'Nằm mơ cũng thấy tóp mỡ'
Anh Jordy Trachtenberg, người Mỹ, hiện đang sống tại TP.HCM, chia sẻ khi bài đăng về món tóp mỡ chiên nước mắm bất ngờ được bàn tán xôm tụ.
Món tóp mỡ chiên nước mắm khiến người đàn ông đến từ New York Jordy Trachtenberg mê mẩn - Ảnh: Jordy Trachtenberg
"Thật sự là tôi có thể ăn tóp mỡ mỗi ngày. Tôi không nói giỡn đâu, nằm mơ tôi cũng thấy tóp mỡ", anh chàng vui vẻ nhấn mạnh như sợ người ta không tin.
Tính đến đầu tháng 4 này, Jordy đã ở Việt Nam được 2 năm.
Hồi cuối tháng 3, anh đăng một bài viết về món tóp mỡ nước mắm mình ăn tại một nhà hàng ở quận 1 TP HCM lên diễn đàn ăn uống có gần 786.000 thành viên trên Facebook.
Bỗng đâu bài viết ấy lại trở thành đề tài được bàn tán khá rôm rả khi có hơn 1.500 người nhấn nút "like", "love" và "haha" biểu thị sự thích thú. Ngoài ra, bài viết còn được chia sẻ 50 lần và thu hút 200 bình luận.
"Tóp mỡ là những viên gồm da, mỡ và thịt heo. Bộ ba ‘thần thánh’ này được chiên đến khi có màu nâu vàng, sau đó được phủ một lớp nước mắm kho kẹo, thêm chút ớt và tỏi phi. Cho một cục tóp mỡ nóng hổi vào miệng, cắn một cái, âm thanh giòn rụm và lớp mỡ tóe ra trên đầu lưỡi mang lại một thứ xúc cảm diệu kỳ", Jordy Trachtenberg miêu tả tỉ mỉ dĩa tóp mỡ nhắm cùng bia của mình.
Món tóp mỡ chiên nước mắm khiến người đàn ông đến từ New York Jordy Trachtenberg mê mẩn - Ảnh: Jordy Trachtenberg
Ở Việt Nam, tóp mỡ là món hấp dẫn thường đi kèm theo các món chiên xào, hủ tiếu, mì, mắm kho quẹt… hoặc cũng có thể được chế biến thành một món ăn riêng ở một số nhà hàng như trong bài viết của Jordy. Một số nơi còn bán tóp mỡ đóng hộp như là một món ăn vặt được nhiều người ưa thích.
"Tóp mỡ ngon tuyệt vời!", Jordy tiếp tục "bài ca tóp mỡ" trong một cuộc trò chuyện.
Ảnh chụp màn hình clip Jordy Trachtenberg quay mình ăn món tóp mỡ chiên nước mắm tại một nhà hàng ở quận 1, TP.HCM
Anh cho biết mình biết đến món ăn này nhờ một người bạn Việt Nam mà anh luôn xem là "chuyên gia ẩm thực" cho mình.
"Thật sự lần đầu tiên ăn tóp mỡ, tôi đã nghĩ là sao lại có món ăn ngon đến nhường này trên đời nhỉ. Tôi bị sốc. Tóp mỡ còn chiên với nước mắm nữa, tôi mê mẩn luôn", anh kể.
Jordy Trachtenberg cho biết anh thấy "siêu tự hào và hào hứng" khi bài đăng của mình được nhiều người quan tâm. "Điều tuyệt vời nhất của Việt Nam chính là con người nơi đây. Tôi muốn hiểu được văn hóa bản địa. Cho nên khi người Việt Nam thích điều tôi làm sau quá trình tôi học hỏi và tham gia vào văn hóa của họ, tôi cảm thấy rất hạnh phúc".
Không chỉ tóp mỡ, một bài viết về các món ốc mà Jordy ăn ở chợ Bà Hoa (đường Trần Mai Ninh, quận Tân Bình) cũng được nhiều người yêu thích. "Không biết phải ăn bao nhiêu ốc mới đã thèm", anh bày tỏ.
Các món ốc ở chợ Bà Hoa, quận Tân Bình, TP.HCM mà Jordy Trachtenberg nói mình không biết "ăn bao nhiêu mới đã" - Ảnh: Jordy Trachtenberg
"Tôi không ngại thử bất kỳ món ăn nào cả. Tôi yêu đất nước Việt Nam, con người Việt Nam, ẩm thực và văn hóa nữa. Tôi hay nói với mọi người rằng cơ thể tôi là Mỹ, tâm hồn tôi là Đông Nam Á, còn trái tim tôi là Việt Nam", Jordy chia sẻ.
Anh kể, mình thích quay phim, chụp ảnh, lưu giữ lại hầu như mọi điều mình làm, và một trong những điều anh muốn là "cho mọi người trên thế giới biết được đồ ăn Việt Nam là như thế nào".
Khi được hỏi món ăn nào là món anh khoái khẩu nhất ở Việt Nam, Jordy Trachtenberg tuôn luôn một tràng nào là ốc, xúp cua, rồi bánh mì, cơm tấm, mì Quảng.
"Các món bún, mì ở Việt Nam ngon đến khó tin. Món nào cũng là sự hòa quyện nhiều cảm xúc nơi đầu lưỡi, như cái giòn rụm của miếng bánh tráng trong tô mì Quảng, hay món gì ở Việt Nam người ta cũng ăn kèm với rau" - Jordy phân tích.
Để "kết luận" về tình yêu của mình với đồ ăn Việt Nam, anh nói ngắn gọn không biết thật hay đùa: "Ăn đồ Việt Nam có hai năm nay mà tôi lên hơn 20kg rồi".
Theo Tuổi Trẻ Online
-
2 giờ trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
3 giờ trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
4 giờ trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
6 giờ trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
7 giờ trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
8 giờ trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
12 giờ trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
22 giờ trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
-
23 giờ trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, những thực phẩm này còn có các đặc tính làm mát tự nhiên có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giữ mát mẻ khi trời nắng nóng.
-
23 giờ trướcDù xạ đen là dược liệu khá lành tính nhưng cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn với một số người, vậy ai không nên uống nước xạ đen?
-
1 ngày trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
1 ngày trướcVốn dĩ bản chất của nước là trong suốt, nhưng có một con sông ở thành phố Cusco, Peru lại có nước màu đỏ mang lại cảm giác kỳ bí khi chiêm ngưỡng.
-
1 ngày trướcDứa là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chua ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được quả dứa ngon.
-
1 ngày trướcĐậu bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, xào, hấp, luộc, nhiều tác dụng và được mệnh danh là nhân sâm xanh.
-
1 ngày trướcĐậu bắp là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra nó còn có công dụng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên nhiều người ngại ăn đậu bắp vì sợ nhớt.
-
1 ngày trướcDưới đây là 5 siêu thực phẩm rất hữu ích cho việc giảm cholesterol xấu.
-
1 ngày trướcRượu vang đỏ được uống trong ly lớn, miệng rộng và thường chỉ rót 1/3 ly, tại sao khi uống rượu vang đỏ lại không rót đầy ly?
-
1 ngày trướcĐây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
-
1 ngày trướcTính đến thời điểm tổ chức tang lễ, Lưu Bị đã chết được 3 tháng nhưng thi thể không có dấu hiệu phân hủy.
-
1 ngày trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
16 ngày trước