Tác dụng bất ngờ của loại rau nhiều người tránh xa
Nhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Tôi được người quen giới thiệu dùng rau diếp cá xay sinh tố, lấy nước uống giúp giảm ho, hạ sốt. Tôi đã làm theo, kết quả có hiệu nghiệm rõ rệt. Tôi sử dụng diếp cá hàng ngày có tốt không? Chuyên gia tư vấn giúp tôi làm thế nào để dùng diếp cá hiệu quả nhất. (Nguyễn Thị Vân, Hà Đông, Hà Nội)
Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm khoa học và công nghệ Việt Nam, Hội Đông Y Hà Nội) tư vấn:
Diếp cá có nhiều tên gọi khác nhau như lá giấp, giấp cá, tai chó… Người dân sử dụng lá diếp cá để làm rau gia vị ăn hàng ngày. Tuy nhiên, mùi vị của loài rau này khó ăn nên nhiều người không thích.
Diếp cá có mùi khó chịu nhưng mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Ở một số nước Châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ, diếp cá còn được coi là thực phẩm tốt dành cho phụ nữ, tác dụng đẹp da, thanh nhiệt, giảm viêm nhiễm.
Theo y học hiện đại, lá diếp cá chứa nhiều tinh dầu, thành phần chủ yếu là nhóm aldehyd và các dẫn xuất ceton như methyl-n-nonyl ceton, l-decanal… và 3-oxododecanal có tác dụng kháng khuẩn. Diếp cá còn chứa nhiều axit caprinic, benzamid, axit hecadecanoic, axit palmitic, axit linoleic, axit oleic, axit stearic, aldehyd capric, lipid, vitamin K…
Theo quan niệm của Đông y, rau diếp cá có vị chua cay, tính mát, tác động 2 kinh can và phế. Đây là loại thuốc quý dùng để thanh nhiệt, giải độc, lợi thấp, thông can.
Người dân có thể dùng là diếp cá trị chứng đau mắt do trực khuẩn, tắc tia sữa, hạ sốt, táo bón, trĩ nội, viêm âm đạo, trị mụn nhọt. Đặc biệt, các trường hợp viêm hô hấp, viêm do vi khuẩn sử dụng diếp cá hiệu quả do đặc tính chống viêm, kháng khuẩn.
Từ xa xưa, người dân dùng lá diếp cá hạ sốt cho trẻ. Bạn có thể dùng rau này giã nát, chắt lấy nước cho trẻ uống. Cách khác, bạn có thể nấu lá diếp cá lên uống.
Trường hợp bị tiểu buốt, tiểu rắt dùng rau má, bông mã đề, râu ngô nấu lên như trà uống 3-5 ngày, giúp giảm triệu chứng rõ rệt.
Đặc biệt, lá diếp cá có công dụng tốt với bệnh trĩ. Bạn có thể dùng diếp cá ăn hoặc xay rồi lấy nước uống. Mỗi lần chỉ cần uống từ 10-15ml, pha thêm chút muối giảm độ tanh, uống 3-4 ngày giảm tình trạng trĩ.
Còn trường hợp sa trĩ nhẹ bạn dùng diếp cá nấu nước nóng xông hậu môn từ 10-15 phút, búi trĩ co dần lên. Lưu ý, bạn dùng trong trường hợp trĩ nhẹ, chưa biến chứng. Trường hợp trĩ nặng phải đến các cơ sở y tế thăm khám.
Diếp cá lành tính nhưng bạn không nên lạm dụng, dùng quá nhiều. Bạn có thể dùng như rau thơm ăn hàng ngày.
Trẻ nhỏ chỉ dùng 20-30g/lần. Những người bị ruột kích thích, viêm đại tràng, phụ nữ mang thai, suy thận mãn tính không nên dùng rau này.
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
3 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
6 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
17 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
20 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
22 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
2 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
2 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước