Đặc sản 'hú hồn' ở Đắk Lắk được H'Hen Niê yêu thích
H'Hen Niê bật mí cô thích nhất nhộng sâu muồng - món ăn đang vào mùa ở vùng đất Tây Nguyên.
Giống như nhiều sao Việt, hoa hậu H'Hen Niê có khá nhiều thời gian rảnh rỗi mùa Covid-19. Không còn bận rộn với lịch trình showbiz, người đẹp Ê Đê trở về với gia đình, làm một cô nàng "buôn làng" chính hiệu. H'Hen Niê tranh thủ chia sẻ với người hâm mộ cuộc sống bình dị ở quê hương cô - một huyện miền núi ở Đắk Lắk.
Bên cạnh mâm cơm healthy, nhiều loại rau rừng bổ dưỡng, H'Hen Niê còn bật mí về một món ăn khoái khẩu của mình, đặc biệt có nhiều vào mùa này ở Tây Nguyên, đó là nhộng sâu muồng. Món ăn chỉ mới nghe tên cũng có thể khiến nhiều người ngần ngại. Nhưng theo H'Hen, mỗi năm cô đều chờ đợi tới mùa nhộng. "Khi ăn, Hen thấy rất ngon, thơm thơm, béo béo", cô chia sẻ.
Nhộng sâu muồng mỗi năm chỉ xuất hiện một lần vào thời điểm kết thúc mùa cà phê, khoảng tháng 3. Khi những cơn mưa đầu nguồn trút xuống những rẫy cà phê, muồng là lúc phát triển của sâu muồng.
Sâu muồng kéo kén sau những tán lá cây. Việc thu hoạch nhộng sâu muồng không quá khó vì chúng mọc kín đặc trên những cây muồng. Đích thân H'Hen cùng người thân trong gia đình đã hái những chiếc lá có sâu làm tổ, bứt kén xuống và sơ chế.
Nhộng sâu muồng về cơ bản cũng có hương vị như những loại nhộng sâu khác, nhưng có lẽ chúng sinh trưởng dựa vào những tán cây màu mỡ ở Tây Nguyên nên hương vị đặc biệt hơn.
Món ăn xuất hiện nhiều ở các quán nhậu và trong mâm cơm gia đình, được người dân địa phương rất yêu thích. Nhộng sâu muồng phổ biến và là món ăn bình dân ở Đắk Lắk nhưng lại là đặc sản khá đắt đỏ ở thành phố với giá gần 200.000 đồng/kg.
Nhộng sâu muồng là món ăn khoái khẩu nhất của H'Hen Niê.
Có khá nhiều cách để chế biến nhộng sâu muồng nhưng phổ biến nhất là chiên mắm. Lớp vỏ nhộng khô săn, thịt bên trong beo béo, ngầy ngậy và đậm đà gia vị tẩm ướp. Còn với những ai thích cảm nhận trọn vẹn vị của nhộng sâu muồng thì luộc cũng là một cách làm phổ biến.
Khi trở về gia đình, H'Hen không còn diện trang phục thướt tha và trang điểm đậm. Cô trở thành cô gái Ê Đê bình dị, không make up, diện quần áo ở nhà, không ngại đội nón ra đồng, lên rẫy thu hoạch và nấu cơm cho cả nhà. Ăn xong, người đẹp còn xung phong rửa bát.
Mới đây, với lý giải là do "quá rảnh" nên nàng hậu còn cao hứng quay vlog chỉn chu để giới thiệu về các món ăn ở nơi mình sinh sống. Video được đầu tư về hình ảnh, mô tả cuộc sống giản dị nhưng đầy sức sống của người đẹp khi không còn ánh đèn sân khấu, nhận được nhiều phản hồi tích cực của người hâm mộ.
Theo Ngoisao.net
-
32 phút trướcSáng 18/5, diễn viên Kha Ly báo tin vui có bầu 7 tháng, coi đây là món quà sinh nhật đặc biệt dành tặng ông xã Thanh Duy.
-
59 phút trướcHuỳnh Hiểu Minh và Diệp Kha hẹn hò có thể coi là "bí mật mà mọi người đều biết". Cả hai chưa chính thức xác nhận nhưng liên tục xuất hiện trong thời gian gần đây.
-
4 giờ trướcTình cảm của MC Thành Trung và vợ Ngọc Hương vẫn ngọt ngào như ngày đầu mới yêu dù đã kết hôn 7 năm và ở bên nhau 11 năm.
-
5 giờ trướcTiếp bước chị gái, con gái thứ 2 của ca sĩ Mỹ Lệ tiếp tục gây ấn tượng bởi thành tích học tập nổi bật và ngoại hình quyến rũ ở tuổi 18.
-
8 giờ trướcTheo Beckham, lý do anh thực hiện bộ phim tài liệu kể về việc ngoại tình, góc khuất đời cầu thủ là để thể hiện tình yêu đến gia đình, niềm đam mê với bóng đá.
-
8 giờ trước"Với 8 người con, mỗi ngày tôi phải di chuyển khoảng 3 tới 4 điểm trường" – danh ca Phương Dung chia sẻ.
-
18 giờ trướcSong Hye Kyo chia sẻ về vấn đề tuổi tác trong cuộc phỏng vấn với Harper's Bazaar. Nữ diễn viên 43 tuổi bật mí về vai diễn nữ tu trong bộ phim hắc ám về trừ tà.
-
19 giờ trướcĐược biết, mỗi toà chỉ có một căn như nhà Bảo Anh và giá ước tính tầm 12-15 tỷ đồng.
-
21 giờ trướcGoo Hye Sun xuất hiện trong show truyền hình và cho biết cô đang bận rộn học hành. Do đó, để tiết kiệm thời gian, nữ diễn viên ăn ngủ trên xe.
-
22 giờ trướcChuyện tình cảm của Kim Ji Won đã trở thành chủ đề nóng nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng mới đây.
-
23 giờ trướcVõ Hạ Trâm là học trò nổi tiếng của nhà giáo, NSND Tạ Minh Tâm, cô từng tốt nghiệp Á khoa tại Nhạc viện TP.HCM và nổi bật với dòng nhạc đỏ. Ngoài sự nghiệp ổn định, nữ ca sĩ còn hạnh phúc bên chồng và con gái nhỏ.
-
1 ngày trướcNăm 2013, Triệu Lệ Dĩnh và Đinh Tử Tuấn quen biết khi đóng chung phim Truy Ngư Truyền Kỳ. Mặc dù được giao cho vai nữ chính nhưng kỹ năng diễn xuất của Triệu Lệ Dĩnh thời đó vẫn còn khá non, độ nổi tiếng cũng chưa cao, bộ phim này tính ra không quá được để ý tới.
-
1 ngày trướcSiêu mẫu Thanh Hằng vừa chia sẻ hình ảnh mới nhất của cặp đôi cùng những lời “đường mật” dành cho chồng.
-
1 ngày trướcLâm Khánh Chi vướng tin đồn hẹn hò tình trẻ, còn lên kế hoạch tổ chức lễ cưới.
-
1 ngày trướcKhi đang chờ quay phim, Jeon Seung Jae đột ngột ngất xỉu, mất ý thức. Anh được chẩn đoán bị xuất huyết não.
-
1 ngày trướcQuách Ngọc Tuyên cho biết bà xã - Thảo Hân xúc động bật khóc, ôm hôn anh sau khi xem "Lật Mặt 7".
-
1 ngày trướcHan So Hee gây thu hút sự chú ý khi khởi hành tới Pháp dự Liên hoan phim (LHP) Cannes 2024 tối 16/5. Đây là lần đầu cô xuất ngoại sau loạt ồn ào đời tư hồi tháng ba.
Tin tức mới nhất
-
42 phút trước
-
50 phút trước
-
59 phút trước
-
1 giờ trước
-
4 giờ trước