Loài lợn có thịt ngon ngang ngửa thịt bò Kobe và có lông giống cừu
Giống lợn Mangalitsa khiến nhiều người không khỏi sửng sốt khi nhận ra chúng là lợn. Dù thuộc top "béo ú í" nhất thế giới nhưng thịt của chúng lại được ví ngang ngửa với thịt bò Kobe.
Đây là một giống lợn quý hiếm có nguồn gốc ở Hungary có tên là Mangalitsa. Đặc biệt, chúng sở hữu một bộ lông kỳ lạ hiếm gặp trong thế giới loài lợn, chúng dày và quăn tít như cừu. Chúng còn được các nhà nghiên cứu "khen" là thông minh và tốt bụng như loài chó. Màu lông của chúng có thể là đen, đỏ, trắng kem nhưng phổ biến là màu vàng hoe. Còn thịt của giống lợn này luôn được các bếp trưởng săn đón và được giới ẩm thực đánh giá cao.
Theo trang Amusingplanet, giống lợn này không cần chăm sóc đặc biệt mà có khả năng tự vỗ béo tốt. Bởi Mangalitsa được coi là một trong những giống lợn béo nhất thế giới. Với thân hình béo ục ịch của chúng, lượng mỡ chiếm tới 60 đến 70% trọng lượng cơ thể chúng nhưng lại giàu omega 3, chất chống oxy hoá tự nhiên, vị ngon của thịt thì "không chê vào đâu được", thậm chí còn thuộc top đầu những loại thịt lợn ngon nhất thế giới.
Ông Wilhelm Kohl, một nông dân nuôi giống lợn này cho biết: "Điều khiến tôi muốn kinh doanh giống lợn này bởi hương vị của chúng là "bất khả chiến bại", ngang ngửa với hương vị thịt bò Kobe.
Tờ Daily mail cũng cho biết thêm, giống lợn quý hiếm này cũng đang được nuôi ở một số trang trại ở Mỹ. Ông Gough, một nông dân trang trại 60 tuổi nuôi giống lợn Mangalitsa cho biết: "Khi đi chọn giống lợn về nuôi, chúng tôi bắt gặp chúng và cứ ngỡ là cừu, nhưng sau đó mới sững sờ khi được các nhân viên giới thiệu là lợn. Vẻ bên ngoài ấn tượng của chúng như ám ảnh tôi nên tôi quyết định mua một vài con về trang trại của mình". Hiện trang trại ông đang nuôi 60 con lợn Mangalitsa.
Ông chia sẻ thêm :"Chúng thông minh hơn tôi tưởng, nhưng khá nhút nhát. Những con lợn khác thích được vuốt ve nhưng chúng thì không, hầu như tôi rất vất vả mới tiến được lại gần chúng. Chúng là những "chuyên gia trốn tìm" khiến vợ chồng tôi nhiều lúc tá hoả gọi điện đi khắp thành phố xem chúng đang đi dạo ở chỗ nào".
Mangalitsa là một giống lợn quý hiếm có nguồn gốc ở Hungary.
Màu lông của loài này có thể là đen, đỏ, trắng kem hoặc vàng hoe.
Loài này sở hữu một bộ lông xoăn dày ngang ngửa loài cừu.
Chúng còn được đánh giá là thông minh và tốt bụng như loài chó.
Theo trang Amusingplanet, giống lợn này không cần chăm sóc đặc biệt mà có khả năng tự vỗ béo tốt. Bởi Mangalitsa được coi là một trong những giống lợn béo nhất thế giới. Với thân hình béo ục ịch của chúng, lượng mỡ chiếm tới 60 đến 70% trọng lượng cơ thể chúng nhưng lại giàu omega 3, chất chống oxy hoá tự nhiên, vị ngon của thịt thì "không chê vào đâu được", thậm chí còn thuộc top đầu những loại thịt lợn ngon nhất thế giới.
Ông Wilhelm Kohl, một nông dân nuôi giống lợn này cho biết: "Điều khiến tôi muốn kinh doanh giống lợn này bởi hương vị của chúng là "bất khả chiến bại", ngang ngửa với hương vị thịt bò Kobe.
Mangalitsa là thuộc top những giống lợn béo nhất thế giới.
Chất béo chiếm 60 đến 70% trọng lượng cơ thể chúng.
Nhưng thịt của giống lợn này lại được ví như thịt bò Kobe.
Tờ Daily mail cũng cho biết thêm, giống lợn quý hiếm này cũng đang được nuôi ở một số trang trại ở Mỹ. Ông Gough, một nông dân trang trại 60 tuổi nuôi giống lợn Mangalitsa cho biết: "Khi đi chọn giống lợn về nuôi, chúng tôi bắt gặp chúng và cứ ngỡ là cừu, nhưng sau đó mới sững sờ khi được các nhân viên giới thiệu là lợn. Vẻ bên ngoài ấn tượng của chúng như ám ảnh tôi nên tôi quyết định mua một vài con về trang trại của mình". Hiện trang trại ông đang nuôi 60 con lợn Mangalitsa.
Ông chia sẻ thêm :"Chúng thông minh hơn tôi tưởng, nhưng khá nhút nhát. Những con lợn khác thích được vuốt ve nhưng chúng thì không, hầu như tôi rất vất vả mới tiến được lại gần chúng. Chúng là những "chuyên gia trốn tìm" khiến vợ chồng tôi nhiều lúc tá hoả gọi điện đi khắp thành phố xem chúng đang đi dạo ở chỗ nào".
Nhan sắc kỳ dị của loài vật này không khỏi khiến nhiều phân vân không biết đây là cừu hay lợn.
Giống lợn này khá "nhút nhát" và không thích con người vuốt ve.
Theo Afamily/ Tri Thức Trẻ
-
2 giờ trướcPhát hiện vàng lẫn trong túi quần áo cũ, nữ nhân viên cửa hàng 0 đồng lập tức báo cho người quản lý. Chị làm nghề giúp việc, hoàn cảnh gia đình chật vật nhưng không tham lam.
-
3 giờ trướcChuỗi nhà hàng bánh mì chảo Cột Điện Quán thông báo quyết định đình chỉ vĩnh viễn hoạt động của cơ sở ở Thái Bình, sau vụ việc khách phản ánh có dòi bò lúc nhúc trên miếng pate.
-
6 giờ trướcCông an tỉnh Đồng Nai vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Giám đốc công ty Gỗ Bình Minh liên quan đến vụ nổ lò hơi làm 6 người chết, 5 người bị thương.
-
6 giờ trướcChỉ trong vài tiếng buổi sáng, giá vàng miếng SJC đã tăng thêm 2,3 triệu đồng mỗi lượng và liên tiếp lập kỷ lục mới.
-
7 giờ trướcDự báo thời tiết ngày 10/5/2024, Hà Nội tiếp diễn mưa giông vào đêm và sáng sớm. Đặc biệt do mưa lớn những ngày qua, khu vực vùng núi Bắc Bộ có nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất đá.
-
7 giờ trướcTrong quá trình tắm, cháu V.H.P. và V.T.N. bị đuối nước dưới hố sâu. Sau đó ông nội tới cứu nhưng cũng tử vong cùng 2 cháu.
-
7 giờ trướcTrận giông lốc kèm mưa đá xảy ra ngày 20/4, khiến tòa nhà Việt Tower - số 1 Thái Hà (quận Đống Đa, Hà Nội) bị vỡ kính. Sự cố làm 4 nhân viên của The Coffee House cùng 3 khách hàng bị thương phải nhập viện.
-
12 giờ trướcSau 3 ngày nhập viện, nữ bác sĩ đã được các bác sĩ Bệnh viện Đại học Y Hà Nội phẫu thuật. Hiện bệnh nhân đang được theo dõi sức khỏe tại phòng hậu phẫu.
-
20 giờ trướcCông an TP Thái nguyên khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với nhóm thanh thiếu niên có hành vi rồ ga, bốc đầu xe trên Quốc lộ 3 mới Thái Nguyên - Chợ Mới.
-
20 giờ trướcMột người phụ nữ ở Hà Nội bị các đối tượng lừa đảo chiếm đoạt số tiền hơn 1 tỷ đồng khi đăng ký “Học kỳ trong Quân Đội 2024” cho con.
-
21 giờ trướcBị cáo Hồ Xuân Hải bị TAND tỉnh Khánh Hòa tuyên mức án cao nhất là tử hình vì đã ra tay sát hại vợ và các con của mình.
-
21 giờ trướcLiên quan đến đường dây buôn lậu 200 triệu lít xăng do Công an tỉnh Đồng Nai triệt phá hồi tháng 9/2020, đến nay cơ quan CSĐT tiếp tục khởi tố 23 bị can về hành vi buôn lậu.
-
1 ngày trước5 em học sinh ở huyện Văn Yên (tỉnh Yên Bái) trong lúc ra sông Hồng chơi thì có 2 em bị đuối nước khiến một người tử vong, một trường hợp mất tích.
-
1 ngày trướcCông an xác định, đường dây môi giới mại dâm qua mạng do Hoàng Duy Hưng cầm đầu đã thu lợi bất chính khoảng 3 tỷ đồng.
-
1 ngày trướcNăm nay, có khoảng 23.000 học sinh tốt nghiệp THCS tại Hà Nội không dự kỳ thi lớp 10 công lập.
-
1 ngày trướcTheo cơ quan chức năng, người điều hành trang "Thiên địa" với cáo buộc phát tán 19 triệu nội dung đồi trụy là người bị khuyết tật nặng, đi lại khó khăn.
-
1 ngày trướcGiá vàng trong nước tiếp tục nhảy vọt đối với vàng SJC sau các phiên đấu thầu, lần đầu vượt 88 triệu đồng/lượng.
-
1 ngày trướcNam sinh lớp 9 ở Nghệ An cùng bạn ra sông tắm bị đuối nước dẫn đến tử vong thương tâm.
-
1 ngày trướcNăm nay, khoảng 133.000 học sinh tốt nghiệp lớp 9. Trong đó, hơn 110.000 em đăng ký thi vào lớp 10 công lập.
-
1 ngày trướcCác đối tượng trong nhóm dùng hung khí truy sát làm 1 người tử vong vừa bị Công an Đà Nẵng bắt giữ khi đang lẩn trốn ở Đồng Nai.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước