Sai lầm cần tránh khi ăn ức gà vì hại gan, hại thận, làm đúng theo cách này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả!
Không nên ăn ức gà thường xuyên và liên tục trong một thời gian dài với hàm lượng lớn. Khi ăn quá nhiều, cơ thể sẽ dư thừa protein và tích tụ nhiều cholesterol, tạo gánh nặng cho gan và thận…
Ức gà là phần thịt màu trắng nằm ở phía trước và xung quanh vùng ngực của con gà. Đây là bộ phận trên cơ thể gà ít hoạt động nhất. Về màu sắc thì nó không sậm màu, không săn chắc bằng phần đùi hoặc cánh. Ức gà chứa nhiều thịt, ít da, ít mỡ, giàu dưỡng chất, dễ chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Mỹ (USDA), giá trị dinh dưỡng của phần ức gà có thể dao động tùy thuộc vào trọng lượng và cách gà được nuôi (nuôi thả tự nhiên hay nuôi công nghiệp). Nhưng theo thông số chung, trong 110 gram ức gà không da, không xương chứa: 110 calo, 26 gram protein, 1 gam chất béo, 75 ml cholesterol, 85 ml natri, 0 gram đường, 0 gram chất xơ.
Ảnh minh họa
Ăn nhiều ức gà, cơ thể sẽ thay đổi ra sao?
Do là thực phẩm giàu calo, ít chất béo nên ức gà rất thích hợp cho người thừa cân và muốn giảm cân. Tuy nhiên, đối với những người chọn ức gà làm thực phẩm chính để giảm cân, các chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không nên ăn ức gà thường xuyên và liên tục trong một thời gian dài với hàm lượng lớn. Vì ức gà ăn quá nhiều sẽ rất khó tiêu. Nếu bạn tiêu thụ thịt gà quá mức bộ máy tiêu hóa sẽ phải mất nhiều giờ để làm việc, vừa gây khó chịu cho cơ thể, vừa không có lợi về mặt tiêu hóa.
Ngoài ra, việc mua gà không rõ nguồn gốc dễ khiến bạn ăn phải loại thịt gà có chứa chất kích thích tăng trưởng, kháng sinh mà người nuôi đưa vào cơ thể gia cầm trong quá trình nuôi dưỡng. Nếu người tiêu dùng ăn phải loại gà này tác hại cho sức khỏe rất lớn, đó là cơ thể sẽ dư thừa protein và tích tụ nhiều cholesterol, tạo gánh nặng cho gan và thận…
Để an toàn cho sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo, trung bình 1 bữa ăn bạn có thể ăn 150-200g ức gà. Đối với người vận động ở cường độ cao và tiêu hóa tốt có thể ăn tăng thêm từ 300-400g.
5 công dụng tuyệt vời của ức gà với sức khỏe
Ảnh minh họa
Ức gà giúp giảm cân
Một nghiên cứu khoa học năm 2016 về béo phì chỉ ra rằng protein trong ức gà giúp hỗ trợ giảm cân toàn thân và tạo khối lượng cơ nạc. Đối với người đang giảm cân, ăn ức gà giúp cơ thể không bị bỏ đói lại vừa kích thích quá trình tăng cơ, đốt mỡ hiệu quả. Protein trong ức gà tạo cảm giác no lâu hơn nên hãy ăn kèm nó với rau củ.
Giúp cơ bắp chắc khỏe
Ức gà chứa nhiều protein nên đây được xem là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn tăng cơ. Nhóm vitamin B và niacin trong ức gà đặc biệt tốt cho những người hoạt động thường xuyên vì chúng giúp cơ thể hoạt động tốt trong suốt quá trình rèn luyện thể chất.
Tốt cho xương khớp
Hàm lượng protein cao cộng với lượng phốt pho trong thịt gà là những chất cần thiết cho hệ xương và răng. Làm giảm khả năng loãng xương và hỗ trợ hệ thần kinh liên quan.
Giảm cao huyết áp
Giá trị dinh dưỡng của ức gà thể hiện ở lượng protein cao góp phần giảm áp suất mạch máu nên hỗ trợ điều chỉnh cân bằng huyết áp. Nó còn chứa một lượng axit béo tốt là omega3 chống đột quỵ.
Ngăn ngừa thiếu máu
Tạo lập các tế bào hồng cầu: Tất cả các sản phẩm thịt đều giàu vitamin B12 vốn rất cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu và tạo ra các dây thần kinh trong cơ thể chúng ta. Ức gà là một nguồn đáng kể vitamin này và việc ăn ức gà giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như thiếu máu và bệnh Crohn, theo Bold Sky.
Giảm nguy cơ ung thư
Các nghiên cứu cho biết ăn ức gà có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng. Tiêu thụ ức gà thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư đến một mức độ nhất định.
4 lưu ý để giảm cân bằng ức gà hiệu quả nhất
Để giảm cân bằng ức gà đạt hiệu quả tối ưu và không gây tác hại đến sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Trong thời gian giảm cân, bạn nên ăn ức gà một lần vào bữa chính trong ngày. Thời điểm thích hợp nhất là bữa trưa. Các bữa còn lại nên ăn các món ăn đa dạng khác để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Nên kết hợp ức gà với các thực phẩm giàu chất đạm như cá, trứng, sữa, thịt bò, thịt cừu, phô mai...
- Khi chế biến các món ăn với ức gà, tránh sử dụng quá nhiều gia vị và dầu mỡ có thể làm thay đổi thành phần dinh dưỡng. Nếu muốn áp dụng phương pháp giảm cân bằng ức gà, bạn nên bỏ da vì da gà chứa nhiều chất béo và calo.
- Khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng ức gà, bạn cần kết hợp với một chế độ luyện tập phù hợp và đều đặn để có kết quả tốt nhất.
Theo Sức khỏe đời sống
-
32 phút trướcNgười đẹp Chelsea Manalo đăng quang ngôi vị Hoa hậu Hoàn vũ Philippines 2024 trong chung kết diễn ra ngày 22/5. Nhan sắc của cô gây tranh cãi trên các diễn đàn sắc đẹp.
-
1 giờ trướcPhí Phương Anh sở hữu phong cách thời trang cuốn hút, khoe được vóc dáng gợi cảm.
-
1 giờ trướcKem chống nắng là sản phẩm không thể thiếu trong quá trình chăm sóc da hàng ngày. Tuy nhiên, liệu kem chống nắng có thật sự giúp làm trắng da như nhiều người đang nghĩ.
-
2 giờ trướcKiểu tóc nữ đẹp dự đoán hot nhất 2024 dành cho những cô nàng vừa ngọt ngào vừa cá tính dễ dàng để lại ấn tượng ngay lần gặp mặt đầu tiên.
-
2 giờ trướcTrương Quỳnh Anh sở hữu phong cách ăn mặc quyến rũ, cuốn hút dù đã là mẹ 1 con.
-
4 giờ trướcSau đây là 5 món phụ kiện phù hợp với váy liền, chị em nên tham khảo để xây dựng phong cách đi du lịch sành điệu.
-
5 giờ trướcKhung hình gấp 3 visual là đây chứ đâu!
-
5 giờ trướcMinh tinh Sarah Jessica Parker gây tranh cãi với bộ trang phục xuyên thấu phản cảm khi ghi hình "Sex And The City" bản mới.
-
6 giờ trướcSau tranh cãi với bảo vệ tại Cannes ngày 8, nữ ca sĩ Kelly Rowland e dè hơn khi tiến vào thảm đỏ ngày 9. Nhiều gương mặt siêu mẫu hiện diện, người đẹp Pháp Didi Stone tiếp tục hở bạo.
-
6 giờ trướcMùa hè đến gần, điều quan trọng khi chọn kính râm không chỉ vừa giúp tôn lên phong cách của bạn mà còn bảo vệ mắt đúng cách.
-
8 giờ trướcKhông thể phủ nhận kem chống nắng chính là “trợ thủ đắc lực” để bảo vệ làn da khỏi tia cực tím. Tuy nhiên, nhiều người lại gặp phải tình trạng dùng kem chống nắng bị nổi mụn.
-
10 giờ trướcNhiều fan sắc đẹp cho rằng độ tuổi (31 tuổi) là bất lợi cho Lydie Vũ khi đại diện Việt Nam dự thi Miss Supranational 2024 (Hoa hậu Siêu quốc gia).
-
21 giờ trướcDưới đây là 4 item thời trang thanh lịch và tôn dáng hiệu quả mà các nàng thấp bé nên bổ sung vào tủ đồ của mình.
-
21 giờ trướcThiều Bảo Trâm được nhận xét là gương mặt quá giống với Bà Nhân Vlog, nhiều netizen còn cho rằng cả hai có nét "chị em sinh đôi".
-
23 giờ trướcCác chị em U40 có thể tự tin diện nhiều mẫu quần shorts tôn dáng dưới đây trong mùa hè này.
-
23 giờ trướcChị em nên ưu tiên 5 mẫu áo sáng màu sau đây khi xây dựng phong cách mùa hè.
-
1 ngày trướcTrong lúc Hoa hậu Hoàn vũ 2015 Pia Wurtzbach đang hôn gió với cánh săn ảnh, cô bị bảo vệ mời rời khỏi thảm đỏ Cannes.
-
1 ngày trướcPhí Phương Anh là cô học trò xuất sắc trong chương trình "The Face" 2016 của Hồ Ngọc Hà. Mới đây, người đẹp gây chú ý khi xuất hiện cùng doanh nhân Đức Huy, chồng cũ Lệ Quyên trong một sự kiện.
Tin tức mới nhất
-
32 phút trước
-
47 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước