Người Hà Nội 'phát sốt' với những loại rau quả đẹp không nỡ ăn
Cà chua bi trứng sữa, rau cải cầu vồng, bí ngô mini…các loại rau quả của Đà Lạt hiện đang thu hút các chị em nội trợ.
Cà chua bi trứng sữa
Dù có giá thành đắt đỏ tới 140.000 đồng/kg, nhưng cà chua bi trứng sữa rất được các bà nội trợ yêu thích bởi chúng có vị ngọt đậm, xen chút chua nhẹ cùng độ giòn được cho là hoàn hảo.
Để có được hương vị ngon ngọt này, các nhà vườn đã tưới cà chua bằng sữa và nhiều hỗn hợp dinh dưỡng như trứng gà, sữa tươi, sữa đậu nành, mật mía…
Chị Hồng Nhung (nhân viên văn phòng tại Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết: "Tôi mới đặt một hộp cà chua bi trứng sữa 500gr với giá 70.000 đồng. Bình thường tôi không ăn được cà chua sống, nhưng với cà chua bi trứng sữa tôi thấy giống trái cây nhiều hơn, vị ngọt và rất dễ ăn.
Nhiều người mua cà chua bi trứng để làm salad nhưng tôi thì dùng làm món tráng miệng chấm với muối ớt".
Theo nhiều bà nội trợ, cà chua bi trứng sữa chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, ngăn ngừa ung thư, giàu vitamin C, chứa dưỡng chất lycopene dồi dào làm đẹp da, chống lão hóa, đặc biệt chống táo bón và có thể giảm cân.
Rau cải cầu vồng
Mới xuất hiện ở Hà Nội nhưng cải cầu vồng đã nhanh chóng được các chị em "săn lùng". Cải cầu vồng hiện được bán tại một số cửa hàng rau sạch hoặc chuyên rau Đà Lạt ở Hà Nội với giá cao gấp đôi cải thường, dao động 60.000- 65.000 đồng/kg.
Chị Vũ Doan (chủ một cửa hàng rau Đà Lạt ở quận Ba Đình, Hà Nội) cho biết: "So với loại cải thường, cải cầu vồng có vị hơi đắng, cay, mặn và có phần giống với vị rau dền.
Hiện món cải này rất hút khách, phần nhiều do rau có màu sắc bắt mắt nên các khách hàng mua về ăn thử, còn lại là nhiều khách biết đến công dụng tốt cho sức khỏe của cải cầu vồng nên thường xuyên mua dùng làm món canh, xào hay salad..."
Sự đa dạng trong sắc tố của cải cầu vồng không chỉ đẹp mắt mà giúp chúng có khả năng chống viêm hiệu quả
Được biết, cải cầu vồng có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, tên khoa học là Beta vulgaris, thuộc họ rau bó xôi và củ dền. Lá của cây xanh, cao lớn, giòn, có những lá phẳng, có loại lá xoăn. Thân cây đa màu sắc, gồm đỏ, vàng, trắng, cam nên mọi người thường gọi nó là cải cầu vồng.
Bí ngô mini
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với bí ngô “siêu to khổng lồ” hay xuất hiện trong dịp Halloween, mà nơi đây còn có cả loại bí ngô mini với hình dáng xinh xắn và kích thước quả để vừa lòng bàn tay.
Tại nhiều siêu thị và chợ dân sinh trên đường Nguyễn Công Trứ, Ngô Sỹ Liên, Khâm Thiên... bí ngô mini cũng được bày bán nhiều với giá khoảng 80.000 - 100.000 đồng/kg.
Hiện bí ngô mini đang vào mùa tại Đà Lạt. Trên các chợ mạng, bí ngô mini được rao bán nhiều, thậm chí bán với số lượng lớn để phục vụ dịp Halloween đang tới gần.
Ngoài mục đích nấu ăn, bí ngô mini còn được chị em dùng để trang trí nhà cửa.
Với kích thước nhỏ, bí ngô mini có ưu điểm là dễ dàng hơn trong việc nấu nướng và bảo quản, do đó rất được các bà nội trợ yêu thích.
Ngoài mục đích nấu ăn, bí đỏ mini khi chín có màu trắng, vàng, xanh, cam… rất xinh xắn cùng độ bền cao nên thường được chị em dùng để trang trí bàn khách, bàn ăn, bàn tiệc hay trang trí dịp Halloween.
Theo Tiền Phong
-
6 giờ trướcNhững năm gần đây, trào lưu nuôi mèo "quý tộc" đang dần trở nên phổ biến ở Việt Nam. Những chú mè có ngoại hình bắt mắt, đáng yêu khiến giới trẻ sẵn sàng chi tiền triệu, thậm chí hàng chục triệu đồng mỗi tháng để chăm sóc, nuôi dưỡng.
-
7 giờ trướcNhiều người thắc mắc về sinh vật trông “giống quái vật ngoài hành tinh” mà Phương Oanh bổ sung trong giai đoạn cuối thai kỳ.
-
12 giờ trướcRau muống là loại thực phẩm ngon bổ rẻ nhưng không phải ai cũng nên ăn.
-
14 giờ trướcChuyên gia trong lĩnh vực an ninh khuyên du khách khi thuê phòng khách sạn nên chọn từ tầng 3 đến tầng 6 để tránh những rủi ro tiềm ẩn.
-
15 giờ trướcTrời nắng nóng, nhiều người lựa chọn uống nước dừa để bổ sung thay nước lọc, thói quen này có nên áp dụng không là thắc mắc của nhiều người.
-
20 giờ trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
-
1 ngày trướcHiện tượng bầu trời TP.HCM xuất hiện vầng hào quang bao quanh đám mây trông lạ mắt khiến người dân hứng thú chụp ảnh, đăng tải trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcĐường chỉ màu đen hoặc trắng ở lưng tôm khiến nhiều người băn khoăn không biết có nên ăn hay không.
-
1 ngày trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn nhưng vẫn được các chị em chuộng mua về làm nhiều món ngon. Trong khi đó, giá cà phê tiếp đà giảm mạnh.
-
1 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
1 ngày trướcĐây là loại rau thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người Nhật, được mệnh danh là rau trường thọ.
-
1 ngày trướcĂn sáng tại nhà đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và gắn kết các thành viên trong gia đình.
-
1 ngày trướcNếu đã nhiều lần đi máy bay, hẳn bạn nhận ra trên kính cửa sổ luôn có dấu vết một lỗ nhỏ; liệu chúng có tác dụng gì?
-
1 ngày trướcLoại nước này được xem là ‘thần dược’ hạ đường huyết, dưỡng gan, cung cấp năng lượng cho cơ thể rất hữu hiệu.
-
1 ngày trướcXạ đen là loại dược liệu mọc ngoài tự nhiên, nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, người dùng cần lưu ý một số điều để đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
2 ngày trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
2 ngày trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
27 ngày trước