Bật mí cách ăn sáng có tác dụng giảm cân nhanh hơn bạn nghĩ
Bạn có biết rằng, ăn sáng đúng cách sẽ giúp bạn giảm nhiều hơn tới vài kilogam so với việc ăn kiêng hay tập thể dục đến kiệt sức.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Obesity" (Béo phì), cho thấy những người ăn nhiều calo trong bữa ăn sáng sẽ giảm cân nhiều hơn 50% so với những người không ăn.
Theo các nhà nghiên cứu, các chế độ ăn uống giảm cân có thể khiến người thực hiện ăn nhiều hơn để bù cho những cơn đói, sự thèm ăn và bù đắp lượng ghrelin sụt giảm. Bữa ăn sáng với lượng protein và carbohydrate cao có thể làm thay đổi những điều này và ngăn chặn tình trạng tăng cân. Nguyên do là vì bữa ăn sáng với carbohydrate và protein cao sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn cũng như tránh được ảnh hưởng của ghrelin.
Nếu như bạn là người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân thì hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé. Hãy nhớ rằng, bữa sáng cần phải là bữa ăn lớn nhất trong ngày thì mới giúp giảm cân đáng kể.
Ăn sáng đúng cách thế nào để giảm cân nhanh?
Trong báo cáo từ Đại học Tel Aviv, các nhà nghiên cứu lựa chọn 100 phụ nữ béo phì để tiến hành làm so sánh. Với giả thuyết "Ăn nhiều nhất trong bữa sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả", các nhà nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên những phụ nữ này thành 2 nhóm theo các chế độ ăn uống khác nhau là: Ăn ít calo vào buổi sáng và Ăn ít calo vào buổi tối.
Cả hai bữa ăn sáng và bữa ăn tối đều chứa các loại thực phẩm tương tự, bao gồm cả các loại bánh.
Sau 12 tuần, những phụ nữ tham gia nghiên cứu được đánh giá trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo. Kết quả là những phụ nữ chọn ăn sáng nhiều hơn ăn tối đã giảm 8kg và 7,5cm vòng eo. Những người chọn ăn tối nhiều calo, ăn sáng nhẹ chỉ giảm trung bình 3,5kg và 3,5cm vòng eo.
Nhưng tại sao có sự thay đổi? Các nhà nghiên cứu tin rằng nó đó là do hormone ghrelin gây ra.
Ghrelin có tác động đến lượng thực phẩm bạn ăn. Ăn sáng ít khiến cho cơ thể thiếu hụt ghrelin, dẫn đến cảm giác ngon miệng và sự thèm ăn liên tục. Kết quả là bạn có thể tăng cân mà không biết. Nhưng nếu ăn sáng nhiều, cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi, bạn sẽ ăn ít hơn trong suốt cả ngày. Và đây hoàn toàn có thể là chiến lược tốt để giảm cân hoặc duy trì trọng lượng.
Trong y văn thế giới, ghrelin được biết đến như một loại hormone thúc đẩy sự thèm ăn, làm cho mọi người liên tục ăn nhiều hơn. Khi chúng ta gầy đi thường có mức độ ghrelin tăng. Điều này khiến cho chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như ngủ ít và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ ghrelin.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn bữa sáng lớn thường có nồng độ ghrelin thấp hơn đáng kể. Điều đó cho thấy rằng không chỉ căng thẳng, giấc ngủ, và trọng lượng cơ thể mới là những yếu tố ảnh hưởng đến nội tiết tố này.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn một bữa sáng lớn với lượng thực phẩm giàu protein và carbs nhất trong ngày vì như thế bạn mới có thể kiểm soát được hormone ghrelin và giảm sự thèm ăn của mình.
Theo các nhà nghiên cứu, các chế độ ăn uống giảm cân có thể khiến người thực hiện ăn nhiều hơn để bù cho những cơn đói, sự thèm ăn và bù đắp lượng ghrelin sụt giảm. Bữa ăn sáng với lượng protein và carbohydrate cao có thể làm thay đổi những điều này và ngăn chặn tình trạng tăng cân. Nguyên do là vì bữa ăn sáng với carbohydrate và protein cao sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn cũng như tránh được ảnh hưởng của ghrelin.
Nếu như bạn là người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân thì hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé. Hãy nhớ rằng, bữa sáng cần phải là bữa ăn lớn nhất trong ngày thì mới giúp giảm cân đáng kể.
Ăn sáng đúng cách thế nào để giảm cân nhanh?
Trong báo cáo từ Đại học Tel Aviv, các nhà nghiên cứu lựa chọn 100 phụ nữ béo phì để tiến hành làm so sánh. Với giả thuyết "Ăn nhiều nhất trong bữa sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả", các nhà nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên những phụ nữ này thành 2 nhóm theo các chế độ ăn uống khác nhau là: Ăn ít calo vào buổi sáng và Ăn ít calo vào buổi tối.
Cả hai bữa ăn sáng và bữa ăn tối đều chứa các loại thực phẩm tương tự, bao gồm cả các loại bánh.
Sau 12 tuần, những phụ nữ tham gia nghiên cứu được đánh giá trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo. Kết quả là những phụ nữ chọn ăn sáng nhiều hơn ăn tối đã giảm 8kg và 7,5cm vòng eo. Những người chọn ăn tối nhiều calo, ăn sáng nhẹ chỉ giảm trung bình 3,5kg và 3,5cm vòng eo.
Nhưng tại sao có sự thay đổi? Các nhà nghiên cứu tin rằng nó đó là do hormone ghrelin gây ra.
Ghrelin có tác động đến lượng thực phẩm bạn ăn. Ăn sáng ít khiến cho cơ thể thiếu hụt ghrelin, dẫn đến cảm giác ngon miệng và sự thèm ăn liên tục. Kết quả là bạn có thể tăng cân mà không biết. Nhưng nếu ăn sáng nhiều, cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi, bạn sẽ ăn ít hơn trong suốt cả ngày. Và đây hoàn toàn có thể là chiến lược tốt để giảm cân hoặc duy trì trọng lượng.
Trong y văn thế giới, ghrelin được biết đến như một loại hormone thúc đẩy sự thèm ăn, làm cho mọi người liên tục ăn nhiều hơn. Khi chúng ta gầy đi thường có mức độ ghrelin tăng. Điều này khiến cho chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như ngủ ít và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ ghrelin.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn bữa sáng lớn thường có nồng độ ghrelin thấp hơn đáng kể. Điều đó cho thấy rằng không chỉ căng thẳng, giấc ngủ, và trọng lượng cơ thể mới là những yếu tố ảnh hưởng đến nội tiết tố này.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn một bữa sáng lớn với lượng thực phẩm giàu protein và carbs nhất trong ngày vì như thế bạn mới có thể kiểm soát được hormone ghrelin và giảm sự thèm ăn của mình.
Theo Trí thức trẻ
-
5 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
10 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
14 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
15 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
18 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước