Tránh xa 9 nhóm đồ ăn này trong bữa sáng thì bạn mới có một ngày năng động
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nhưng ăn sáng với những món ăn không phù hợp sẽ không cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày dài.
“Một bữa sáng lý tưởng cần phải có cacbon hydrat như ngũ cốc, protein và hoa quả tươi. Một ví dụ hoàn hảo là bữa sáng bao gồm bột yến mạch với quả óc chó và quả việt quất. Nhưng nếu ăn quá thường xuyên các loại ngũ cốc đông lạnh hay bánh ngọt sẽ dẫn đến thiếu dinh dưỡng”, Tiến sĩ Laura Manning, nhà dinh dưỡng học tại Bệnh viện Mount Sinai cho biết.
Điều này có thể thấy bữa sáng quan trọng như thế nào. Muốn khỏe mạnh, hãy chọn đúng thực phẩm cho bữa sáng.
Bạn nên ngừng ăn những loại thực phẩm sau nếu muốn có một ngày mới thật năng động.
Sinh tố đóng chai/hộp
Uống sinh tố đồng nghĩa với việc tăng lượng đường dư thừa hấp thụ vào trong cơ thể. Sinh tố thường chứa nhiều hoa quả và đôi khi là các chất làm ngọt nhân tạo”, Kaitlin Williams - một chuyên gia về ăn kiêng tại Mỹ cho hay. Cô khuyên chúng ta nên tự làm sinh tố và thêm vào đó các món giàu protein như sữa chua, pho mát… để giảm lượng đường. Rau xanh cũng là lựa chọn tốt để giảm lượng đường.
Thịt
Nếu bạn có thói quen ăn thịt xông khói vào bữa sáng thì hãy bỏ ngay nhé. “Những món ăn như thịt xông khói, thịt lợn muối và xúc xích đều có hàm lượng Natri cao, làm kích thích vị giác của bạn, làm bạn muốn ăn nhiều hơn”, Cristian Caro, một chuyên gia về ăn kiêng, hiện đang làm việc tại Đại học Sodexo nói. Một lý do khác bạn không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn như trên là vì chúng chứa nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và gây chứng đau đầu.
Các loại ngũ cốc chứa nhiều đường
Đừng để mình bị lừa bởi những quảng cáo hoa mỹ của các nhà sản xuất rằng ngũ cốc chứa nhiều vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. “Các loại ngũ cốc trông có vẻ chứa nhiều dưỡng chất do được bổ sung vitamin và ăn kèm với sữa - thực phẩm giàu canxi”, Tiến sĩ Mindy Haar, viện trưởng Viện Khoa học và Công nghệ Nghiên cứu về Sức khỏe con người tại New York cho hay.
Theo vị Tiến sĩ này, thực chất, chúng chỉ chứa một lượng nhỏ chất xơ và không ít người có thói quen ăn nhiều hơn chỉ dẫn, có nghĩa là nhận nhiều đường hơn bình thường.
Nước tăng lực
Vào một buổi sáng mệt mỏi, bạn nghĩ có lẽ cơ thể mình cần một thứ gì đó để tỉnh táo hơn. Nhiều người nghĩ nước tăng lực sẽ là lựa chọn sáng suốt nhưng thực tế không phải vậy. “Thành phần những loại nước này thường bao gồm đường và caffeine. Bạn có thể cảm thấy một luồng năng lượng chạy trong cơ thể ngay khi uống, nhưng sau đó thì hậu quả rất tồi tệ. Thừa lượng đường trong máu không phải là điều bạn cần ngay trong sáng sớm”, Williams cho biết.
Sữa chua hoa quả
Theo Gary Appelsies, huấn luyện viên sức khỏe kiêm chủ tịch Trung tâm sức khỏe YMCA Florida, nhiều người không biết rằng mua sữa chua có chứa các loại hương vị hoa quả đồng nghĩa với việc thêm đường. Ông cũng lưu ý rằng thức ăn ít béo chưa chắc đã là lực chọn khôn ngoan khi bạn đang muốn cắt giảm lượng calories hấp thụ.
“Bạn nên chuyển sang sử dụng sữa chua Hy Lạp sẽ cắt giảm lượng đường, thúc đẩy hấp thu protein và làm giảm hàm lượng natri đến hơn một nửa. Hơn nữa, loại sữa chua này còn cung cấp một lượng protein xấp xỉ 38% nhu cầu hàng ngày, tương đương gần 100g thịt bò". Ông Appelsies cũng khuyên chúng ta nên mua loại sữa chua thông thường và ăn với quả mọng hay các loại hạt. Làm như vậy, bạn sẽ tăng cường được lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Thức ăn làm từ cacbon hydrat đơn
Bánh ngọt, bánh vòng đều nằm trong loại thức ăn này. Không chỉ chứa rất nhiều đường, chúng thậm chí chẳng có chút protein nào. “Cacbon hydrat được xử lý ví dụ như ngũ cốc ngọt, bánh ngọt tán nhỏ, bánh nướng xốp hay bánh mỳ tròn bagel… có thể làm tăng lượng đường trong máu lên đáng kể, sau đó gây huyết áp thấp, khiến bạn thèm đồ ngọt hơn”, Manning giải thích.
Bánh mỳ kẹp làm sẵn
Rất tiện lợi, phù hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian để ăn sáng nhưng chúng thật sự không tốt cho sức khỏe của bạn chút nào. Tuy rằng lượng protein bạn hấp thu được từ trứng, thịt hay phô mai đều tốt, nhưng như đã nói ở trên, thịt này đã qua xử lý và lượng dầu mỡ cao có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Chuyên gia Caro cảnh báo: “Bánh quy và bánh mỳ kẹp, bao gồm cả thức ăn nhanh và đồ đông lạnh, nói chung đều chứa nhiều chất béo, ít chất xơ. Việc này vô hình chung khiến bạn trở nên chậm chạp, thiếu tập trung trong cả ngày”.
Điều này có thể thấy bữa sáng quan trọng như thế nào. Muốn khỏe mạnh, hãy chọn đúng thực phẩm cho bữa sáng.
Bạn nên ngừng ăn những loại thực phẩm sau nếu muốn có một ngày mới thật năng động.
Sinh tố đóng chai/hộp
Uống sinh tố đồng nghĩa với việc tăng lượng đường dư thừa hấp thụ vào trong cơ thể. Sinh tố thường chứa nhiều hoa quả và đôi khi là các chất làm ngọt nhân tạo”, Kaitlin Williams - một chuyên gia về ăn kiêng tại Mỹ cho hay. Cô khuyên chúng ta nên tự làm sinh tố và thêm vào đó các món giàu protein như sữa chua, pho mát… để giảm lượng đường. Rau xanh cũng là lựa chọn tốt để giảm lượng đường.
Thịt
Nếu bạn có thói quen ăn thịt xông khói vào bữa sáng thì hãy bỏ ngay nhé. “Những món ăn như thịt xông khói, thịt lợn muối và xúc xích đều có hàm lượng Natri cao, làm kích thích vị giác của bạn, làm bạn muốn ăn nhiều hơn”, Cristian Caro, một chuyên gia về ăn kiêng, hiện đang làm việc tại Đại học Sodexo nói. Một lý do khác bạn không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn như trên là vì chúng chứa nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và gây chứng đau đầu.
Các loại ngũ cốc chứa nhiều đường
Đừng để mình bị lừa bởi những quảng cáo hoa mỹ của các nhà sản xuất rằng ngũ cốc chứa nhiều vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. “Các loại ngũ cốc trông có vẻ chứa nhiều dưỡng chất do được bổ sung vitamin và ăn kèm với sữa - thực phẩm giàu canxi”, Tiến sĩ Mindy Haar, viện trưởng Viện Khoa học và Công nghệ Nghiên cứu về Sức khỏe con người tại New York cho hay.
Theo vị Tiến sĩ này, thực chất, chúng chỉ chứa một lượng nhỏ chất xơ và không ít người có thói quen ăn nhiều hơn chỉ dẫn, có nghĩa là nhận nhiều đường hơn bình thường.
Nước tăng lực
Vào một buổi sáng mệt mỏi, bạn nghĩ có lẽ cơ thể mình cần một thứ gì đó để tỉnh táo hơn. Nhiều người nghĩ nước tăng lực sẽ là lựa chọn sáng suốt nhưng thực tế không phải vậy. “Thành phần những loại nước này thường bao gồm đường và caffeine. Bạn có thể cảm thấy một luồng năng lượng chạy trong cơ thể ngay khi uống, nhưng sau đó thì hậu quả rất tồi tệ. Thừa lượng đường trong máu không phải là điều bạn cần ngay trong sáng sớm”, Williams cho biết.
Sữa chua hoa quả
Theo Gary Appelsies, huấn luyện viên sức khỏe kiêm chủ tịch Trung tâm sức khỏe YMCA Florida, nhiều người không biết rằng mua sữa chua có chứa các loại hương vị hoa quả đồng nghĩa với việc thêm đường. Ông cũng lưu ý rằng thức ăn ít béo chưa chắc đã là lực chọn khôn ngoan khi bạn đang muốn cắt giảm lượng calories hấp thụ.
“Bạn nên chuyển sang sử dụng sữa chua Hy Lạp sẽ cắt giảm lượng đường, thúc đẩy hấp thu protein và làm giảm hàm lượng natri đến hơn một nửa. Hơn nữa, loại sữa chua này còn cung cấp một lượng protein xấp xỉ 38% nhu cầu hàng ngày, tương đương gần 100g thịt bò". Ông Appelsies cũng khuyên chúng ta nên mua loại sữa chua thông thường và ăn với quả mọng hay các loại hạt. Làm như vậy, bạn sẽ tăng cường được lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Thức ăn làm từ cacbon hydrat đơn
Bánh ngọt, bánh vòng đều nằm trong loại thức ăn này. Không chỉ chứa rất nhiều đường, chúng thậm chí chẳng có chút protein nào. “Cacbon hydrat được xử lý ví dụ như ngũ cốc ngọt, bánh ngọt tán nhỏ, bánh nướng xốp hay bánh mỳ tròn bagel… có thể làm tăng lượng đường trong máu lên đáng kể, sau đó gây huyết áp thấp, khiến bạn thèm đồ ngọt hơn”, Manning giải thích.
Rất tiện lợi, phù hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian để ăn sáng nhưng chúng thật sự không tốt cho sức khỏe của bạn chút nào. Tuy rằng lượng protein bạn hấp thu được từ trứng, thịt hay phô mai đều tốt, nhưng như đã nói ở trên, thịt này đã qua xử lý và lượng dầu mỡ cao có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Chuyên gia Caro cảnh báo: “Bánh quy và bánh mỳ kẹp, bao gồm cả thức ăn nhanh và đồ đông lạnh, nói chung đều chứa nhiều chất béo, ít chất xơ. Việc này vô hình chung khiến bạn trở nên chậm chạp, thiếu tập trung trong cả ngày”.
Theo Trí Thức Trẻ
-
4 giờ trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
4 giờ trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
5 giờ trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
6 giờ trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
6 giờ trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
6 giờ trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
7 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
8 giờ trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
-
8 giờ trướcĐây là thành phố duy nhất ở Trung Quốc nơi cây xanh không tồn tại được suốt hàng nghìn năm qua.
-
12 giờ trướcBí quyết sống trường thọ không hẳn nằm ở chế độ ăn uống hợp lý, đôi khi được hình thành từ những thói quen đơn giản trong cuộc sống.
-
12 giờ trướcChè bưởi luôn là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhưng nhiều chị em không biết cách để khử hoàn toàn vị he đắng của cùi bưởi vì chưa biết bí quyết này.
-
21 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
23 giờ trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
1 ngày trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
1 ngày trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
1 ngày trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
1 ngày trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
1 ngày trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
-
1 ngày trướcMột mảnh đất nhỏ của Châu Phi không có người ở, không được quản lý bởi nhà nước, pháp quyền, đến nay vẫn hoàn toàn vô chủ.
-
1 ngày trướcMọi người nói rằng quán chay của vợ chồng Ngô Thanh Vân nằm ở vị trí tốt tại khu vực Thảo Điền nên giá món ăn đắt hơn bình thường cũng dễ hiểu.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
21 ngày trước