5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà
Cùng trổ tài với 5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản tại nhà sau đây nhé bạn.
Nguyên liệu làm kem tươi từ sữa
Không cần quá nhiều nguyên liệu, cũng không cần quá cầu kì, chỉ cần với các nguyên liệu dưới đây bạn đã có một món ăn ngon lành tại nhà rồi:
- Nước lọc 100ml
- Sữa tươi không đường 200ml
- 80gam đường trắng
- Bột gelatin 15ml
- Và không thể thiếu vani dạng lỏng 15ml để món kem thêm sự hấp dẫn.
Cách làm kem tươi từ sữa tại nhà
- Bước 1: Bạn đổ toàn bộ lượng nước lọc vào một bát. Sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào trong bát nước. Không cần khuấy mà cứ để gelatin "hút no" nước.
Cho sữa vào một cái nồi sạch, sau đó đun trên bếp, nên chọn đun lửa nhỏ và thường xuyên quấy đều để chắc chắn sữa không bị cháy. Tiếp tục đun sữa cho tới khi sữa sôi và nổi lên những bọt li ti thì dừng lại, tắt bếp.
- Bước 2: Cho sữa nóng và hỗn hợp gelatin đã trộn lại với nhau ở trên. Sau đó, sử dụng dụng cụ đánh trứng hoặc đũa để quấy đều hỗn hợp.
Bước tiếp theo là cho vani và đường vào hỗn hợp sữa đã trộn, sau đó khuấy đều tay để đảm bảo đường tan hết và có được hỗn hợp đồng nhất.
- Bước 3: Sau khi hỗn hợp được quấy đều, bạn cho vào tủ lạnh và bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gian 90 phút. Tuy nhiên,đặc biệt bạn cần lưu ý sau 10 phút lại lấy hỗn hợp ra và quấy đều thì món kem tươi của bạn mới hoàn hảo được.
Sau khi hỗn hợp được bảo quản trong thời gian là 90 phút, bạn lấy cả bát to đựng hỗn hợp đặt vào trong chậu nước đá đã chuẩn bị sẵn trong thời gian 30 phút, thường xuyên quấy đều hỗn hợp khi ngâm trong chậu nước đá lạnh.
- Bước 4: Lấy bát đựng hỗn hợp ra khỏi chậu nước đá lạnh, lúc này bạn cần phải sử dụng máy đánh trứng để quấy đều, thực hiện với tốc độ cao cho tới khi hỗn hợp này trở nên dày và mịn. Trong bước này, bạn có thể cho thêm hương socola, hay hương chanh, hương dừa để thêm phần độc đáo và hấp dẫn cho món kem tươi.
- Bước 5: Cuối cùng là đưa hỗn hợp kem tươi vào ngăn đá tủ lạnh và làm đông trong thời gian 2 -3 tiếng là có thể đem ra dùng. Như vậy là bạn đã làm xong được một món kem tươi hấp dẫn rồi, quá tuyệt vời đúng không?
Cách làm kem tươi từ sữa, siêu ngon tại nhà đơn giản và dễ làm phải không các bạn? Bỏ tiền ra quán để mua kem chắc chắn khi ăn bạn sẽ không thể nào cảm nhận được một hương vị mới lạ khi tự mình làm ra chúng đâu. Làm kem tươi cho cả nhà cùng ăn sẽ ấm cúng và hạnh phúc hơn đúng không nào. Không cần phải khéo léo, cũng không cần quá cầu kì, bạn hoàn toàn có thể làm ra món ăn siêu ngon này tại nhà.
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
3 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
7 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
7 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
15 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
17 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
18 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
18 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
21 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
23 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Tin tức mới nhất
-
0 phút trước
-
42 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước