Mâm cơm 4 người ăn 'mùa dịch', nhìn là mê, khỏi nghĩ nay ăn món gì
Phương Dung tiết lộ, mỗi bữa ăn chi phí dao động từ 100k đến 170k cho 4 người lớn, bảo đảm đủ đạm, ưu tiên rau xanh và hoa quả tươi.
Mỗi tuần cầm khoảng 1 triệu đi chợ, cô nàng Phạm Thị Phương Dung (hiện là sinh viên học tập tại Hà Nội) thường tính toán làm sao để các bữa cơm đủ dinh dưỡng, phù hợp khẩu vị của 4 thành viên trong nhà. Với tiêu chí nấu ăn "mùa nào thức nấy" nên trong những ngày hè này, Phương Dung cố gắng lựa chọn, thay đổi thực đơn cho thanh đạm, dễ ăn.
Mỗi tuần cô nàng Phạm Thị Phương Dung cầm khoảng 1 triệu đi chợ.
Cô nàng bật mí, mỗi bữa ăn chi phí dao động từ 100k đến 170k, bảo đảm các mâm cơm đều đủ đạm, ưu tiên rau xanh và hoa quả tươi. Phương Dung chia sẻ loạt thực đơn mâm cơm trong bài viết dưới đây, các chị em ở nhà chống dịch có thể tham khảo và học hỏi thêm.
Mâm cơm 130k: Trời nóng những món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến thường được ưu tiên. Món canh ngao nấu rau cải ăn kèm thịt quay là "cặp đôi hoàn hảo". Thêm rau bí xào tỏi cho gia đình "nghiện" rau xanh, ngoài ra còn có dưa hấu tráng miệng.
Mâm cơm 120k: Rau muống xào tỏi rất dễ ăn kể cả trong ngày nóng bức, ăn kèm với thịt luộc chấm nước mắm tỏi ớt đảm bảo đưa miệng. Ngoài ra còn có trứng chiên và mít tươi tráng miệng.
Mâm cơm 160k: "Bộ đôi" canh mồng tơi, cà muối được mọi người yêu thích trong ngày nắng. Còn có chả quế, thịt xiên nướng và roi đều là thực đơn hấp dẫn bạn có thể tham khảo cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn ngon.
Mâm cơm 130k: Canh cải thịt bằm ăn mùa hè rất hợp lý. Thực đơn còn có đậu cove luộc, thịt xá xíu và xoài xanh. Mâm cơm giản dị nhưng rất dễ ăn.
Mâm cơm 150k: Thay vì canh rau thông thường, có thể đổi vị bằng món canh chua đậu nấm cho đưa miệng. Bổ sung thêm thịt xiên nướng, rau cải xào tỏi và roi là đủ phần đậm đà, hấp dẫn.
Mâm cơm 110k: Các gái đảm có thể lưu thực đơn gồm rau cải luộc, sườn rim dứa, đậu sốt cà chua. Dứa còn dư sau chế biến có thể sử dụng làm tráng miệng sẽ rất phù hợp cho bữa trưa.
Mâm cơm 115k: Nếu không thích cầu kỳ, các món thịt bò xào hành tây, tóp mỡ rim nước mắm, su su luộc và xoài tươi là gợi ý phù hợp cho bạn. Các món ăn quen thuộc, dân dã này đôi khi "cứu nguy" những chiếc dạ dày khó tính trong ngày oi nóng.
Mâm cơm 165k: Su su luộc, đậu cove xào, nem rán, thịt gà rang gừng là thực đơn đôi chút cầu kỳ. Những lúc bí ý tưởng cho thực đơn bữa cơm nhà, các món ăn trên là lựa chọn tối ưu nhất.
Mâm cơm 150k: Canh rau muống luộc là "món ăn quốc dân" vào ngày hè. Nước canh chua chua ăn kèm thịt ba chỉ kho đậu, giò lụa và dứa tráng miệng là chuẩn vị.
Mâm cơm 160k: Sự kết hợp giữa thịt kho trứng cút, tóp mỡ rim mắm, chả quế, cà pháo và canh rau cải thịt bằm làm nên mâm cơm vừa hợp khẩu vị cả nhà lại dễ ăn, không mất quá nhiều thời gian chế biến. Bạn nên lưu ý mua thịt vào sáng sớm để có phần thịt tươi ngon.
Mâm cơm 145k: Đổi thực đơn với canh xương hầm khoai tây, thịt bò xào hành tây, trứng chiên và cam tươi. Bữa ăn với các nguyên liệu dễ mua, giá thành ổn cùng cách làm đơn giản là lựa chọn hợp lý để thay đổi hàng ngày.
Mâm cơm 175k: Trong những ngày rảnh ở nhà chống dịch thế này, bạn có thể chuẩn bị bữa cơm gia đình cầu kỳ một chút gồm rau muống xào tỏi kèm canh chua, thịt xiên nướng và thịt quay xá xíu. Đôi khi đổi thực đơn nhiều đạm cũng là cách kích thích vị giác.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
3 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
7 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
17 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
18 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
18 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
19 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
23 giờ trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
1 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
-
2 ngày trướcUống nước chanh tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết nên pha cùng nước nóng hay lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
-
2 ngày trướcKhấu đuôi giòn ngon kết hợp với hành nướng thơm ngọt, đậm vị sẽ là món ăn vô cùng kích thích vị giác, chắc chắn anh chồng nào cũng ''nghiện''.
-
2 ngày trướcĐừng tiếc tiền mua phần thịt này nếu thấy bởi cả con lợn có rất ít và rất hiếm gặp.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước