5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà
Cùng trổ tài với 5 bước làm kem tươi từ sữa đơn giản tại nhà sau đây nhé bạn.
Nguyên liệu làm kem tươi từ sữa
Không cần quá nhiều nguyên liệu, cũng không cần quá cầu kì, chỉ cần với các nguyên liệu dưới đây bạn đã có một món ăn ngon lành tại nhà rồi:
- Nước lọc 100ml
- Sữa tươi không đường 200ml
- 80gam đường trắng
- Bột gelatin 15ml
- Và không thể thiếu vani dạng lỏng 15ml để món kem thêm sự hấp dẫn.
Cách làm kem tươi từ sữa tại nhà
- Bước 1: Bạn đổ toàn bộ lượng nước lọc vào một bát. Sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào trong bát nước. Không cần khuấy mà cứ để gelatin "hút no" nước.
Cho sữa vào một cái nồi sạch, sau đó đun trên bếp, nên chọn đun lửa nhỏ và thường xuyên quấy đều để chắc chắn sữa không bị cháy. Tiếp tục đun sữa cho tới khi sữa sôi và nổi lên những bọt li ti thì dừng lại, tắt bếp.
- Bước 2: Cho sữa nóng và hỗn hợp gelatin đã trộn lại với nhau ở trên. Sau đó, sử dụng dụng cụ đánh trứng hoặc đũa để quấy đều hỗn hợp.
Bước tiếp theo là cho vani và đường vào hỗn hợp sữa đã trộn, sau đó khuấy đều tay để đảm bảo đường tan hết và có được hỗn hợp đồng nhất.
- Bước 3: Sau khi hỗn hợp được quấy đều, bạn cho vào tủ lạnh và bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gian 90 phút. Tuy nhiên,đặc biệt bạn cần lưu ý sau 10 phút lại lấy hỗn hợp ra và quấy đều thì món kem tươi của bạn mới hoàn hảo được.
Sau khi hỗn hợp được bảo quản trong thời gian là 90 phút, bạn lấy cả bát to đựng hỗn hợp đặt vào trong chậu nước đá đã chuẩn bị sẵn trong thời gian 30 phút, thường xuyên quấy đều hỗn hợp khi ngâm trong chậu nước đá lạnh.
- Bước 4: Lấy bát đựng hỗn hợp ra khỏi chậu nước đá lạnh, lúc này bạn cần phải sử dụng máy đánh trứng để quấy đều, thực hiện với tốc độ cao cho tới khi hỗn hợp này trở nên dày và mịn. Trong bước này, bạn có thể cho thêm hương socola, hay hương chanh, hương dừa để thêm phần độc đáo và hấp dẫn cho món kem tươi.
- Bước 5: Cuối cùng là đưa hỗn hợp kem tươi vào ngăn đá tủ lạnh và làm đông trong thời gian 2 -3 tiếng là có thể đem ra dùng. Như vậy là bạn đã làm xong được một món kem tươi hấp dẫn rồi, quá tuyệt vời đúng không?
Cách làm kem tươi từ sữa, siêu ngon tại nhà đơn giản và dễ làm phải không các bạn? Bỏ tiền ra quán để mua kem chắc chắn khi ăn bạn sẽ không thể nào cảm nhận được một hương vị mới lạ khi tự mình làm ra chúng đâu. Làm kem tươi cho cả nhà cùng ăn sẽ ấm cúng và hạnh phúc hơn đúng không nào. Không cần phải khéo léo, cũng không cần quá cầu kì, bạn hoàn toàn có thể làm ra món ăn siêu ngon này tại nhà.
Theo Vietnamnet
-
8 phút trướcĐậu bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, xào, hấp, luộc, nhiều tác dụng và được mệnh danh là nhân sâm xanh.
-
1 giờ trướcĐậu bắp là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra nó còn có công dụng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên nhiều người ngại ăn đậu bắp vì sợ nhớt.
-
2 giờ trướcDưới đây là 5 siêu thực phẩm rất hữu ích cho việc giảm cholesterol xấu.
-
3 giờ trướcRượu vang đỏ được uống trong ly lớn, miệng rộng và thường chỉ rót 1/3 ly, tại sao khi uống rượu vang đỏ lại không rót đầy ly?
-
8 giờ trướcĐây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
-
17 giờ trướcTính đến thời điểm tổ chức tang lễ, Lưu Bị đã chết được 3 tháng nhưng thi thể không có dấu hiệu phân hủy.
-
17 giờ trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
22 giờ trướcTuần qua, công suất đỉnh hệ thống điện và nhu cầu điện đạt kỷ lục mới. Nhiều kỷ lục mới về công suất cực đại và sản lượng điện tiêu thụ ngày đã được thiết lập.
-
1 ngày trướcBọ xít đang được bán với giá 350.000 - 400.000 đồng/kg, đắt hơn thịt bò loại ngon trong siêu thị.
-
1 ngày trướcNước dừa là thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng nhưng không nên lạm dụng nước dừa uống hằng ngày, hoặc uống quá nhiều trong thời gian dài.
-
1 ngày trướcNgười dân ở nhiều địa phương có câu: ''Không ăn lư, hư một đời'' để nói về một loài đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa, đó là con lư.
-
1 ngày trướcThời tiết nắng nóng, kỳ nghỉ kéo dài… là những nguyên nhân cơ bản khiến lượng khách tại các khu du lịch biển ở Hải Phòng và Quảng Ninh tăng đột biến dịp 30/4 - 1/5.
-
2 ngày trướcTòa nhà làm bằng gỗ Phoebe zhennan quý hiếm, được gọi là gỗ 'sợi vàng'. Người ta cho rằng nó được xây dựng vào thời nhà Minh, từ năm 1368 đến 1644.
-
2 ngày trướcMở đầu vlog đến Việt Nam, nam diễn viên Jung II Woo chia sẻ một ngày khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội. Tài tử "Gia đình là số 1" cho biết đồ ăn Việt Nam tuyệt vời hơn những gì anh kỳ vọng.
-
2 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
2 ngày trướcVỏ của khoai lang hiếm khi được mọi người giữ lại, vì cho rằng nó không sạch và không tốt cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKhi các chính phủ trên toàn thế giới cố gắng cắt giảm lượng khí thải carbon, ngày càng có nhiều thành phố khuyến khích người dân từ bỏ ô tô chuyển sang đi xe đạp.
-
2 ngày trướcDịp lễ này, có ngày anh Thắng chạy 130 chuyến chở khách từ bãi xe đến chân thác Nàng Tiên (Vân Hồ, Sơn La) và ngược lại, thu hơn 3,2 triệu đồng.
-
3 ngày trướcChúng ta thường ăn phần nhân bên trong đỏ mọng của quả dưa hấu nhưng phần cùi trắng của dưa hấu cũng có những tác dụng có thể bạn chưa biết.
-
3 ngày trướcNhân việc phố Lò Đúc có 3 cây sao đen có dấu hiệu bị bức tử, Hà Nội đang cho chỉnh trang hàng cây sao đen được người Pháp trồng từ đầu thế kỷ trước này, khuyến cáo sẽ xử phạt người làm hại cây. Đây là động thái cần thiết để bảo vệ cảnh quan và môi trường đô thị.
Tin tức mới nhất
-
19 phút trước
-
38 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
15 ngày trước