Đặc sản 'hú hồn' ở Đắk Lắk được H'Hen Niê yêu thích
H'Hen Niê bật mí cô thích nhất nhộng sâu muồng - món ăn đang vào mùa ở vùng đất Tây Nguyên.
Giống như nhiều sao Việt, hoa hậu H'Hen Niê có khá nhiều thời gian rảnh rỗi mùa Covid-19. Không còn bận rộn với lịch trình showbiz, người đẹp Ê Đê trở về với gia đình, làm một cô nàng "buôn làng" chính hiệu. H'Hen Niê tranh thủ chia sẻ với người hâm mộ cuộc sống bình dị ở quê hương cô - một huyện miền núi ở Đắk Lắk.
Bên cạnh mâm cơm healthy, nhiều loại rau rừng bổ dưỡng, H'Hen Niê còn bật mí về một món ăn khoái khẩu của mình, đặc biệt có nhiều vào mùa này ở Tây Nguyên, đó là nhộng sâu muồng. Món ăn chỉ mới nghe tên cũng có thể khiến nhiều người ngần ngại. Nhưng theo H'Hen, mỗi năm cô đều chờ đợi tới mùa nhộng. "Khi ăn, Hen thấy rất ngon, thơm thơm, béo béo", cô chia sẻ.
Nhộng sâu muồng mỗi năm chỉ xuất hiện một lần vào thời điểm kết thúc mùa cà phê, khoảng tháng 3. Khi những cơn mưa đầu nguồn trút xuống những rẫy cà phê, muồng là lúc phát triển của sâu muồng.
Sâu muồng kéo kén sau những tán lá cây. Việc thu hoạch nhộng sâu muồng không quá khó vì chúng mọc kín đặc trên những cây muồng. Đích thân H'Hen cùng người thân trong gia đình đã hái những chiếc lá có sâu làm tổ, bứt kén xuống và sơ chế.
Nhộng sâu muồng về cơ bản cũng có hương vị như những loại nhộng sâu khác, nhưng có lẽ chúng sinh trưởng dựa vào những tán cây màu mỡ ở Tây Nguyên nên hương vị đặc biệt hơn.
Món ăn xuất hiện nhiều ở các quán nhậu và trong mâm cơm gia đình, được người dân địa phương rất yêu thích. Nhộng sâu muồng phổ biến và là món ăn bình dân ở Đắk Lắk nhưng lại là đặc sản khá đắt đỏ ở thành phố với giá gần 200.000 đồng/kg.
Nhộng sâu muồng là món ăn khoái khẩu nhất của H'Hen Niê.
Có khá nhiều cách để chế biến nhộng sâu muồng nhưng phổ biến nhất là chiên mắm. Lớp vỏ nhộng khô săn, thịt bên trong beo béo, ngầy ngậy và đậm đà gia vị tẩm ướp. Còn với những ai thích cảm nhận trọn vẹn vị của nhộng sâu muồng thì luộc cũng là một cách làm phổ biến.
Khi trở về gia đình, H'Hen không còn diện trang phục thướt tha và trang điểm đậm. Cô trở thành cô gái Ê Đê bình dị, không make up, diện quần áo ở nhà, không ngại đội nón ra đồng, lên rẫy thu hoạch và nấu cơm cho cả nhà. Ăn xong, người đẹp còn xung phong rửa bát.
Mới đây, với lý giải là do "quá rảnh" nên nàng hậu còn cao hứng quay vlog chỉn chu để giới thiệu về các món ăn ở nơi mình sinh sống. Video được đầu tư về hình ảnh, mô tả cuộc sống giản dị nhưng đầy sức sống của người đẹp khi không còn ánh đèn sân khấu, nhận được nhiều phản hồi tích cực của người hâm mộ.
Theo Ngoisao.net
-
27 phút trướcLà người kín tiếng chuyện đời tư, ca sĩ Bảo Anh vừa có động thái công khai con gái đầu lòng gây chú ý.
-
9 giờ trướcĐám cưới TiTi quy tụ dàn sao Vbiz tham dự như Ưng Hoàng Phúc, Nhật Tinh Anh, Lâm Vỹ Dạ,...
-
9 giờ trướcMột số nguồn tin cho hay Uông Tiểu Phi mua cho Mandy rất nhiều đồ đắt tiền, từ giày dép, quần áo... tại trung tâm thương mại thuộc tổ hợp tòa nhà Từ Hy Viên.
-
10 giờ trướcQuách Ngọc Ngoan dần trở lại showbiz sau 1 năm tuyên bố vỡ nợ còn Phượng Chanel hiện có cuộc sống kín tiếng bên các con.
-
11 giờ trướcCó thông tin từ một số fan cho biết anh chàng đã trải qua bệnh tâm lý bất ổn và bị lợi dụng để trục lợi.
-
14 giờ trướcTheo các nguồn tin, David và Victoria Beckham có sự yêu thích đặc biệt với Tom Cruise, đến mức trưng bày ảnh chụp chung với ngôi sao “Top Gun” tại nhà.
-
15 giờ trướcĐây là lần thứ 2 Ku Bi - con trai Khánh Thi và Phan Hiển giành giải vô địch tại cuộc thi Syllabus World Championship.
-
17 giờ trướcLà con dâu hào môn nhưng Đàm Thu Trang lại có cách xưng hô thế này với mẹ chồng - bà Như Loan khiến dân tình quan tâm không ngừng.
-
18 giờ trướcGiữa showbiz với nhiều cảnh hợp tan, hôn nhân bền chặt của vợ chồng Vũ Hà và vợ chồng Minh Tuyết là minh chứng cho tình yêu chung thủy, được nhiều người ngưỡng mộ.
-
19 giờ trướcÁ hậu Phương Nhi cho biết cô không hoạt động trên mạng xã hội suốt hai tháng qua để tập trung cho việc học.
-
20 giờ trướcBà xã Công Lý cho biết, chị muốn nhận được những lời động viên tích cực hơn là những lời nói chị “tội nghiệp quá”.
-
1 ngày trướcOanh Yến - người đẹp có biệt danh "Hoa hậu đông con nhất Việt Nam" đưa các con trở lại Sài Gòn sau nhiều năm về quê làm ruộng.
-
1 ngày trướcNam Em thậm chí nghi ngờ bản thân, tự hỏi phải chăng "thần kinh không ổn định" như nhiều người nói về cô là thật.
-
1 ngày trướcTrước tin đồn ly hôn Đậu Kiêu, con gái trùm sòng bài quá cố Hà Hồng Sân đã phủ nhận quan hệ vợ chồng rạn nứt.
-
1 ngày trướcGần 1 năm không sử dụng mạng xã hội và hoàn toàn mất tích khỏi showbiz, nhiều đồn đoán ca sĩ Nathan Lee bị tâm thần và phải điều trị ở Pháp, nơi gia đình anh sinh sống trước đây.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước