Trend siêu hot với dưa chuột trên TikTok hóa ra là mẹo vặt người Việt đã làm mấy chục năm
Vậy là chị em Tây đã phải ăn dưa chuột đắng hơi bị nhiều năm...
Mấy hôm nay, trên TikTok bỗng nổi lên trend mới mang tên "Milking cucumber" (tạm dịch: Vắt sữa dưa chuột).
Cụ thể, cô gái đứng sau tài khoản TikTok Basically Perkfect đã đăng video hướng dẫn cách... xát dưa chuột cho đỡ đắng trước khi ăn.
Mẹo vặt đã quá quen thuộc với người Việt hóa ra lại là điều mới mẻ với rất, rất nhiều dân mạng. Bằng chứng là video của Basically Perkfect đã thu hút gần 112.000 likes và số đông trong 2700 bình luận cho hay: Giờ họ mới biết điều này!
Vì sao xát dưa chuột lại giúp nó bớt đắng?
Theo trang web dạy mẹo vặt LifeHacker: Trong dưa chuột có chứa hợp chất có tên là cucurbitacin, tạo ra vị đắng. Hợp chất này được tìm thấy chủ yếu trong vỏ và 2 đầu quả dưa chuột.
Để loại bỏ bớt vị đắng, chị em có thể gọt hết vỏ của dưa chuột. Tuy nhiên, vỏ của loại quả này lại chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn cả.
Để khắc phục, hãy cắt đầu gần cuống dưa chuột, chà xát nó cho đến khi không tạo ra bọt trắng nữa thì thôi - bằng cách này, chất cucurbitacin sẽ được rút bớt ra ngoài.
Không chỉ có trong dưa chuột, hợp chất có vị đắng gắt còn xuất hiện trong quả bí ngòi (zucchini), dưa hấu và bí đỏ.
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
2 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
12 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
13 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
13 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
15 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
18 giờ trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
19 giờ trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
20 giờ trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
21 giờ trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
21 giờ trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
22 giờ trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
1 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
-
1 ngày trướcUống nước chanh tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết nên pha cùng nước nóng hay lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
-
2 ngày trướcKhấu đuôi giòn ngon kết hợp với hành nướng thơm ngọt, đậm vị sẽ là món ăn vô cùng kích thích vị giác, chắc chắn anh chồng nào cũng ''nghiện''.
-
2 ngày trướcĐừng tiếc tiền mua phần thịt này nếu thấy bởi cả con lợn có rất ít và rất hiếm gặp.
-
2 ngày trướcNgay giữa Thủ đô Seoul - Hàn Quốc, xuất hiện một con phố mang tên Quy Nhơn , Việt Nam. Tại đây, một thành phố Quy Nhơn thu nhỏ thu hút lượng lớn khách du lịch với ẩm thực và phong cảnh đậm chất Việt Nam.
-
2 ngày trướcQuả thanh long có hàm lượng calo thấp nhưng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, đặc biệt là hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
Tin tức mới nhất
-
55 phút trước