5 kiểu ăn dưa chuột 'cực độc', nhiều người vẫn làm hàng ngày
Vẫn biết dưa chuột là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn sai cách sẽ gây ngộ độc, nguy hiểm cho sức khỏe.
1. Cắt bỏ phần đầu, đuôi của dưa chuột
Hầu hết mọi người khi ăn dưa chuột có thể không cần gọt nhưng nhất định bỏ đi bằng được phần đầu và đuôi của trái. Họ cho rằng, ở 2 phần này có vị đắng khá khó ăn.
Trên thực tế, phần đầu và đuôi của dưa chuột bị đắng nhưng có hiệu quả trong việc tăng cường nhu động đường ruột, giúp tiêu hóa tốt mà còn có tác dụng phòng chống bệnh cúm.
Một số thí nghiệm còn chỉ ra vị đắng này còn có thể ngăn ngừa sự hình thành các khối u.
2. Ăn dưa chuột cùng cà chua
Các món salad kết hợp cà chua với dưa chuột tốt nhất đừng nên là lựa chọn của bạn. Bởi lẽ trong dưa chuột chứa một loại men có khả năng phân giải vitamin C.
Cà chua là thực phẩm giàu loại vitamin này. Khi kết hợp với nhau, khả năng hấp thụ vitamin C sẽ bị giảm thấp, các chất bổ dưỡng mất hết khả năng phát huy.
3. Ăn dưa chuối muối chua
Dưa chuột muối chua có vị giòn, chua ngọt, rất đưa cơm nên không tránh khỏi mọi người ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên. Nhưng giống như các loại muối chua khác, một lượng lớn nitrit dễ được hình thành trong quá trình ngâm dưa chuột muối chua.
Điều này không hề tốt cho sức khỏe của bạn, bởi nitrit sau khi vào cơ thể có thể phản ứng biến đổi thành nitrosamine - chất dễ gây ung thư vốn được cảnh báo từ lâu.
4. Ăn dưa chuột với lạc
Một số món nộm thường có cả dưa chuột và lạc. Thực tế, 2 thực phẩm này không nên kết hợp cùng nhau bởi mang tính lạnh dễ gây ra bệnh tiêu chảy, đau bụng cho người ăn.
Những người có hệ tiêu hóa tốt, ăn món này có thể không sao. Nhưng nếu người bụng dạ kém, ăn vào rất dễ bị "tào tháo đuổi".
5. Ăn quá nhiều dưa chuột
Dưa chuột cung cấp nước cho cơ thể và giải nhiệt tốt, dù vậy không nên ăn quá nhiều. Nguyên nhân là hạt dưa chuột có chứa cucurbitin, một hoạt chất gây lợi tiểu.
Ăn vừa phải, bản chất gây tiểu nhẹ có thể rất tốt cho cơ thể nhưng nếu tiêu thụ lượng quá lớn, cơ thể phải "giải phóng" một lượng nước lớn, cản trợ sự cân bằng điện phân.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
2 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
3 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
4 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
7 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
17 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
18 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
20 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
21 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
22 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
23 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước