4 loài động vật lên men thối nhất thế giới nhưng tất cả đều được ăn ngon lành
Mặc dù những món ăn này có mùi hôi khó chịu nhưng chúng đều là đặc sản nức tiếng, thách thức tất cả mọi thực khách tò mò muốn ăn thử.
1. Cá trích lên men
Đây là món ăn có xuất xứ từ Thụy Điển. Cá trích sẽ được đóng thùng lên men trong vài tháng, cuối cùng là cho vào những lon thiếc và tiếp tục được ủ khoảng 1 năm.
Vì mùi hôi quá nồng nặc mà nhiều người phải ăn nó ở ngoài trời, rất ít người có thể chịu được được ngay lần đầu tiên nếm thử và nôn thốc nôn tháo ngay sau đó.
2. Cá mập lên men
Món này là đặc sản ở vùng Iceland với thành phần chính là cá mập. Nó có mùi như nhà vệ sinh lâu ngày không dọn và được đánh giá là có hương vị rất kinh khủng.
Mùi hôi này được tạo ra bởi cá mập không có đường tiết niệu, vì vậy mọi chất độc đều được thải qua da nên khi được lên men, thịt bắt đầu rữa tạo ra mì hôi nồng nặc. Thông thường, thịt cá mập sẽ được phơi khô từ 2-4 tháng ở nơi thoáng gió để bay bớt đi mùi khó chịu.
3. Hải cẩu lên men
Chỉ nghe tên thôi đã thấy món ăn này rất đáng sợ và càng kinh khủng hơn khi thấy được quá trình chế biến của nó. Người dân Greenland sau khi lóc hết thịt và xương hải cẩu, chỉ để lại lớp da bên ngoài, sau đó họ sẽ nhét và 300-500 con chim Auk rồi đem chôn dưới lòng đất vài tháng. Thành phẩm nhận được là một con hải cẩu bốc mùi và hỗn hợp chim bên trong hóa lỏng toàn bộ.
4. Cá đuối lên men
Cá đuối lên men là đặc sản của Hàn Quốc, cũng giống như những loại trên, món ăn này có mùi rất khó chịu nhưng lại là món ăn yêu thích của nhiều người Hàn.
Cá đuối không có thận và bàng quang nên mọi thứ đều được thải qua da. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, chỉ cần xếp chất đống cá đuối tươi vào tủ lạnh, sau 1 tháng cá sẽ biến đổi và có mùi như nhà vệ sinh, khi nó đạt được mùi hôi thối nhất sẽ được đem ra thái lát để ăn.
Theo Dân Việt
-
1 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
5 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
9 giờ trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
19 giờ trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
20 giờ trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
23 giờ trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
1 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
1 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
1 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
1 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
1 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
2 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
2 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước