho vào các công thức cháo dưỡng nhan, bạn có thể tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, bỏ qua cũng được.
Tuy nhiên, cho thêm đường phèn sẽ giúp món cháo có hương vị dịu nhẹ, dễ ăn và mùi thơm cân bằng hơn.
Chúc bạn thực hiện các món cháo dưỡng nhan thành công!
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
31 phút trướcHạt mè đen từ lâu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng hiểu hết được lợi ích tuyệt vời của loại hạt này với sức khỏe.
-
1 giờ trướcMặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
-
4 giờ trướcTăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng, chống nắng tốt hơn.
-
4 giờ trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
8 giờ trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
17 giờ trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
18 giờ trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
19 giờ trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
1 ngày trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
1 ngày trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
1 ngày trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
1 ngày trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
1 ngày trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
1 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
2 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
2 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
2 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
Tin tức mới nhất
-
31 phút trước
-
31 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19 ngày trước