5 kiểu ăn dưa chuột 'cực độc', nhiều người vẫn làm hàng ngày
Vẫn biết dưa chuột là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn sai cách sẽ gây ngộ độc, nguy hiểm cho sức khỏe.
1. Cắt bỏ phần đầu, đuôi của dưa chuột
Hầu hết mọi người khi ăn dưa chuột có thể không cần gọt nhưng nhất định bỏ đi bằng được phần đầu và đuôi của trái. Họ cho rằng, ở 2 phần này có vị đắng khá khó ăn.
Trên thực tế, phần đầu và đuôi của dưa chuột bị đắng nhưng có hiệu quả trong việc tăng cường nhu động đường ruột, giúp tiêu hóa tốt mà còn có tác dụng phòng chống bệnh cúm.
Một số thí nghiệm còn chỉ ra vị đắng này còn có thể ngăn ngừa sự hình thành các khối u.
2. Ăn dưa chuột cùng cà chua
Các món salad kết hợp cà chua với dưa chuột tốt nhất đừng nên là lựa chọn của bạn. Bởi lẽ trong dưa chuột chứa một loại men có khả năng phân giải vitamin C.
Cà chua là thực phẩm giàu loại vitamin này. Khi kết hợp với nhau, khả năng hấp thụ vitamin C sẽ bị giảm thấp, các chất bổ dưỡng mất hết khả năng phát huy.
3. Ăn dưa chuối muối chua
Dưa chuột muối chua có vị giòn, chua ngọt, rất đưa cơm nên không tránh khỏi mọi người ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên. Nhưng giống như các loại muối chua khác, một lượng lớn nitrit dễ được hình thành trong quá trình ngâm dưa chuột muối chua.
Điều này không hề tốt cho sức khỏe của bạn, bởi nitrit sau khi vào cơ thể có thể phản ứng biến đổi thành nitrosamine - chất dễ gây ung thư vốn được cảnh báo từ lâu.
4. Ăn dưa chuột với lạc
Một số món nộm thường có cả dưa chuột và lạc. Thực tế, 2 thực phẩm này không nên kết hợp cùng nhau bởi mang tính lạnh dễ gây ra bệnh tiêu chảy, đau bụng cho người ăn.
Những người có hệ tiêu hóa tốt, ăn món này có thể không sao. Nhưng nếu người bụng dạ kém, ăn vào rất dễ bị "tào tháo đuổi".
5. Ăn quá nhiều dưa chuột
Dưa chuột cung cấp nước cho cơ thể và giải nhiệt tốt, dù vậy không nên ăn quá nhiều. Nguyên nhân là hạt dưa chuột có chứa cucurbitin, một hoạt chất gây lợi tiểu.
Ăn vừa phải, bản chất gây tiểu nhẹ có thể rất tốt cho cơ thể nhưng nếu tiêu thụ lượng quá lớn, cơ thể phải "giải phóng" một lượng nước lớn, cản trợ sự cân bằng điện phân.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
35 phút trướcHiện tượng bầu trời TP.HCM xuất hiện vầng hào quang bao quanh đám mây trông lạ mắt khiến người dân hứng thú chụp ảnh, đăng tải trên mạng xã hội.
-
2 giờ trướcĐường chỉ màu đen hoặc trắng ở lưng tôm khiến nhiều người băn khoăn không biết có nên ăn hay không.
-
5 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn nhưng vẫn được các chị em chuộng mua về làm nhiều món ngon. Trong khi đó, giá cà phê tiếp đà giảm mạnh.
-
8 giờ trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
12 giờ trướcĐây là loại rau thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người Nhật, được mệnh danh là rau trường thọ.
-
14 giờ trướcNếu đã nhiều lần đi máy bay, hẳn bạn nhận ra trên kính cửa sổ luôn có dấu vết một lỗ nhỏ; liệu chúng có tác dụng gì?
-
14 giờ trướcĂn sáng tại nhà đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và gắn kết các thành viên trong gia đình.
-
15 giờ trướcLoại nước này được xem là ‘thần dược’ hạ đường huyết, dưỡng gan, cung cấp năng lượng cho cơ thể rất hữu hiệu.
-
16 giờ trướcXạ đen là loại dược liệu mọc ngoài tự nhiên, nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, người dùng cần lưu ý một số điều để đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
18 giờ trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
1 ngày trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
1 ngày trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
-
1 ngày trướcTrứng không làm tăng mỡ máu nhưng cách chế biến không phù hợp sẽ gây hại cho cơ thể của bạn.
-
1 ngày trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng... đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
-
1 ngày trước"Người lái xe của chúng tôi phóng đi với tốc độ tối đa, gió và cát quất vào mặt và mắt như đang ở một trong một cơn cuồng nộ" - Toh Ee Ming - nhà báo du lịch của Chanel New Asia - kể về việc đi đi xe ATV vượt qua các cồn cát ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
-
2 ngày trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
2 ngày trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
2 ngày trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
2 ngày trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
Tin tức mới nhất
-
55 phút trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
26 ngày trước