Bánh cóng và 6 món ăn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ
Mùa hè này, nếu bạn có dịp ghé thăm Cần Thơ, đừng bỏ qua 7 món ăn mang đậm phong vị miền Tây dưới đây.
Là món ăn dân dã, tinh tế, bánh cóng trở thành đặc sản không thể bỏ qua của du khách khi đến Cần Thơ. Bánh được đổ trong chiếc cóng, gồm bột gạo pha loãng, đậu xanh, tôm thịt, củ sắn, ăn kèm với cải xanh, xà lách và các loại rau thơm. Nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định hương vị món ăn. Mỗi quán sẽ có cách pha riêng, song đa số vẫn thiên về vị ngọt đặc trưng miền Tây. Bánh cóng cô Út là địa chỉ được nhiều thực khách yêu thích, bạn có thể ghé đến. Ảnh: Hieu.ricky, itsyumitran.
Bánh xèo: Về miền Tây, bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo tráng trong chảo lớn, có nhân phong phú với thịt heo, tôm, mực, nấm rơm... Bánh xèo ăn kèm với rau xà lách, cải bẹ xanh, húng quế và nước chấm đồ chua vừa vị. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé đến các quán ăn trên đường Hoàng Quốc Việt, Lê Lợi... Ảnh: Vivianneskitchen, nomnomnation.offical.
Một trong những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ chính là ốc nướng tiêu. Ốc được làm sạch, luộc sơ rồi bỏ lên lửa than nướng, rưới thêm gia vị nước mắm làm sẵn, ăn kèm cùng tiêu xanh và rau răm. Với mùi thơm khó cưỡng, hương vị chua, cay và độ giòn của ốc đã làm say mê biết bao thực khách. Ốc nướng tiêu được bán nhiều trong các quán nhậu, ốc đêm ở Cần Thơ như quán ăn Chị Tôi, quán ốc Ngon... Ảnh: Yen_nguyen5791, caybacha_r05.
Lẩu bần phù sa: Sự hấp dẫn của lẩu bần không chỉ nằm ở cái tên “trái bần” đồng quê dân dã, mà chính là hương vị đặc trưng của món ăn. Lẩu có vị chua thanh, dịu nhẹ được nấu từ cá tra, cá ba sa, cá ngát hoặc cá diêu hồng, ăn kèm với bông so đũa, bắp chuối hột, bông điên điển. Bạn có thể thưởng thức món ăn tại Lẩu mắm Dạ Lý, địa chỉ được nhiều du khách đánh giá là vừa vị. Ảnh: Canthofood.
Bánh hỏi là món ăn được làm từ bột gạo, ăn kèm với thịt heo quay, rau thơm và chấm nước mắm, nước tương chua cay ngọt. Đến Cần Thơ bạn nhất định không thể bỏ lỡ cơ hội nếm thử món ăn này, chắc chắn hương vị sẽ làm mê hoặc bạn. Quán Cô Ròm là gợi ý nếu bạn muốn thử món bánh hỏi heo quay Cần Thơ. Ảnh: Thvnhtvmtr, jilliananhthuy.
Bánh tầm bì: Là món ăn đặc trưng của khu vực miền Tây sông nước, bánh tầm bì được nhiều người lựa chọn để ăn vặt hoặc ăn no vào buổi sáng. Bánh dẻo dai, có vị thơm béo của nước dừa, ăn kèm cùng các loại rau thơm, dưa leo, đậu phộng. Chợ nổi Cái Răng, bánh tầm Xíu Mại, bánh bèo Lê Lai là những gợi ý bán món bánh tầm ngon đúng điệu ở Cần Thơ. Ảnh: Thanhdifood.
Nem nướng: Được làm từ thịt heo, quết dẻo, vo tròn trên xiên rồi nướng trên lửa than hồng, nem nướng là món ăn được người dân bản địa và nhiều du khách yêu thích ở Cần Thơ. Bạn có thể bắt gặp nhiều quán bán nem nướng bên đường, nem nướng 91 Đề Thám, nem nướng chợ nổi Cái Răng là những địa chỉ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị. Ảnh: Shinnosungki.
Theo Zing.vn
-
4 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
5 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
8 giờ trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
18 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
Tin tức mới nhất
-
27 phút trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước