Đặc sản 'hú hồn' ở Đắk Lắk được H'Hen Niê yêu thích
H'Hen Niê bật mí cô thích nhất nhộng sâu muồng - món ăn đang vào mùa ở vùng đất Tây Nguyên.
Giống như nhiều sao Việt, hoa hậu H'Hen Niê có khá nhiều thời gian rảnh rỗi mùa Covid-19. Không còn bận rộn với lịch trình showbiz, người đẹp Ê Đê trở về với gia đình, làm một cô nàng "buôn làng" chính hiệu. H'Hen Niê tranh thủ chia sẻ với người hâm mộ cuộc sống bình dị ở quê hương cô - một huyện miền núi ở Đắk Lắk.
Bên cạnh mâm cơm healthy, nhiều loại rau rừng bổ dưỡng, H'Hen Niê còn bật mí về một món ăn khoái khẩu của mình, đặc biệt có nhiều vào mùa này ở Tây Nguyên, đó là nhộng sâu muồng. Món ăn chỉ mới nghe tên cũng có thể khiến nhiều người ngần ngại. Nhưng theo H'Hen, mỗi năm cô đều chờ đợi tới mùa nhộng. "Khi ăn, Hen thấy rất ngon, thơm thơm, béo béo", cô chia sẻ.
Nhộng sâu muồng mỗi năm chỉ xuất hiện một lần vào thời điểm kết thúc mùa cà phê, khoảng tháng 3. Khi những cơn mưa đầu nguồn trút xuống những rẫy cà phê, muồng là lúc phát triển của sâu muồng.
Sâu muồng kéo kén sau những tán lá cây. Việc thu hoạch nhộng sâu muồng không quá khó vì chúng mọc kín đặc trên những cây muồng. Đích thân H'Hen cùng người thân trong gia đình đã hái những chiếc lá có sâu làm tổ, bứt kén xuống và sơ chế.
Nhộng sâu muồng về cơ bản cũng có hương vị như những loại nhộng sâu khác, nhưng có lẽ chúng sinh trưởng dựa vào những tán cây màu mỡ ở Tây Nguyên nên hương vị đặc biệt hơn.
Món ăn xuất hiện nhiều ở các quán nhậu và trong mâm cơm gia đình, được người dân địa phương rất yêu thích. Nhộng sâu muồng phổ biến và là món ăn bình dân ở Đắk Lắk nhưng lại là đặc sản khá đắt đỏ ở thành phố với giá gần 200.000 đồng/kg.
Nhộng sâu muồng là món ăn khoái khẩu nhất của H'Hen Niê.
Có khá nhiều cách để chế biến nhộng sâu muồng nhưng phổ biến nhất là chiên mắm. Lớp vỏ nhộng khô săn, thịt bên trong beo béo, ngầy ngậy và đậm đà gia vị tẩm ướp. Còn với những ai thích cảm nhận trọn vẹn vị của nhộng sâu muồng thì luộc cũng là một cách làm phổ biến.
Khi trở về gia đình, H'Hen không còn diện trang phục thướt tha và trang điểm đậm. Cô trở thành cô gái Ê Đê bình dị, không make up, diện quần áo ở nhà, không ngại đội nón ra đồng, lên rẫy thu hoạch và nấu cơm cho cả nhà. Ăn xong, người đẹp còn xung phong rửa bát.
Mới đây, với lý giải là do "quá rảnh" nên nàng hậu còn cao hứng quay vlog chỉn chu để giới thiệu về các món ăn ở nơi mình sinh sống. Video được đầu tư về hình ảnh, mô tả cuộc sống giản dị nhưng đầy sức sống của người đẹp khi không còn ánh đèn sân khấu, nhận được nhiều phản hồi tích cực của người hâm mộ.
Theo Ngoisao.net
-
4 giờ trước"Hôm qua, trộm vía Phương Linh xấu lắm quý vị ạ như một cái xe lu ở trên sân khấu ấy", ca sĩ Phương Linh kể.
-
6 giờ trướcÁ hậu Bùi Khánh Linh và trai đẹp Hàn Quốc Minuk đã có buổi hẹn hò tràn ngập tiếng cười.
-
12 giờ trướcNSND Hồng Vân sau một lần đổ vỡ, chị đã tái hôn với nghệ sĩ Lê Tuấn Anh, cuộc sống ở hiện tại của chị khiến nhiều người ngưỡng mộ.
-
22 giờ trướcLê Dương Bảo Lâm giải thích về hành động nhai cơm rồi bón cho Võ Tấn Phát trong phiên livestream gây tranh cãi ngày 10/10.
-
22 giờ trướcBà bầu Liên Phạm mới đây đã gây chú ý khi trở về Việt Nam dự sinh nhật chồng cũ.
-
23 giờ trướcNgọc Khánh đăng quang Hoa hậu Việt Nam năm 1998, được gọi là "Julia Roberts của Việt Nam". Cô hiện sống hạnh phúc, thanh bình bên chồng Tây trong một nông trại ở Mỹ.
-
1 ngày trướcGần 24 năm về chung nhà, Ôn Bích Hà - Hà Tổ Quang vẫn mặn nồng như thời mới yêu.
-
1 ngày trướcHoa hậu Thanh Thủy cho biết cô bỏ về giữa sự kiện do có sự hiểu nhầm. Người đẹp nói mối quan hệ của cô với nhãn hàng vẫn tốt đẹp.
-
1 ngày trướcDàn nghệ sĩ "Running Man" và diễn viên Hwang Jung Min khiến khán giả bất ngờ khi xuất hiện trên đường phố Hà Nội. Nhiều người bắt gặp nhóm diễn viên đi dạo ở đường Phùng Hưng, Lê Duẩn chiều 11/10.
-
1 ngày trướcThời gian gần đây, Lan Phương liên tục chia sẻ hình ảnh từ chuyến du lịch Đà Nẵng cùng ông xã và 2 ái nữ.
-
1 ngày trướcSau 4 năm yêu, Anh Đào bật khóc khi được bạn trai là diễn viên Anh Tuấn cầu hôn trên bãi biển.
-
1 ngày trướcSau cú ngã đáng tiếc, nghệ sĩ Tô Thanh Phương được đưa vào bệnh viện cấp cứu và điều trị tích cực. Mới đây, ông đã xuất viện và tiếp tục quá trình hồi phục tại nhà.
-
1 ngày trướcCa sĩ Bảo Thy cải tạo một góc sân phía trước căn biệt thự để trồng cây ăn trái, rau xanh làm chỗ vui chơi và đổi bữa cho con trai.
-
1 ngày trướcHình ảnh Thương Tín sa sút hiện tại khiến người hâm mộ không ngừng tiếc nuối tài tử điện ảnh Việt một thời.
-
1 ngày trướcDù đã rời xa hào quang showbiz nhưng cuộc sống của Hoa hậu Việt Nam 2012 Đặng Thu Thảo vẫn nhận được nhiều quan tâm của khán giả.
-
1 ngày trướcCó khán giả còn chạy lên sân khấu và Hoài Linh cũng không ngần ngại hát chung, khá hòa đồng, thân thiện.
-
2 ngày trướcHành động nhai cơm rồi nhè ra, bón cho Võ Tấn Phát của Lê Dương Bảo Lâm bị phản ứng. Nhiều khán giả chỉ trích nam diễn viên cố tình làm lố và thiếu tôn trọng đồng nghiệp.
-
2 ngày trướcNghệ sĩ Xuân Bắc, cầu thủ Quang Hải, ca sĩ Tuấn Hưng, MC Bình Minh… không ngại chia sẻ những hình ảnh cặm cụi nấu nướng, dọn nhà… và coi đó là hình ảnh của người đàn ông mẫu mực thời nay.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19 ngày trước
-
19 ngày trước
-
19 ngày trước
-
19 ngày trước
-
19 ngày trước