Loài lợn có thịt ngon ngang ngửa thịt bò Kobe và có lông giống cừu
Giống lợn Mangalitsa khiến nhiều người không khỏi sửng sốt khi nhận ra chúng là lợn. Dù thuộc top "béo ú í" nhất thế giới nhưng thịt của chúng lại được ví ngang ngửa với thịt bò Kobe.
Đây là một giống lợn quý hiếm có nguồn gốc ở Hungary có tên là Mangalitsa. Đặc biệt, chúng sở hữu một bộ lông kỳ lạ hiếm gặp trong thế giới loài lợn, chúng dày và quăn tít như cừu. Chúng còn được các nhà nghiên cứu "khen" là thông minh và tốt bụng như loài chó. Màu lông của chúng có thể là đen, đỏ, trắng kem nhưng phổ biến là màu vàng hoe. Còn thịt của giống lợn này luôn được các bếp trưởng săn đón và được giới ẩm thực đánh giá cao.
Theo trang Amusingplanet, giống lợn này không cần chăm sóc đặc biệt mà có khả năng tự vỗ béo tốt. Bởi Mangalitsa được coi là một trong những giống lợn béo nhất thế giới. Với thân hình béo ục ịch của chúng, lượng mỡ chiếm tới 60 đến 70% trọng lượng cơ thể chúng nhưng lại giàu omega 3, chất chống oxy hoá tự nhiên, vị ngon của thịt thì "không chê vào đâu được", thậm chí còn thuộc top đầu những loại thịt lợn ngon nhất thế giới.
Ông Wilhelm Kohl, một nông dân nuôi giống lợn này cho biết: "Điều khiến tôi muốn kinh doanh giống lợn này bởi hương vị của chúng là "bất khả chiến bại", ngang ngửa với hương vị thịt bò Kobe.
Tờ Daily mail cũng cho biết thêm, giống lợn quý hiếm này cũng đang được nuôi ở một số trang trại ở Mỹ. Ông Gough, một nông dân trang trại 60 tuổi nuôi giống lợn Mangalitsa cho biết: "Khi đi chọn giống lợn về nuôi, chúng tôi bắt gặp chúng và cứ ngỡ là cừu, nhưng sau đó mới sững sờ khi được các nhân viên giới thiệu là lợn. Vẻ bên ngoài ấn tượng của chúng như ám ảnh tôi nên tôi quyết định mua một vài con về trang trại của mình". Hiện trang trại ông đang nuôi 60 con lợn Mangalitsa.
Ông chia sẻ thêm :"Chúng thông minh hơn tôi tưởng, nhưng khá nhút nhát. Những con lợn khác thích được vuốt ve nhưng chúng thì không, hầu như tôi rất vất vả mới tiến được lại gần chúng. Chúng là những "chuyên gia trốn tìm" khiến vợ chồng tôi nhiều lúc tá hoả gọi điện đi khắp thành phố xem chúng đang đi dạo ở chỗ nào".
Mangalitsa là một giống lợn quý hiếm có nguồn gốc ở Hungary.
Màu lông của loài này có thể là đen, đỏ, trắng kem hoặc vàng hoe.
Loài này sở hữu một bộ lông xoăn dày ngang ngửa loài cừu.
Chúng còn được đánh giá là thông minh và tốt bụng như loài chó.
Theo trang Amusingplanet, giống lợn này không cần chăm sóc đặc biệt mà có khả năng tự vỗ béo tốt. Bởi Mangalitsa được coi là một trong những giống lợn béo nhất thế giới. Với thân hình béo ục ịch của chúng, lượng mỡ chiếm tới 60 đến 70% trọng lượng cơ thể chúng nhưng lại giàu omega 3, chất chống oxy hoá tự nhiên, vị ngon của thịt thì "không chê vào đâu được", thậm chí còn thuộc top đầu những loại thịt lợn ngon nhất thế giới.
Ông Wilhelm Kohl, một nông dân nuôi giống lợn này cho biết: "Điều khiến tôi muốn kinh doanh giống lợn này bởi hương vị của chúng là "bất khả chiến bại", ngang ngửa với hương vị thịt bò Kobe.
Mangalitsa là thuộc top những giống lợn béo nhất thế giới.
Chất béo chiếm 60 đến 70% trọng lượng cơ thể chúng.
Nhưng thịt của giống lợn này lại được ví như thịt bò Kobe.
Tờ Daily mail cũng cho biết thêm, giống lợn quý hiếm này cũng đang được nuôi ở một số trang trại ở Mỹ. Ông Gough, một nông dân trang trại 60 tuổi nuôi giống lợn Mangalitsa cho biết: "Khi đi chọn giống lợn về nuôi, chúng tôi bắt gặp chúng và cứ ngỡ là cừu, nhưng sau đó mới sững sờ khi được các nhân viên giới thiệu là lợn. Vẻ bên ngoài ấn tượng của chúng như ám ảnh tôi nên tôi quyết định mua một vài con về trang trại của mình". Hiện trang trại ông đang nuôi 60 con lợn Mangalitsa.
Ông chia sẻ thêm :"Chúng thông minh hơn tôi tưởng, nhưng khá nhút nhát. Những con lợn khác thích được vuốt ve nhưng chúng thì không, hầu như tôi rất vất vả mới tiến được lại gần chúng. Chúng là những "chuyên gia trốn tìm" khiến vợ chồng tôi nhiều lúc tá hoả gọi điện đi khắp thành phố xem chúng đang đi dạo ở chỗ nào".
Nhan sắc kỳ dị của loài vật này không khỏi khiến nhiều phân vân không biết đây là cừu hay lợn.
Giống lợn này khá "nhút nhát" và không thích con người vuốt ve.
Theo Afamily/ Tri Thức Trẻ
-
1 giờ trướcNgày 3/5, Công an TP Thủ Đức (TPHCM) đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Hoàng Văn Quang (sinh năm 1988), Nguyễn Đức Huy (sinh năm 1987) và Nguyễn Đức Hoàng (sinh năm 1993, cùng ngụ tỉnh Nghệ An, em ruột Huy) để điều tra về tội “Trộm cắp tài sản”.
-
2 giờ trướcSau khi người chồng qua đời do bệnh hiểm nghèo, người phụ nữ ở tỉnh Quảng Nam nhảy sông tự tử để lại 4 đứa con thơ, đứa lớn nhất mới 7 tuổi.
-
2 giờ trướcChiếc Rolls-Royce Ghost trị giá 40 tỷ đồng của đại gia Hà Nội mang biển số có ý nghĩa “thần tài nhỏ”, từng được đấu giá biển số thành công với mức tiền chỉ 40 triệu đồng.
-
11 giờ trướcCán bộ pháp y cho hay, do cô gái nằm trên đệm của ghế sofa nên chính đệm này đã hút dịch dẫn đến tình trạng thi thể khô dần.
-
15 giờ trướcBộ trưởng Bộ Giao thông Vận tải Nguyễn Văn Thắng vừa yêu cầu các đơn vị liên quan rà soát, kiểm tra giá vé máy bay
-
16 giờ trướcHóa đơn tiền điện tháng 4 của nhiều hộ dân trên địa bàn TP HCM tăng đến 40%-50%, thậm chí tăng gấp đôi so với tháng trước.
-
16 giờ trướcKhông được hưởng án treo, đối tượng Tuân phát sinh hận thù với Phó Chánh án TAND huyện Cam Lộ và cầm kéo vào phòng làm việc đâm trọng thương vị cán bộ này.
-
17 giờ trướcĐại diện Bộ Y tế lên tiếng trước thông tin AstraZeneca thừa nhận vaccine COVID-19 của hãng có thể gây cục máu đông trong một số trường hợp.
-
17 giờ trướcCơn giông kèm theo mưa đá xảy ra tại huyện Mai Sơn (tỉnh Sơn La) gây thiệt hại nhiều tài sản, hoa màu của người dân.
-
20 giờ trướcCác công nhân của Công ty TNHH sản xuất và thương mại gỗ Bình Minh cho biết trong thông báo của công ty, họ đi làm ngày 30/4 và 1/5 được tính gấp đôi lương cơ bản.
-
20 giờ trướcCông ty dược phẩm Anh - Thụy Điển cho biết các mũi vaccine ngừa COVID-19 của họ có thể gây ra cục máu đông trong một số trường hợp hiếm gặp
-
22 giờ trướcChuyên gia pháp y cho rằng chính đệm ghế sofa nơi cô gái nằm đã hút hết dịch tử thi nên thi thể mới trở nên khô như vậy.
-
22 giờ trướcMột bé gái 9 tháng tuổi ở Tây Ninh được người thân phát hiện tử vong tại nhà với nhiều vết bầm tím bất thường, nghi bị cha ruột sát hại.
-
22 giờ trướcDự báo thời tiết ngày 3/5/2024, tại Hà Nội, nhiệt độ cao nhất 29 độ, gió đông nam cấp 2-3, có mưa to và giông. Các khu vực Đà Nẵng đến Bình Thuận, Tây Nguyên và Nam Bộ tiếp tục nắng nóng với nền nhiệt cao, độ ẩm thấp.
-
1 ngày trướcCSGT đang xác minh người điều khiển xe máy trong tư thế nằm trên yên, lao vun vút trong làn xe buýt nhanh BRT ở Hà Nội.
-
1 ngày trướcNhóm nam thiếu niên ở Hà Nội chỉ vì mâu thuẫn từ việc tạt đầu xe đã hẹn nhau “giao chiến” để rồi gây án giết người sau đó.
-
1 ngày trướcBị tuyên mức án 8 năm tù về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, Chủ tịch Tân Hoàng Minh Đỗ Anh Dũng vừa có đơn kháng cáo xin giảm nhẹ trách nhiệm hình sự.
-
1 ngày trướcTổng cộng 5 nạn nhân vụ nổ lò hơi kinh hoàng ở Đồng Nai được đưa vào bệnh viện cấp cứu, can thiệp, phẫu thuật ngay, có trường hợp phải truyền 6 đơn vị máu trong khi mổ.
-
1 ngày trướcBệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh đã tiếp nhận hơn 200 bệnh nhân nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
17 ngày trước