5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà

Cùng trổ tài với 5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản tại nhà sau đây nhé bạn.

Nguyên liệu làm kem tươi từ sữa

5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà-1

Không cần quá nhiều nguyên liệu, cũng không cần quá cầu kì, chỉ cần với các nguyên liệu dưới đây bạn đã có một món ăn ngon lành tại nhà rồi:

- Nước lọc 100ml

- Sữa tươi không đường 200ml

- 80gam đường trắng

- Bột gelatin 15ml

-  Và không thể thiếu vani dạng lỏng 15ml để món kem thêm sự hấp dẫn.

Cách làm kem tươi từ sữa tại nhà

- Bước 1: Bạn đổ toàn bộ lượng nước lọc vào một bát. Sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào trong bát nước. Không cần khuấy mà cứ để gelatin "hút no" nước.

Cho sữa vào một cái nồi sạch, sau đó đun trên bếp, nên chọn đun lửa nhỏ và thường xuyên quấy đều để chắc chắn sữa không bị cháy. Tiếp tục đun sữa cho tới khi sữa sôi và nổi lên những bọt li ti thì dừng lại, tắt bếp.

- Bước 2: Cho sữa nóng và hỗn hợp gelatin đã trộn lại với nhau ở trên. Sau đó, sử dụng dụng cụ đánh trứng hoặc đũa để quấy đều hỗn hợp.

5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà-2

Bước tiếp theo là cho vani và đường vào hỗn hợp sữa đã trộn, sau đó khuấy đều tay để đảm bảo đường tan hết và có được hỗn hợp đồng nhất.

- Bước 3: Sau khi hỗn hợp được quấy đều, bạn cho vào tủ lạnh và bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gian 90 phút. Tuy nhiên,đặc biệt bạn cần lưu ý sau 10 phút lại lấy hỗn hợp ra và quấy đều thì món kem tươi của bạn mới hoàn hảo được.

Sau khi hỗn hợp được bảo quản trong thời gian là 90 phút, bạn lấy cả bát to đựng hỗn hợp đặt vào trong chậu nước đá đã chuẩn bị sẵn trong thời gian 30 phút, thường xuyên quấy đều hỗn hợp khi ngâm trong chậu nước đá lạnh.

- Bước 4: Lấy bát đựng hỗn hợp ra khỏi chậu nước đá lạnh, lúc này bạn cần phải sử dụng máy đánh trứng để quấy đều, thực hiện với tốc độ cao cho tới khi hỗn hợp này trở nên dày và mịn. Trong bước này, bạn có thể cho thêm hương socola, hay hương chanh, hương dừa để thêm phần độc đáo và hấp dẫn cho món kem tươi.

5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà-3

- Bước 5: Cuối cùng là đưa hỗn hợp kem tươi vào ngăn đá tủ lạnh và làm đông trong thời gian 2 -3 tiếng là có thể đem ra dùng. Như vậy là bạn đã làm xong được một món kem tươi hấp dẫn rồi, quá tuyệt vời đúng không?

Cách làm kem tươi từ sữa, siêu ngon tại nhà đơn giản và dễ làm phải không các bạn? Bỏ tiền ra quán để mua kem chắc chắn khi ăn bạn sẽ không thể nào cảm nhận được một hương vị mới lạ khi tự mình làm ra chúng đâu. Làm kem tươi cho cả nhà cùng ăn sẽ ấm cúng và hạnh phúc hơn đúng không nào. Không cần phải khéo léo, cũng không cần quá cầu kì, bạn hoàn toàn có thể làm ra món ăn siêu ngon này tại nhà.

Theo Vietnamnet

Mắt cá ngừ đại dương, sò huyết 'ăn là mê' ở xứ hoa vàng cỏ xanh

1 0 1

Những đặc sản làm nên thương hiệu của vùng đất Phú Yên phải nhắc đến mắt cá ngừ đại dương và sò huyết, trong đó sò huyết đầm Ô Loan là “danh bất hư truyền”.

Những mẹo chọn bưởi Diễn ngọt có thể chị em chưa biết

0 0 0

Nếu biết cách lựa chọn thì dù là bưởi Diễn xịn hay bưởi Diễn trồng ở nơi khác, bạn vẫn có thể sở hữu được những quả bưởi ngon ngọt, hấp dẫn.

Cách làm kem sữa chua dưa hấu bằng máy làm kem

0 0 0

Nếu bạn là một người ghiền kem, bạn không thể bỏ qua món kem sữa chua dưa hấu này được. Cùng thử tự làm kem với các cách làm kem dưới đây nhé.

Cách làm khô gà lá chanh vừa ngon vừa hấp dẫn ngày Tết

6 0 6

Khô gà lá chanh dai ngon, cay ngọt nhâm nhi ngày Tết thật là thích.

5 thực phẩm không nên ăn cùng mứt không phải ai cũng biết

1 0 1

Theo chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm này khi ăn cùng mứt có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Mẹo chọn hành để muối đảm bảo giòn ngon như ý cho ngày Tết

1 0 1

Để có món hành muối ngon, giòn, không nổi váng thì khâu chọn hành cũng rất quan trọng.

Đã miệng với những món ngon làm từ nồi cơm điện

2 0 2

Để nấu được các món ngon từ nồi cơm điện thì không phải ai cũng biết. Hãy tham khảo cách nấu qua hướng dẫn sau.

Tiêu thụ 11 thực phẩm này sai thời điểm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe

0 0 0

Không muốn nguy hại sức khỏe, bạn hãy nhớ ngay những lưu ý dưới đây.

Kỳ lạ món đồ uống từ than chỉ có thể tìm thấy ở một nơi duy nhất trên thế giới

0 0 0

Những tín đồ của cafe hẳn sẽ rất mong được thưởng thức món cafe có 1-0-2 này.

Mẹ Hải Dương chia sẻ cách làm su su muối chua ngọt cực mới lạ cho ngày Tết

1 0 1

Chua chua, ngọt ngọt, cay cay, giòn giòn là hương vị hấp dẫn của món su su muối đem lại chắc chắn bất cứ ai cũng thích.

3 bước làm kem xôi đơn giản tại nhà

13 0 13

Nếu bạn cũng là một tín đồ của món kem xôi nhưng lại rất lười ra tiệm thì giải pháp tuyệt vời nhất dành cho bạn chính là tự làm kem xôi tại nhà.

Xem thêm tin khác