Đặc sản 'hú hồn' ở Đắk Lắk được H'Hen Niê yêu thích
H'Hen Niê bật mí cô thích nhất nhộng sâu muồng - món ăn đang vào mùa ở vùng đất Tây Nguyên.
Giống như nhiều sao Việt, hoa hậu H'Hen Niê có khá nhiều thời gian rảnh rỗi mùa Covid-19. Không còn bận rộn với lịch trình showbiz, người đẹp Ê Đê trở về với gia đình, làm một cô nàng "buôn làng" chính hiệu. H'Hen Niê tranh thủ chia sẻ với người hâm mộ cuộc sống bình dị ở quê hương cô - một huyện miền núi ở Đắk Lắk.
Bên cạnh mâm cơm healthy, nhiều loại rau rừng bổ dưỡng, H'Hen Niê còn bật mí về một món ăn khoái khẩu của mình, đặc biệt có nhiều vào mùa này ở Tây Nguyên, đó là nhộng sâu muồng. Món ăn chỉ mới nghe tên cũng có thể khiến nhiều người ngần ngại. Nhưng theo H'Hen, mỗi năm cô đều chờ đợi tới mùa nhộng. "Khi ăn, Hen thấy rất ngon, thơm thơm, béo béo", cô chia sẻ.
Nhộng sâu muồng mỗi năm chỉ xuất hiện một lần vào thời điểm kết thúc mùa cà phê, khoảng tháng 3. Khi những cơn mưa đầu nguồn trút xuống những rẫy cà phê, muồng là lúc phát triển của sâu muồng.
Sâu muồng kéo kén sau những tán lá cây. Việc thu hoạch nhộng sâu muồng không quá khó vì chúng mọc kín đặc trên những cây muồng. Đích thân H'Hen cùng người thân trong gia đình đã hái những chiếc lá có sâu làm tổ, bứt kén xuống và sơ chế.
Nhộng sâu muồng về cơ bản cũng có hương vị như những loại nhộng sâu khác, nhưng có lẽ chúng sinh trưởng dựa vào những tán cây màu mỡ ở Tây Nguyên nên hương vị đặc biệt hơn.
Món ăn xuất hiện nhiều ở các quán nhậu và trong mâm cơm gia đình, được người dân địa phương rất yêu thích. Nhộng sâu muồng phổ biến và là món ăn bình dân ở Đắk Lắk nhưng lại là đặc sản khá đắt đỏ ở thành phố với giá gần 200.000 đồng/kg.
Nhộng sâu muồng là món ăn khoái khẩu nhất của H'Hen Niê.
Có khá nhiều cách để chế biến nhộng sâu muồng nhưng phổ biến nhất là chiên mắm. Lớp vỏ nhộng khô săn, thịt bên trong beo béo, ngầy ngậy và đậm đà gia vị tẩm ướp. Còn với những ai thích cảm nhận trọn vẹn vị của nhộng sâu muồng thì luộc cũng là một cách làm phổ biến.
Khi trở về gia đình, H'Hen không còn diện trang phục thướt tha và trang điểm đậm. Cô trở thành cô gái Ê Đê bình dị, không make up, diện quần áo ở nhà, không ngại đội nón ra đồng, lên rẫy thu hoạch và nấu cơm cho cả nhà. Ăn xong, người đẹp còn xung phong rửa bát.
Mới đây, với lý giải là do "quá rảnh" nên nàng hậu còn cao hứng quay vlog chỉn chu để giới thiệu về các món ăn ở nơi mình sinh sống. Video được đầu tư về hình ảnh, mô tả cuộc sống giản dị nhưng đầy sức sống của người đẹp khi không còn ánh đèn sân khấu, nhận được nhiều phản hồi tích cực của người hâm mộ.
Theo Ngoisao.net
-
3 giờ trướcĐám cháy bùng phát tại tỉnh Gyeonggi (Hàn Quốc) khiến bối cảnh phim truyền hình "Donggung" bị thiêu rụi. Đây là phim có Nam Joo Hyuk đóng chính.
-
3 giờ trướcViệc Phương Lan và Phan Đạt có những lời nói, cử chỉ ngọt ngào trong chương trình Người yêu tôi đỉnh nhất giữa thời điểm cả hai đấu tố trên mạng xã hội khiến khán giả đặt câu hỏi.
-
7 giờ trướcNăm 2024, nhiều sao Việt như Phương Lan, Xoài Non, Thảo Nhi Lê, Mai Ngọc, Thanh Hương xác nhận đổ vỡ hôn nhân hoặc chia tay người yêu.
-
10 giờ trướcAhn Jae Hyun đã để lộ điều này trong vlog dự định của năm 2025.
-
11 giờ trướcCon gái 1 tháng tuổi của Tú Anh sở hữu vẻ ngoài bụ bẫm, đáng yêu và được đánh giá thừa hưởng nhiều nét đẹp từ người mẹ Á hậu.
-
22 giờ trướcPhan Đạt bật khóc, phủ nhận những cáo buộc như kiểm soát, đe dọa, lén cài định vị GPS và bạo hành của vợ cũ - diễn viên Phương Lan.
-
1 ngày trướcDiệp Kha hiện tại trở thành cái tên nhạy cảm với những người hâm mộ Huỳnh Hiểu Minh. Khi cô xuất hiện sẽ kéo theo nhiều rắc rối.
-
1 ngày trướcĐàm Vĩnh Hưng, Nam Em, Nam Thư... là những cái tên sao Việt vướng nhiều ồn ào, scandal của showbiz Việt trong năm 2024.
-
1 ngày trướcDiễn biến mới nhất, tỷ phú Gerard Richard Williams - chồng ca sĩ Bích Tuyền bổ sung hơn 300 trang hồ sơ kiện ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng với những nội dung đáng chú ý.
-
1 ngày trướcNam nghệ sĩ Phan Đạt lên tiếng về những ồn ào liên quan đến mối quan hệ với vợ cũ Phương Lan, sau khi cô chia sẻ về cuộc hôn nhân trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcLee Young Ae thất bại trong vụ kiện do cô khởi xướng chống lại chủ một tài khoản YouTube. Người này tuyên bố nữ diễn viên có mối quan hệ thân thiết với Đệ nhất phu nhân Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcĐoạn clip về các con do shark Bình chia sẻ đang thu hút nhiều bình luận.
-
1 ngày trướcCục Điều tra Đặc biệt (DSI) đã ra lệnh truy tố 18 nghi phạm là lãnh đạo của The Icon Group, không chấp nhận thêm bằng chứng và lời khai.
-
1 ngày trướcBộ ảnh mới của "chị đẹp" Minh Tuyết khiến dân tình mê mẩn bởi vẻ xinh đẹp, quyến rũ, "cân" mọi thể loại outfit khó nhằn.
-
1 ngày trướcSau thời gian dài im lặng trước những ồn ào về cuộc hôn nhân tan vỡ, diễn viên Phương Lan tiếp tục lên tiếng, vén bức màn về bi kịch hôn nhân.
-
1 ngày trướcĐàm Vĩnh Hưng mới chia sẻ hình ảnh đầy ẩn ý trên trang cá nhân sau khi vụ kiện với chồng ca sĩ Bích Tuyền có thêm tình tiết mới.
-
2 ngày trướcSau khi thông báo mang thai lần 2, nhiều tin đồn từ cư dân mạng về chuyện âm thầm kết hôn, Nhật Kim Anh đã lên tiếng làm rõ. Đồng thời, nữ ca sĩ cũng hé lộ thái độ của chồng cũ.
-
2 ngày trướcNghệ sĩ Hồng Đào đã có những chia sẻ về dự án lồng tiếng mới nhất của mình trong bộ phim "Yêu vì tiền, điên vì tình", thu hút nhiều sự chú ý.
-
2 ngày trướcDù chỉ có vài góc máy quay nhanh, song hơn 1 triệu người xem vẫn cảm thấy quá choáng váng trước cơ ngơi hoành tráng, đẳng cấp của "phú bà" 10x.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
3 giờ trước
-
7 giờ trước
-
7 giờ trước