Những loại quả nấu chín tốt gấp nhiều lần ăn sống
Có những loại hoa quả khi nấu chín giá trị dinh dưỡng không chỉ tăng lên gấp nhiều lần mà lại còn thơm ngon lạ miệng, đỡ tiền thuốc thang.
Táo hấp
Táo là loại quả quen thuộc tốt cho sức khỏe, táo chứa hàm lượng pectin cao. Khi chưa đun nóng, pectin có thể làm dịu chứng táo bón. Tuy nhiên, sau khi nấu chín lên thì pectin trong táo còn có thể đào thải độç tố, ngăn vi khuẩn xâm nhập và trị bệnh tiêu chảy hiệu quả.
Cách làm món táo hấp cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần lấy 1 quả táo mang rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, nhớ để cả vỏ, bỏ lõi. Sau đó, bạn cho vào trong chiêc bát nhỏ rồi bỏ táo, đường phèn vào hấp cách thủy trong 5 phút và lấy ra sử dụng.
Cam hấp
Cam là loại trái cây giàu vitamin C. Rất tốt trong việc điều khí huyết, long đờm, bổ phổi. Ăn món cam hấp có thể làm dịu cơn ho do bị khô phổi.
Cách làm cam hấp vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch quả cam và cắt bỏ phần đầu để tạo thành hình chén. Sau đó cho ít muối lên chỗ cùi cam và dùng đũa chọc vài lỗ rồi cho vào nồi hấp trong 10 phút là dùng được.
Lê hấp
Lê hấp có tác dụng làm giảm cảm giác khô cổ họng, ngứa, đau rát, giọng đờ đẫn, táo bón, nước tiểυ đỏ ở người bị nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Làm món lê hấp cũng siêu đơn giản, bạn chỉ cần gọt sạch quả lê rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi. Khi gần mở vung thì cho đường phèn vào. Khi đường phèn đã tan hết thì cho lê vào rồi đun trong 15 phút là được.
Đặc biệt với trẻ em nếu bị ho, mẹ có thể làm lê hấp đường phèn hoặc mật ong, thêm lá hẹ, hoa đu đủ đực cũng rất tốt.
Chuối hấp
Chuối có công dụng thanh nhiệt, dưỡng ẩm cho đường ruột. Đây là loại quả có tính lạnh nên những người có thể trạng yếu, lạnh thì nên ăn chuối hấp chín để dưỡng trung, dưỡng khí.
Để làm món chuối hấp, bạn cần lấy chuối lột vỏ cho vào đĩa rồi thêm đường phèn hấp cách thủy trong 10 phút rồi lấy ra ăn.
Táo tàu hấp
Táo tàu là một trong những loại quả có tác dụng tốt trong việc bổ huyết, dưỡng da. Tuy nhiên, vỏ táo tàu rất cứng, không tốt cho người tỳ vị hư yếu sẽ dễ bị đầy bụng khi ăn. Vì vậy, bạn có thể hấp chín táo tàu để cho dễ tiêu.
Bạn nên rửa sạch quả táo tàu khô rồi cho vào nồi hấp chín trong 20 phút rồi cho ra đĩa. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng táo tàu để kết hợp với hạt sen nấu chè có thể trị mất ngủ cực tốt.
Nami (Tổng hợp)
Theo VietNamnet
-
22 phút trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
4 giờ trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
12 giờ trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
14 giờ trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
15 giờ trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
20 giờ trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
1 ngày trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
1 ngày trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
1 ngày trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
1 ngày trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
1 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
2 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
2 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
2 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
2 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
2 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
Tin tức mới nhất
-
19 phút trước
-
22 phút trước
Hay nhất 2sao
-
19 ngày trước