Đốm trắng trên cá hồi có gây hại không? Làm thế nào để loại bỏ?
Nó tạo thành một kết cấu trắng đục trên da, nhưng nó hoàn toàn lành mạnh và không có tác dụng phụ.
Theo các chuyên gia, những đốm trắng trên cá hồi là một loại protein vô hại được gọi là albumin. Nó không xuất hiện trên cá hồi sống, nhưng nó sẽ hiện rõ trên da cá hồi được nấu chín.
Nó tạo thành một kết cấu trắng đục trên da, nhưng nó hoàn toàn lành mạnh và không có tác dụng phụ.
Làm thế nào để loại bỏ những đốm trắng trên cá hồi?
Không nên nấu cá hồi quá nhanh hoặc quá chín. Cách tốt nhất để tránh những đốm trắng xuất hiện trên cá hồi là sử dụng kỹ thuật ngâm nước muối. Với cách nấu ăn này, mức albumin sẽ giảm một cách tự nhiên, do muối phá vỡ các sợi cơ của cá và ngăn chúng ép ra protein.
Ngoài ra, một cách khác để tránh đốm trắng xuất hiện trên cá hồi là nướng cá hồi trong lò. Nhớ nấu cá hồi được nấu ở nhiệt độ trung bình 51 độ C.
Cách kiểm tra xem cá hồi có bị hỏng hay không
Nếu cá hồi có mùi khó chịu hoặc nhiều xạ, thì bạn nên tránh sử dụng cá hồi đó. Một cách khác để kiểm tra độ tươi của cá hồi là quan sát bằng mắt.
Nếu cá hồi sống có màu đỏ và chuyển sang màu hồng, tức là cá hồi đã được nấu chín. Và nếu bạn nhận thấy có cặn sữa sau khi nấu cá hồi, hoặc có bất kỳ vết đen hoặc nấm mốc nào, hãy ngay lập tức vứt bỏ cá hồi đi.
Theo Emdep
-
50 phút trướcUống nước lá xương sông có tác dụng gì là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
-
2 giờ trướcDù có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng loại quả này luôn trong tình trạng "cháy hàng" bởi quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.
-
7 giờ trướcChỉ trong 2 ngày đầu nghỉ lễ dịp 30-4 và 1-5, hàng vạn du khách đã đổ về bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa) vui chơi, tắm biển.
-
10 giờ trướcNếu bạn đang đau đầu tìm cách giảm cân mà chưa thành công, hãy thêm ngay 6 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
-
10 giờ trướcSở hữu rừng núi đá đen với cấu trúc và hình dạng đặc biệt, công viên Mặc Thạch ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc được mệnh danh là "vùng đất của người ngoài hành tinh".
-
15 giờ trướcTrứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất béo lành mạnh cho cơ thể.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
1 ngày trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
1 ngày trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
1 ngày trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
2 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
2 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
2 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
2 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
2 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
2 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
Tin tức mới nhất
-
35 phút trước
-
50 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
12 ngày trước