Món xôi hoa đậu đẹp như tác phẩm nghệ thuật, nhìn không nỡ ăn
Món xôi hoa đậu Hàn Quốc của cô bạn 9x có tạo hình đẹp mê ly, khiến hội chị em chỉ biết khen nức nở.
Xôi hoa đậu là một món ăn nổi tiếng Hàn Quốc, có tạo hình là các gói quà được gói bằng vải lụa/áo hanbok của người Hàn. Khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này có sự biến tấu đôi chút.
Vốn là người khéo tay lại hay vào bếp, cô nàng Tô Khánh Chi (25 tuổi) đã nhanh chóng bắt tay làm ngay món ăn đẹp mắt này.
Khánh Chi đang sống và làm việc ở CH Séc
Bình thường Chi khá bân rộn với công việc kinh doanh, nhưng do tình hình dịch Covid mà 9x có thời gian rảnh nhiều hơn. Vì thế, cô bạn đã bén duyên với bếp núc và nhất là khoản bánh trái.
"Mình là người cũng khá tỉ mỉ cẩn thận, vì thế mà khi làm những món bánh đòi hỏi sự khéo léo, mình rất thích thú và có thể ngồi hàng giờ trang trí, vẽ vời mà không chán", Khánh Chi vui vẻ cho hay.
Với món xôi hoa đậu Hàn Quốc, Khánh Chi đã biết đến khá lâu vì vốn dĩ món ăn này đã rất nổi tiếng, được nhiều người yêu thích bởi sự độc đáo và sáng tạo trong cách trang trí. Tuy nhiên, dạo gần đây cô nàng mới thấy tự tin và quyết tâm chinh phục món ăn đình đám này.
Lần đầu 9x làm món ăn này cũng khá thành công, nhưng tạo hình vẫn chưa được mềm mại tự nhiên nên cô bạn đã cố gắng làm lại ở lần 2. Kết quả là những tác phẩm vô cùng hài lòng và đẹp mắt.
Về phần nguyên liệu, mọi món bánh cô làm đều làm cho gia đình thưởng thức vì thế mà tiêu chí hàng đầu đó là phải đảm bảo sức khỏe, đủ chất dinh dưỡng, không thừa cũng không quá ít, an toàn về chất lượng và khẩu vị phải phù hợp với mọi lứa tuổi.
Phần nhân Chi dùng nước lá dứa để lên màu và nấu với cốt dừa để có sự béo ngậy, tăng vị giác lại rất đẹp mắt bởi màu xanh tự nhiên.
Nhìn có vẻ khó nhưng nguyên liệu cho món xôi này lại rất dễ tìm, hầu hết gia đình nào cũng có như: đậu xanh, đậu trắng, gáo nếp, lá dứa, củ dền...
Khâu khó nhất được Khánh Chi cho biết có lẽ là công đoạn bọc gói xôi, bởi phải thật khéo léo, tỉ mỉ thì mới có thể tạo nếp gấp cho đậu thật tự nhiên mềm mại như 1 gói quà.
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
6 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
10 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
11 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
14 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
2 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
Tin tức mới nhất
-
13 phút trước
-
27 phút trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước