Bật mí cách ăn sáng có tác dụng giảm cân nhanh hơn bạn nghĩ
Bạn có biết rằng, ăn sáng đúng cách sẽ giúp bạn giảm nhiều hơn tới vài kilogam so với việc ăn kiêng hay tập thể dục đến kiệt sức.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Obesity" (Béo phì), cho thấy những người ăn nhiều calo trong bữa ăn sáng sẽ giảm cân nhiều hơn 50% so với những người không ăn.
Theo các nhà nghiên cứu, các chế độ ăn uống giảm cân có thể khiến người thực hiện ăn nhiều hơn để bù cho những cơn đói, sự thèm ăn và bù đắp lượng ghrelin sụt giảm. Bữa ăn sáng với lượng protein và carbohydrate cao có thể làm thay đổi những điều này và ngăn chặn tình trạng tăng cân. Nguyên do là vì bữa ăn sáng với carbohydrate và protein cao sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn cũng như tránh được ảnh hưởng của ghrelin.
Nếu như bạn là người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân thì hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé. Hãy nhớ rằng, bữa sáng cần phải là bữa ăn lớn nhất trong ngày thì mới giúp giảm cân đáng kể.
Ăn sáng đúng cách thế nào để giảm cân nhanh?
Trong báo cáo từ Đại học Tel Aviv, các nhà nghiên cứu lựa chọn 100 phụ nữ béo phì để tiến hành làm so sánh. Với giả thuyết "Ăn nhiều nhất trong bữa sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả", các nhà nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên những phụ nữ này thành 2 nhóm theo các chế độ ăn uống khác nhau là: Ăn ít calo vào buổi sáng và Ăn ít calo vào buổi tối.
Cả hai bữa ăn sáng và bữa ăn tối đều chứa các loại thực phẩm tương tự, bao gồm cả các loại bánh.
Sau 12 tuần, những phụ nữ tham gia nghiên cứu được đánh giá trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo. Kết quả là những phụ nữ chọn ăn sáng nhiều hơn ăn tối đã giảm 8kg và 7,5cm vòng eo. Những người chọn ăn tối nhiều calo, ăn sáng nhẹ chỉ giảm trung bình 3,5kg và 3,5cm vòng eo.
Nhưng tại sao có sự thay đổi? Các nhà nghiên cứu tin rằng nó đó là do hormone ghrelin gây ra.
Ghrelin có tác động đến lượng thực phẩm bạn ăn. Ăn sáng ít khiến cho cơ thể thiếu hụt ghrelin, dẫn đến cảm giác ngon miệng và sự thèm ăn liên tục. Kết quả là bạn có thể tăng cân mà không biết. Nhưng nếu ăn sáng nhiều, cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi, bạn sẽ ăn ít hơn trong suốt cả ngày. Và đây hoàn toàn có thể là chiến lược tốt để giảm cân hoặc duy trì trọng lượng.
Trong y văn thế giới, ghrelin được biết đến như một loại hormone thúc đẩy sự thèm ăn, làm cho mọi người liên tục ăn nhiều hơn. Khi chúng ta gầy đi thường có mức độ ghrelin tăng. Điều này khiến cho chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như ngủ ít và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ ghrelin.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn bữa sáng lớn thường có nồng độ ghrelin thấp hơn đáng kể. Điều đó cho thấy rằng không chỉ căng thẳng, giấc ngủ, và trọng lượng cơ thể mới là những yếu tố ảnh hưởng đến nội tiết tố này.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn một bữa sáng lớn với lượng thực phẩm giàu protein và carbs nhất trong ngày vì như thế bạn mới có thể kiểm soát được hormone ghrelin và giảm sự thèm ăn của mình.
Theo các nhà nghiên cứu, các chế độ ăn uống giảm cân có thể khiến người thực hiện ăn nhiều hơn để bù cho những cơn đói, sự thèm ăn và bù đắp lượng ghrelin sụt giảm. Bữa ăn sáng với lượng protein và carbohydrate cao có thể làm thay đổi những điều này và ngăn chặn tình trạng tăng cân. Nguyên do là vì bữa ăn sáng với carbohydrate và protein cao sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn cũng như tránh được ảnh hưởng của ghrelin.
Nếu như bạn là người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân thì hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé. Hãy nhớ rằng, bữa sáng cần phải là bữa ăn lớn nhất trong ngày thì mới giúp giảm cân đáng kể.
Ăn sáng đúng cách thế nào để giảm cân nhanh?
Trong báo cáo từ Đại học Tel Aviv, các nhà nghiên cứu lựa chọn 100 phụ nữ béo phì để tiến hành làm so sánh. Với giả thuyết "Ăn nhiều nhất trong bữa sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả", các nhà nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên những phụ nữ này thành 2 nhóm theo các chế độ ăn uống khác nhau là: Ăn ít calo vào buổi sáng và Ăn ít calo vào buổi tối.
Cả hai bữa ăn sáng và bữa ăn tối đều chứa các loại thực phẩm tương tự, bao gồm cả các loại bánh.
Sau 12 tuần, những phụ nữ tham gia nghiên cứu được đánh giá trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo. Kết quả là những phụ nữ chọn ăn sáng nhiều hơn ăn tối đã giảm 8kg và 7,5cm vòng eo. Những người chọn ăn tối nhiều calo, ăn sáng nhẹ chỉ giảm trung bình 3,5kg và 3,5cm vòng eo.
Nhưng tại sao có sự thay đổi? Các nhà nghiên cứu tin rằng nó đó là do hormone ghrelin gây ra.
Ghrelin có tác động đến lượng thực phẩm bạn ăn. Ăn sáng ít khiến cho cơ thể thiếu hụt ghrelin, dẫn đến cảm giác ngon miệng và sự thèm ăn liên tục. Kết quả là bạn có thể tăng cân mà không biết. Nhưng nếu ăn sáng nhiều, cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi, bạn sẽ ăn ít hơn trong suốt cả ngày. Và đây hoàn toàn có thể là chiến lược tốt để giảm cân hoặc duy trì trọng lượng.
Trong y văn thế giới, ghrelin được biết đến như một loại hormone thúc đẩy sự thèm ăn, làm cho mọi người liên tục ăn nhiều hơn. Khi chúng ta gầy đi thường có mức độ ghrelin tăng. Điều này khiến cho chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như ngủ ít và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ ghrelin.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn bữa sáng lớn thường có nồng độ ghrelin thấp hơn đáng kể. Điều đó cho thấy rằng không chỉ căng thẳng, giấc ngủ, và trọng lượng cơ thể mới là những yếu tố ảnh hưởng đến nội tiết tố này.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn một bữa sáng lớn với lượng thực phẩm giàu protein và carbs nhất trong ngày vì như thế bạn mới có thể kiểm soát được hormone ghrelin và giảm sự thèm ăn của mình.
Theo Trí thức trẻ
-
43 phút trướcNhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?
-
2 giờ trướcNếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.
-
5 giờ trướcNgải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày.
-
8 giờ trướcMặc dù nói chung thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, nhưng nó không hoàn toàn xấu.
-
17 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
18 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
19 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
19 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
1 ngày trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
1 ngày trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
1 ngày trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
1 ngày trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
2 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
2 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
2 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
2 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
Tin tức mới nhất
-
43 phút trước
-
43 phút trước
-
1 giờ trước