Ngán bánh kẹo Tết mua sẵn, mẹ làm bánh vừng Hàn Quốc, khách đến nhà tấm tắc khen ngon
Món bánh vừng Hàn Quốc giòn thơm, béo bùi này làm từ vừng, mật ong và đường.
Món bánh vừng giòn thơm, béo bùi này được làm từ hạt vừng, mật ong và đường. Bạn cũng có thể thêm vào một số loại hạt mà bạn ưa thích để món bánh này thêm phần hấp dẫn.
Làm món bánh vừng đãi khách ngày Tết, chắc chắn khách đến nhà sẽ phải trầm trồ vì tay nghề của bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 thìa mật ong hoặc xi-rô ngô, xi-rô oligo, xi-rô gạo, v.v
- 3 thìa canh đường
- 1 chút muối
- 1 thìa canh nước
- 1 bát hạt vừng rang
- 1/4 bát các loại hạt rang chín (hạt thông, hạnh nhân, đậu phộng, hạt bí ngô, hạt hướng dương, v.v.
- Giấy nén
Cách làm:
- Rang vừng trên chảo
- Cho mật ong, đường, muối và nước vào chảo. Khuấy đều hỗn hợp trên ngọn lửa vừa, nhỏ. Tiếp tục đun, không khuấy cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu nhạt, khoảng 3 phút hoặc lâu hơn một chút tùy theo ngọn lửa.
- Tắt bếp, cho vừng và hạt vào xào cùng, khuấy đều cho đến khi mọi thứ được trộn đều với mật ong.
- Đặt hỗn hợp giữa hai miếng giấy nén, để nguội trong một phút, dùng thìa nén cho hỗn hợp phẳng, mịn.
- Khi hỗn hợp kẹo vẫn còn ấm, dùng dao sắc cắt thành miếng kẹo với các kích thước mong muốn.
Theo Emdep
-
5 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
6 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
9 giờ trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
19 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
Tin tức mới nhất
-
28 phút trước