Những loại quả nấu chín tốt gấp nhiều lần ăn sống
Có những loại hoa quả khi nấu chín giá trị dinh dưỡng không chỉ tăng lên gấp nhiều lần mà lại còn thơm ngon lạ miệng, đỡ tiền thuốc thang.
Táo hấp
Táo là loại quả quen thuộc tốt cho sức khỏe, táo chứa hàm lượng pectin cao. Khi chưa đun nóng, pectin có thể làm dịu chứng táo bón. Tuy nhiên, sau khi nấu chín lên thì pectin trong táo còn có thể đào thải độç tố, ngăn vi khuẩn xâm nhập và trị bệnh tiêu chảy hiệu quả.
Cách làm món táo hấp cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần lấy 1 quả táo mang rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, nhớ để cả vỏ, bỏ lõi. Sau đó, bạn cho vào trong chiêc bát nhỏ rồi bỏ táo, đường phèn vào hấp cách thủy trong 5 phút và lấy ra sử dụng.
Cam hấp
Cam là loại trái cây giàu vitamin C. Rất tốt trong việc điều khí huyết, long đờm, bổ phổi. Ăn món cam hấp có thể làm dịu cơn ho do bị khô phổi.
Cách làm cam hấp vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch quả cam và cắt bỏ phần đầu để tạo thành hình chén. Sau đó cho ít muối lên chỗ cùi cam và dùng đũa chọc vài lỗ rồi cho vào nồi hấp trong 10 phút là dùng được.
Lê hấp
Lê hấp có tác dụng làm giảm cảm giác khô cổ họng, ngứa, đau rát, giọng đờ đẫn, táo bón, nước tiểυ đỏ ở người bị nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Làm món lê hấp cũng siêu đơn giản, bạn chỉ cần gọt sạch quả lê rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi. Khi gần mở vung thì cho đường phèn vào. Khi đường phèn đã tan hết thì cho lê vào rồi đun trong 15 phút là được.
Đặc biệt với trẻ em nếu bị ho, mẹ có thể làm lê hấp đường phèn hoặc mật ong, thêm lá hẹ, hoa đu đủ đực cũng rất tốt.
Chuối hấp
Chuối có công dụng thanh nhiệt, dưỡng ẩm cho đường ruột. Đây là loại quả có tính lạnh nên những người có thể trạng yếu, lạnh thì nên ăn chuối hấp chín để dưỡng trung, dưỡng khí.
Để làm món chuối hấp, bạn cần lấy chuối lột vỏ cho vào đĩa rồi thêm đường phèn hấp cách thủy trong 10 phút rồi lấy ra ăn.
Táo tàu hấp
Táo tàu là một trong những loại quả có tác dụng tốt trong việc bổ huyết, dưỡng da. Tuy nhiên, vỏ táo tàu rất cứng, không tốt cho người tỳ vị hư yếu sẽ dễ bị đầy bụng khi ăn. Vì vậy, bạn có thể hấp chín táo tàu để cho dễ tiêu.
Bạn nên rửa sạch quả táo tàu khô rồi cho vào nồi hấp chín trong 20 phút rồi cho ra đĩa. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng táo tàu để kết hợp với hạt sen nấu chè có thể trị mất ngủ cực tốt.
Nami (Tổng hợp)
Theo VietNamnet
-
2 giờ trướcTheo nghiên cứu, bài kiểm tra 20 giây này có thể dự đoán tuổi thọ cũng như các vấn đề sức khỏe khác.
-
2 giờ trướcBài viết dưới đây chuyên gia sẽ giải đáp giúp bạn những điều sẽ xảy ra với sức khỏe khi uống trà xanh sai thời điểm.
-
12 giờ trướcCua đồng giàu dinh dưỡng đặc biệt là canxi, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon vào mùa hè. Tuy nhiên, bạn cần tránh 3 điều khi ăn loại thực phẩm dân dã này.
-
13 giờ trướcKhông đổ nước vào dầu sôi là một trong những điều cấm kỵ khi làm bếp. Tại sao vậy?
-
16 giờ trướcCác thành viên trong gia đình chị Trang đau bụng, tiêu chảy, phải nhập viện cấp cứu, sau khi sử dụng đồ ăn thừa từ tối hôm trước.
-
18 giờ trướcỞ các sạp thịt ngoài chợ, người bán hàng hay để một miếng giẻ phủ lên. Nhiều người không biết mục đích của việc này cho đến khi người bán hàng giải thích lý do.
-
20 giờ trướcVào ngày hè nóng nực, nhiều người thường tập trung uống bia để giải khát, vậy uống bia có giúp giải nhiệt ngày hè?
-
22 giờ trướcNước ép trái cây rất tốt và tiện lợi, nhưng nếu được chúng ta ăn trực tiếp trái cây vẫn tốt hơn bởi 3 lý do dưới đây.
-
23 giờ trướcĐể bảo vệ an toàn cho bản thân khi đi máy bay, tốt nhất nên tránh làm những điều sau đây.
-
23 giờ trướcNhiều người cho rằng ăn nhiều cơm có nguy cơ mắc tiểu đường do nhiều carbohydrate, vậy nên ăn bao nhiêu bát cơm mỗi ngày là phù hợp?
-
23 giờ trướcMột số loại hoa tuy đẹp nhưng có thể gây hại đến sức khỏe các thành viên trong gia đình, nhất là trẻ nhỏ. Chị em hãy lưu ý khi trưng bày chúng trong nhà nhé.
-
1 ngày trướcTrên trang cá nhân, cô thường đăng tải những bữa ăn hàng ngày ngon lành hoặc đủ loại bánh trái đẹp mắt, khiến dân tình phải trầm trồ.
-
1 ngày trướcTừ Hi Thái hậu nổi tiếng là người chú trọng chăm sóc sức khỏe. Những thực phẩm là "thượng phẩm" cho sức khỏe được Từ Hi Thái hậu yêu thích.
-
1 ngày trướcCó nên ăn trứng gà vịt không còn nguyên vẹn vỏ, bị nứt, bị lõm không là thắc mắc của nhiều người.
-
1 ngày trướcMón đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người cho rằng hoa bằng lăng không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được, điều này có đúng?
-
1 ngày trướcMặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số loại trái cây phổ biến cũng có thể gây hại cho răng nếu bạn ăn quá thường xuyên.
-
1 ngày trướcNghiên cứu cho thấy vỏ chanh có thể giúp ích cho răng, tim và hệ miễn dịch của bạn, thậm chí chống lại căn bệnh ung thư.
-
1 ngày trướcNhìn bề ngoài, thị trấn này không có gì nổi bật hơn những vùng nông thôn khác ở châu Âu, nhưng lại thu hút khách du lịch bởi một điểm vô cùng đặt biệt.
-
1 ngày trướcNước cam mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt, bạn tuyệt đối không uống nước cam vào 3 thời điểm này.
Tin tức mới nhất
-
19 phút trước