Chưa tới 80 ngàn mà có thực đơn cơm tối 'chuẩn không cần chỉnh'
Chỉ vỏn vẹn chưa tới 80 ngàn đồng nhưng bạn đã có thể "thiết kế" một thực đơn cơm tối cả nhà khen ngon.
1. Canh khoai tây nấu sườn
Sườn mua về rửa sạch, chần qua nước sôi.
Phi thơm hành, xào qua sườn với chút dầu ăn rồi cho vào nồi ninh cho sườn mềm.
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Khi sườn mềm, cho khoai tây, cà rốt vào nấu cùng, để nước canh sôi khoảng 5 phút. Khi thấy khoai bở thì nêm nếm lại gia vị, thêm chút hành lá rồi tắt bếp.
2. Rau muống luộc
Rau muống nhặt bỏ gốc, bớt lá, cho vào ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch.
Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối. Khi nước sôi thì cho rau vào rồi đảo.
Sau đó đậy vung lại, lửa để lớn cho rau sôi, khi nước rau sôi, để thêm 1 phút, đảo lại mặt rau rồi vớt ra cho vào bát nước đun sôi để nguội có thêm vài viên đá lạnh để rau xanh và giòn.
3. Sườn xào chua ngọt
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, tẩm ướp chút bột canh, bột ngọt cho ngấm. Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đợi chảo nóng thì cho phần sườn vào chiên sơ qua.
Phi thơm hành, tỏi, cà chua cho nhừ, cho phần sườn vừa chiên vào nồi vừa sốt cà chua, đảo đều. Thêm vào nồi 2 bát nước nhỏ để xâm xấp mặt sườn. Ninh sườn nhỏ lửa để sườn chín mềm. Khi thấy nước gần cạn thì cho thêm 1 thìa đường vào đảo đều cho sườn ngấm và đường tan. Để thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
4. Nhãn tráng miệng
Thực đơn cơm tối sau khi hoàn thành:
Giá thành của các nguyên liệu:
- Sườn: 45 nghìn đồng
- Khoai tây, cà rốt, cà chua: 10 nghìn đồng
- Rau muống: 3 nghìn đồng
- Nhãn: 10 nghìn đồng
- Hành, tỏi, gia vị: 7 nghìn đồng
Tổng 75 nghìn đồng.
Theo Trí Thức Trẻ
-
1 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
4 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
5 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
9 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
9 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
17 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
19 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
20 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
20 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
23 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
Tin tức mới nhất
-
14 phút trước
-
14 phút trước
-
44 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước