Bật mí cách ăn sáng có tác dụng giảm cân nhanh hơn bạn nghĩ
Bạn có biết rằng, ăn sáng đúng cách sẽ giúp bạn giảm nhiều hơn tới vài kilogam so với việc ăn kiêng hay tập thể dục đến kiệt sức.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Obesity" (Béo phì), cho thấy những người ăn nhiều calo trong bữa ăn sáng sẽ giảm cân nhiều hơn 50% so với những người không ăn.
Theo các nhà nghiên cứu, các chế độ ăn uống giảm cân có thể khiến người thực hiện ăn nhiều hơn để bù cho những cơn đói, sự thèm ăn và bù đắp lượng ghrelin sụt giảm. Bữa ăn sáng với lượng protein và carbohydrate cao có thể làm thay đổi những điều này và ngăn chặn tình trạng tăng cân. Nguyên do là vì bữa ăn sáng với carbohydrate và protein cao sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn cũng như tránh được ảnh hưởng của ghrelin.
Nếu như bạn là người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân thì hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé. Hãy nhớ rằng, bữa sáng cần phải là bữa ăn lớn nhất trong ngày thì mới giúp giảm cân đáng kể.
Ăn sáng đúng cách thế nào để giảm cân nhanh?
Trong báo cáo từ Đại học Tel Aviv, các nhà nghiên cứu lựa chọn 100 phụ nữ béo phì để tiến hành làm so sánh. Với giả thuyết "Ăn nhiều nhất trong bữa sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả", các nhà nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên những phụ nữ này thành 2 nhóm theo các chế độ ăn uống khác nhau là: Ăn ít calo vào buổi sáng và Ăn ít calo vào buổi tối.
Cả hai bữa ăn sáng và bữa ăn tối đều chứa các loại thực phẩm tương tự, bao gồm cả các loại bánh.
Sau 12 tuần, những phụ nữ tham gia nghiên cứu được đánh giá trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo. Kết quả là những phụ nữ chọn ăn sáng nhiều hơn ăn tối đã giảm 8kg và 7,5cm vòng eo. Những người chọn ăn tối nhiều calo, ăn sáng nhẹ chỉ giảm trung bình 3,5kg và 3,5cm vòng eo.
Nhưng tại sao có sự thay đổi? Các nhà nghiên cứu tin rằng nó đó là do hormone ghrelin gây ra.
Ghrelin có tác động đến lượng thực phẩm bạn ăn. Ăn sáng ít khiến cho cơ thể thiếu hụt ghrelin, dẫn đến cảm giác ngon miệng và sự thèm ăn liên tục. Kết quả là bạn có thể tăng cân mà không biết. Nhưng nếu ăn sáng nhiều, cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi, bạn sẽ ăn ít hơn trong suốt cả ngày. Và đây hoàn toàn có thể là chiến lược tốt để giảm cân hoặc duy trì trọng lượng.
Trong y văn thế giới, ghrelin được biết đến như một loại hormone thúc đẩy sự thèm ăn, làm cho mọi người liên tục ăn nhiều hơn. Khi chúng ta gầy đi thường có mức độ ghrelin tăng. Điều này khiến cho chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như ngủ ít và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ ghrelin.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn bữa sáng lớn thường có nồng độ ghrelin thấp hơn đáng kể. Điều đó cho thấy rằng không chỉ căng thẳng, giấc ngủ, và trọng lượng cơ thể mới là những yếu tố ảnh hưởng đến nội tiết tố này.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn một bữa sáng lớn với lượng thực phẩm giàu protein và carbs nhất trong ngày vì như thế bạn mới có thể kiểm soát được hormone ghrelin và giảm sự thèm ăn của mình.
Theo các nhà nghiên cứu, các chế độ ăn uống giảm cân có thể khiến người thực hiện ăn nhiều hơn để bù cho những cơn đói, sự thèm ăn và bù đắp lượng ghrelin sụt giảm. Bữa ăn sáng với lượng protein và carbohydrate cao có thể làm thay đổi những điều này và ngăn chặn tình trạng tăng cân. Nguyên do là vì bữa ăn sáng với carbohydrate và protein cao sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn cũng như tránh được ảnh hưởng của ghrelin.
Nếu như bạn là người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân thì hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé. Hãy nhớ rằng, bữa sáng cần phải là bữa ăn lớn nhất trong ngày thì mới giúp giảm cân đáng kể.
Ăn sáng đúng cách thế nào để giảm cân nhanh?
Trong báo cáo từ Đại học Tel Aviv, các nhà nghiên cứu lựa chọn 100 phụ nữ béo phì để tiến hành làm so sánh. Với giả thuyết "Ăn nhiều nhất trong bữa sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả", các nhà nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên những phụ nữ này thành 2 nhóm theo các chế độ ăn uống khác nhau là: Ăn ít calo vào buổi sáng và Ăn ít calo vào buổi tối.
Cả hai bữa ăn sáng và bữa ăn tối đều chứa các loại thực phẩm tương tự, bao gồm cả các loại bánh.
Sau 12 tuần, những phụ nữ tham gia nghiên cứu được đánh giá trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo. Kết quả là những phụ nữ chọn ăn sáng nhiều hơn ăn tối đã giảm 8kg và 7,5cm vòng eo. Những người chọn ăn tối nhiều calo, ăn sáng nhẹ chỉ giảm trung bình 3,5kg và 3,5cm vòng eo.
Nhưng tại sao có sự thay đổi? Các nhà nghiên cứu tin rằng nó đó là do hormone ghrelin gây ra.
Ghrelin có tác động đến lượng thực phẩm bạn ăn. Ăn sáng ít khiến cho cơ thể thiếu hụt ghrelin, dẫn đến cảm giác ngon miệng và sự thèm ăn liên tục. Kết quả là bạn có thể tăng cân mà không biết. Nhưng nếu ăn sáng nhiều, cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi, bạn sẽ ăn ít hơn trong suốt cả ngày. Và đây hoàn toàn có thể là chiến lược tốt để giảm cân hoặc duy trì trọng lượng.
Trong y văn thế giới, ghrelin được biết đến như một loại hormone thúc đẩy sự thèm ăn, làm cho mọi người liên tục ăn nhiều hơn. Khi chúng ta gầy đi thường có mức độ ghrelin tăng. Điều này khiến cho chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như ngủ ít và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ ghrelin.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn bữa sáng lớn thường có nồng độ ghrelin thấp hơn đáng kể. Điều đó cho thấy rằng không chỉ căng thẳng, giấc ngủ, và trọng lượng cơ thể mới là những yếu tố ảnh hưởng đến nội tiết tố này.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn một bữa sáng lớn với lượng thực phẩm giàu protein và carbs nhất trong ngày vì như thế bạn mới có thể kiểm soát được hormone ghrelin và giảm sự thèm ăn của mình.
Theo Trí thức trẻ
-
1 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
3 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
4 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
6 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
7 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
7 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
9 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
12 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
21 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
23 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước