Tự làm bánh tiêu tại nhà với cách làm bánh cực đơn giản
Cách làm bánh tiêu có khó không? Nếu đọc bài viết này bạn sẽ thấy không hề khó mà ngược lại, còn rất đơn giản.
Nguyên liệu cần có để làm bánh tiêu
- 150 g vừng.
- 500 g bột mì.
- 6 g men nở.
- 2 ống vani.
- Muối, đường, dầu ăn.
- 220 ml nước ấm (30 độ C).
Cách làm bánh tiêu tại nhà đơn giản
Khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu kể trên bạn hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm bánh tiêu đơn giản dưới đây.
- Đãi sạch vừng, vì trong vừng có thể có lẫn bụi, cát,... rồi sau đó đem rang đến khi vừng có màu vàng nhẹ và có mùi thơm thì vừng đã chín. Lúc rang vừng bạn nhớ để lửa nhỏ nếu không vừng rất dễ cháy.
- Tiếp đó bạn đem hòa tan khoảng 100 g đường cùng vưới 20 ml nước ấm và khuấy đều cho đến khi phần đường tan hết. Sau đó bạn tiếp tục công đoạn làm bánh, cho men nở vào rồi khuấy đều để khoảng 10 phút cho đến khi men nổi lên trên mặt nước là được.
- Cho 500 g bột mì và 1 thìa muối cùng phần nước ấm còn lại đã chuẩn bị vào một chiếc chậu lớn để trộn đều. Bạn từ từ cho hỗn hợp đường và men nổi vừa làm vào với nhau, sau đó dùng tay nhào đều cho đến khi tất cả tạo thành một khối bột dẻo và không bị vón cục cũng không dính tay là được.
- Dùng chiếc khăn khô đậy bột lại, tiếp tục làm bánh bằng công đoạn ủ bột ở nơi kín gió khoảng 1 tiếng đồng hồ. Bạn có thể kiểm tra xem bột đã nở hết chưa, bằng cách dùng ngón tay ấn mạnh xuống giữa thau bột. Nếu như bột không phồng lên thì chứng tỏ bột đã nở hết và cũng có thể dùng được để thực hiện các bước làm bánh tiếp theo.
- Công đoạn tiếp theo là bạn đem vani vào và nhào đều bột lên một lần nữa. Sau khi nhào đều đem chia bột thành các miếng bột đều nhau. Sau đó bạn vo tròn bột và đem lăn qua đĩa vừng rang, khi nào vừng dính đều 2 mặt là được.
- Dùng chai thủy tinh hoặc dụng cụ cán bột để cán bột thành các miếng tròn đều.
- Bắc chảo lên bếp, bạn để lửa to và cho vào chảo một lượng dầu ăn sao cho ngập mặt bánh. Khi chảo dầu đã sôi bạn vặn lửa nhỏ lại và cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt.
- Khi bánh chín vớt bánh ra lót giấy thấm dầu để ráo dầu và thưởng thức.
Như vậy chúng ta vừa theo dõi cách làm bánh tiêu tại nhà rất ngon mà lại dễ làm. Chúc bạn thành công nhé.
Theo Zing
-
1 giờ trướcHành trình đi bộ du lịch từ Tứ Xuyên tới Tây Tạng đã biến gương mặt của cô gái 28 tuổi sau 3 năm bị đen sạm và nhiều vết chân chim không khác gì phụ nữ ở tuổi 50.
-
2 giờ trướcHiện tại, giá vé máy bay khứ hồi chặng Hà Nội - TPHCM rẻ nhất khoảng 3,8 triệu đồng. Theo phản ánh của khách, giá này tương đối cao so với cùng kỳ năm ngoái.
-
4 giờ trướcHạn chế nấu ăn, không xách, mang vật nặng, không để tay tiếp xúc trực tiếp với chất tẩy rửa mạnh. Thậm chí, mở nút chai cũng phải nhờ người hỗ trợ....
-
6 giờ trướcNhiều người vẫn luôn tự hỏi, loại giò có bề mặt mịn màng và đặc liệu có ngon hơn loại khi cắt ra thấy có nhiều lỗ nhỏ, nên chọn loại nào khi mua.
-
7 giờ trướcTheo Sohu, hỗn hợp giấm trắng pha với đường phèn mang lại ba lợi ích rất tuyệt vời, vậy đó là những lợi ích gì, cách pha ra sao?
-
9 giờ trướcTỉnh Vân Nam, Trung Quốc vốn nổi tiếng với phong cảnh xinh đẹp và nền ẩm thực đa dạng. Trong đó có món "bún qua cầu" có lịch sử hơn 100 năm.
-
10 giờ trướcNước chè tươi là thức uống quen thuộc với nhiều người, vậy uống nước chè tươi có tác dụng gì với sức khoẻ
-
22 giờ trướcBộ trưởng Bộ Ngoại giao cho biết, hiện có 13 nước được Việt Nam miễn thị thực đơn phương, đây là những thị trường du lịch trọng điểm, có nhiều khách đến Việt Nam.
-
1 ngày trướcVị khách người Mỹ là khách quen của quán bún cá có tuổi đời hơn 20 năm ở Hà Nội, nơi bán món chả cá xương giòn rụm và cá cuốn thịt không nơi nào có.
-
1 ngày trướcChàng trai Mỹ chụp ảnh một quán "cầy tơ - tiểu hổ" ở Bình Dương rồi đăng lên MXH: "Nhà hàng này yêu thú cưng đến mức chụp ảnh chúng lên biển quảng cáo".
-
1 ngày trướcChủ quán ăn tại TP Quy Nhơn tố nam TikToker vờ đến quay clip quảng bá cho quán để không phải trả tiền suất ăn. Nam TikToker cho rằng sự việc chỉ là hiểu lầm.
-
1 ngày trướcỚt chuông chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và là sự lựa chọn lý tưởng cho các chế độ ăn, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng sống.
-
1 ngày trướcMangya là thành phố bao quanh bởi hoang mạc rộng lớn nhưng lại ẩn chứa một vẻ đẹp choáng ngợp khiến người ta phải trầm trồ.
-
1 ngày trướcQuả quất được dùng nhiều hằng ngày trong chế biến món ăn, đồ uống và có nhiều tác dụng với sức khỏe.
-
1 ngày trướcSao chổi quỷ, một trong những ngôi sao chổi sáng nhất từng được ghi nhận, sắp di chuyển gần Trái Đất và có thể quan sát bằng mắt thường. Đây là cơ hội quan sát gần như là duy nhất trong đời mỗi người.
-
1 ngày trướcChuyên gia giải đáp băn khoăn ăn măng tươi có thể bị ngộ độc không.
-
1 ngày trướcBãi rạn Nam Ô phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng gồm những phiến đá xếp bao bọc ở quanh ghềnh đá Nam Ô. Mùa Xuân tạo hóa ban tặng cho bãi rạn một màu xanh diệu kỳ của rêu. Mùa rêu xanh ở bãi rạn Nam Ô hiện đã trở thành một điểm thu hút đông đảo người dân, du khách đến chụp ảnh.
-
1 ngày trướcHầu hết ai cũng biết Omega-3 là loại chất béo tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng cụ thể của Omega-3.
-
1 ngày trướcGan lợn là thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo,... tuy nhiên không nên kết hợp gan lợn cùng một vài món ăn nếu không muốn bệnh tiến triển nặng hơn.
-
1 ngày trướcĐầu tôm, đường chỉ trên lưng tôm là cơ quan tiêu hóa của loại thủy sản này. Nhiều người e ngại nếu ăn cả hai bộ phận đó sẽ không tốt cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
15 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
24 ngày trước
-
24 ngày trước
-
24 ngày trước