Loạt mâm cơm ngon 'nuốt lưỡi', bữa nào bữa nấy đầy ụ món ngon
Hầu hết mâm cơm nào của cô nàng 9x cũng tuân thủ theo nguyên tắc "bất di bất dịch" là đầy đủ các nhóm dinh dưỡng.
Trong thời gian bão giá, câu hỏi "Hôm nay ăn gì?" trở nên vô cùng hóc búa. Thế nên, mỗi khi có ai khoe lên mạng mâm cơm nhà là các chị em nội trợ ai cũng phải vào ngó nghiêng để học hỏi.
Chưa bàn đến chuyện nấu ngon hay nấu dở nhưng chỉ nói đến các món ăn trên mâm thôi nhiều khi cũng đủ khiến các chị em bàn luận sôi nổi.
Mới đây, cô nàng Đặng Thị Phương (sống ở Hà Nội) đã chia sẻ loạt mâm cơm gia đình của mình lên mạng xã hội và nhận về nhiều lời khen của dân mạng. Những bữa ăn của gia đình Phương đều ngon "nuốt lưỡi", đầy đủ dinh dưỡng.
Chia sẻ với 2Sao.vn, Phương cho hay: "Mình nấu ăn nhanh lắm. Những bữa ăn như vậy chỉ mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng để hoàn thành. Chi phí mỗi bữa ăn rơi vào khoảng 100.000 đồng đến 120.000 đồng cho 4 người. Những hôm nào nhà có khách thì sẽ ăn 'sang' hơn một chút".
Ghẹ sốt me, thịt kho tàu, rau muống luộc, đậu rán
Theo cô gái Hà thành, người truyền đam mê nấu ăn cho cô chính là mẹ. Từ nhỏ Phương đã rất thích những món mẹ nấu. Cô cảm nhận những món ăn đó hương vị đặc biệt.
Ngoài những món ăn học hỏi từ mẹ, Phương cũng thường xuyên "vác sách" học đồng nghiệp, tham khảo ở các hội nhóm hoặc các chương trình dạy nấu ăn trên mạng xã hội.
Có 1 nguyên tắc bất di bất dịch của Phương là dù mâm cơm có cầu kỳ hay phức tạp thì luôn phải có món mặn, canh và rau. Cô không có chế độ dinh dưỡng gì đặc biệt cả. Chỉ là nấu ăn đầy đủ món như thế sẽ thưởng thức ngon miệng hơn và không bị chán ăn.
Có thể thấy những mâm cơm của gia đình cô thường gồm 4-5 món. Trong đó có 2-3 món mặn, 1 món rau, 1 món canh và đôi khi có cả đồ tráng miệng.
Do nhà gần chợ nên Phương thường không mua nhiều thực phẩm trữ đông mà chú trọng ăn đồ tươi để đảm bảo nhất về hương vị và dinh dưỡng.
"Việc mình thích thú nhất là sau 1 ngày dài làm việc, cứ mỗi buổi tối cùng mọi người quây quần ăn cơm và kể những chuyện đã làm trong 1 ngày. Không biết mọi người thế nào nhưng mình là người đam mê nấu nướng nhưng lại lười dọn.
Thật may mắn là mình ở cùng những người thích dọn dẹp. Nên mỗi lần nấu ăn mình luôn có những phụ bếp tuyệt vời có thể dọn dẹp cùng. Đấy cũng là niềm hạnh phúc của mình khi vào bếp'', 9x cho hay.
Thịt bò hầm, salad, tôm xào mướp, canh cà
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
21 phút trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
10 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
16 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
19 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
2 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
Tin tức mới nhất
-
11 giờ trước