Người Hà Nội 'phát sốt' với những loại rau quả đẹp không nỡ ăn
Cà chua bi trứng sữa, rau cải cầu vồng, bí ngô mini…các loại rau quả của Đà Lạt hiện đang thu hút các chị em nội trợ.
Cà chua bi trứng sữa
Dù có giá thành đắt đỏ tới 140.000 đồng/kg, nhưng cà chua bi trứng sữa rất được các bà nội trợ yêu thích bởi chúng có vị ngọt đậm, xen chút chua nhẹ cùng độ giòn được cho là hoàn hảo.
Để có được hương vị ngon ngọt này, các nhà vườn đã tưới cà chua bằng sữa và nhiều hỗn hợp dinh dưỡng như trứng gà, sữa tươi, sữa đậu nành, mật mía…
Chị Hồng Nhung (nhân viên văn phòng tại Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết: "Tôi mới đặt một hộp cà chua bi trứng sữa 500gr với giá 70.000 đồng. Bình thường tôi không ăn được cà chua sống, nhưng với cà chua bi trứng sữa tôi thấy giống trái cây nhiều hơn, vị ngọt và rất dễ ăn.
Nhiều người mua cà chua bi trứng để làm salad nhưng tôi thì dùng làm món tráng miệng chấm với muối ớt".
Theo nhiều bà nội trợ, cà chua bi trứng sữa chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, ngăn ngừa ung thư, giàu vitamin C, chứa dưỡng chất lycopene dồi dào làm đẹp da, chống lão hóa, đặc biệt chống táo bón và có thể giảm cân.
Rau cải cầu vồng
Mới xuất hiện ở Hà Nội nhưng cải cầu vồng đã nhanh chóng được các chị em "săn lùng". Cải cầu vồng hiện được bán tại một số cửa hàng rau sạch hoặc chuyên rau Đà Lạt ở Hà Nội với giá cao gấp đôi cải thường, dao động 60.000- 65.000 đồng/kg.
Chị Vũ Doan (chủ một cửa hàng rau Đà Lạt ở quận Ba Đình, Hà Nội) cho biết: "So với loại cải thường, cải cầu vồng có vị hơi đắng, cay, mặn và có phần giống với vị rau dền.
Hiện món cải này rất hút khách, phần nhiều do rau có màu sắc bắt mắt nên các khách hàng mua về ăn thử, còn lại là nhiều khách biết đến công dụng tốt cho sức khỏe của cải cầu vồng nên thường xuyên mua dùng làm món canh, xào hay salad..."
Sự đa dạng trong sắc tố của cải cầu vồng không chỉ đẹp mắt mà giúp chúng có khả năng chống viêm hiệu quả
Được biết, cải cầu vồng có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, tên khoa học là Beta vulgaris, thuộc họ rau bó xôi và củ dền. Lá của cây xanh, cao lớn, giòn, có những lá phẳng, có loại lá xoăn. Thân cây đa màu sắc, gồm đỏ, vàng, trắng, cam nên mọi người thường gọi nó là cải cầu vồng.
Bí ngô mini
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với bí ngô “siêu to khổng lồ” hay xuất hiện trong dịp Halloween, mà nơi đây còn có cả loại bí ngô mini với hình dáng xinh xắn và kích thước quả để vừa lòng bàn tay.
Tại nhiều siêu thị và chợ dân sinh trên đường Nguyễn Công Trứ, Ngô Sỹ Liên, Khâm Thiên... bí ngô mini cũng được bày bán nhiều với giá khoảng 80.000 - 100.000 đồng/kg.
Hiện bí ngô mini đang vào mùa tại Đà Lạt. Trên các chợ mạng, bí ngô mini được rao bán nhiều, thậm chí bán với số lượng lớn để phục vụ dịp Halloween đang tới gần.
Ngoài mục đích nấu ăn, bí ngô mini còn được chị em dùng để trang trí nhà cửa.
Với kích thước nhỏ, bí ngô mini có ưu điểm là dễ dàng hơn trong việc nấu nướng và bảo quản, do đó rất được các bà nội trợ yêu thích.
Ngoài mục đích nấu ăn, bí đỏ mini khi chín có màu trắng, vàng, xanh, cam… rất xinh xắn cùng độ bền cao nên thường được chị em dùng để trang trí bàn khách, bàn ăn, bàn tiệc hay trang trí dịp Halloween.
Theo Tiền Phong
-
33 phút trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
4 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
4 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
12 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
14 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
15 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
15 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
18 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
20 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
21 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
23 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
Tin tức mới nhất
-
23 phút trước
-
33 phút trước
-
33 phút trước
-
34 phút trước
-
54 phút trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước