Mâm cơm 4 người ăn 'mùa dịch', nhìn là mê, khỏi nghĩ nay ăn món gì
Phương Dung tiết lộ, mỗi bữa ăn chi phí dao động từ 100k đến 170k cho 4 người lớn, bảo đảm đủ đạm, ưu tiên rau xanh và hoa quả tươi.
Mỗi tuần cầm khoảng 1 triệu đi chợ, cô nàng Phạm Thị Phương Dung (hiện là sinh viên học tập tại Hà Nội) thường tính toán làm sao để các bữa cơm đủ dinh dưỡng, phù hợp khẩu vị của 4 thành viên trong nhà. Với tiêu chí nấu ăn "mùa nào thức nấy" nên trong những ngày hè này, Phương Dung cố gắng lựa chọn, thay đổi thực đơn cho thanh đạm, dễ ăn.
Mỗi tuần cô nàng Phạm Thị Phương Dung cầm khoảng 1 triệu đi chợ.
Cô nàng bật mí, mỗi bữa ăn chi phí dao động từ 100k đến 170k, bảo đảm các mâm cơm đều đủ đạm, ưu tiên rau xanh và hoa quả tươi. Phương Dung chia sẻ loạt thực đơn mâm cơm trong bài viết dưới đây, các chị em ở nhà chống dịch có thể tham khảo và học hỏi thêm.
Mâm cơm 130k: Trời nóng những món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến thường được ưu tiên. Món canh ngao nấu rau cải ăn kèm thịt quay là "cặp đôi hoàn hảo". Thêm rau bí xào tỏi cho gia đình "nghiện" rau xanh, ngoài ra còn có dưa hấu tráng miệng.
Mâm cơm 120k: Rau muống xào tỏi rất dễ ăn kể cả trong ngày nóng bức, ăn kèm với thịt luộc chấm nước mắm tỏi ớt đảm bảo đưa miệng. Ngoài ra còn có trứng chiên và mít tươi tráng miệng.
Mâm cơm 160k: "Bộ đôi" canh mồng tơi, cà muối được mọi người yêu thích trong ngày nắng. Còn có chả quế, thịt xiên nướng và roi đều là thực đơn hấp dẫn bạn có thể tham khảo cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn ngon.
Mâm cơm 130k: Canh cải thịt bằm ăn mùa hè rất hợp lý. Thực đơn còn có đậu cove luộc, thịt xá xíu và xoài xanh. Mâm cơm giản dị nhưng rất dễ ăn.
Mâm cơm 150k: Thay vì canh rau thông thường, có thể đổi vị bằng món canh chua đậu nấm cho đưa miệng. Bổ sung thêm thịt xiên nướng, rau cải xào tỏi và roi là đủ phần đậm đà, hấp dẫn.
Mâm cơm 110k: Các gái đảm có thể lưu thực đơn gồm rau cải luộc, sườn rim dứa, đậu sốt cà chua. Dứa còn dư sau chế biến có thể sử dụng làm tráng miệng sẽ rất phù hợp cho bữa trưa.
Mâm cơm 115k: Nếu không thích cầu kỳ, các món thịt bò xào hành tây, tóp mỡ rim nước mắm, su su luộc và xoài tươi là gợi ý phù hợp cho bạn. Các món ăn quen thuộc, dân dã này đôi khi "cứu nguy" những chiếc dạ dày khó tính trong ngày oi nóng.
Mâm cơm 165k: Su su luộc, đậu cove xào, nem rán, thịt gà rang gừng là thực đơn đôi chút cầu kỳ. Những lúc bí ý tưởng cho thực đơn bữa cơm nhà, các món ăn trên là lựa chọn tối ưu nhất.
Mâm cơm 150k: Canh rau muống luộc là "món ăn quốc dân" vào ngày hè. Nước canh chua chua ăn kèm thịt ba chỉ kho đậu, giò lụa và dứa tráng miệng là chuẩn vị.
Mâm cơm 160k: Sự kết hợp giữa thịt kho trứng cút, tóp mỡ rim mắm, chả quế, cà pháo và canh rau cải thịt bằm làm nên mâm cơm vừa hợp khẩu vị cả nhà lại dễ ăn, không mất quá nhiều thời gian chế biến. Bạn nên lưu ý mua thịt vào sáng sớm để có phần thịt tươi ngon.
Mâm cơm 145k: Đổi thực đơn với canh xương hầm khoai tây, thịt bò xào hành tây, trứng chiên và cam tươi. Bữa ăn với các nguyên liệu dễ mua, giá thành ổn cùng cách làm đơn giản là lựa chọn hợp lý để thay đổi hàng ngày.
Mâm cơm 175k: Trong những ngày rảnh ở nhà chống dịch thế này, bạn có thể chuẩn bị bữa cơm gia đình cầu kỳ một chút gồm rau muống xào tỏi kèm canh chua, thịt xiên nướng và thịt quay xá xíu. Đôi khi đổi thực đơn nhiều đạm cũng là cách kích thích vị giác.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
50 phút trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
2 giờ trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
6 giờ trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
16 giờ trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
-
17 giờ trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, những thực phẩm này còn có các đặc tính làm mát tự nhiên có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giữ mát mẻ khi trời nắng nóng.
-
17 giờ trướcDù xạ đen là dược liệu khá lành tính nhưng cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn với một số người, vậy ai không nên uống nước xạ đen?
-
19 giờ trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
20 giờ trướcVốn dĩ bản chất của nước là trong suốt, nhưng có một con sông ở thành phố Cusco, Peru lại có nước màu đỏ mang lại cảm giác kỳ bí khi chiêm ngưỡng.
-
20 giờ trướcDứa là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chua ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được quả dứa ngon.
-
22 giờ trướcĐậu bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, xào, hấp, luộc, nhiều tác dụng và được mệnh danh là nhân sâm xanh.
-
23 giờ trướcĐậu bắp là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra nó còn có công dụng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên nhiều người ngại ăn đậu bắp vì sợ nhớt.
-
1 ngày trướcDưới đây là 5 siêu thực phẩm rất hữu ích cho việc giảm cholesterol xấu.
-
1 ngày trướcRượu vang đỏ được uống trong ly lớn, miệng rộng và thường chỉ rót 1/3 ly, tại sao khi uống rượu vang đỏ lại không rót đầy ly?
-
1 ngày trướcĐây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
-
1 ngày trướcTính đến thời điểm tổ chức tang lễ, Lưu Bị đã chết được 3 tháng nhưng thi thể không có dấu hiệu phân hủy.
-
1 ngày trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcTuần qua, công suất đỉnh hệ thống điện và nhu cầu điện đạt kỷ lục mới. Nhiều kỷ lục mới về công suất cực đại và sản lượng điện tiêu thụ ngày đã được thiết lập.
-
2 ngày trướcBọ xít đang được bán với giá 350.000 - 400.000 đồng/kg, đắt hơn thịt bò loại ngon trong siêu thị.
-
2 ngày trướcNước dừa là thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng nhưng không nên lạm dụng nước dừa uống hằng ngày, hoặc uống quá nhiều trong thời gian dài.
-
2 ngày trướcNgười dân ở nhiều địa phương có câu: ''Không ăn lư, hư một đời'' để nói về một loài đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa, đó là con lư.
Tin tức mới nhất
-
20 phút trước
-
20 phút trước
-
35 phút trước
Hay nhất 2sao
-
16 ngày trước