Tự làm bánh tiêu tại nhà với cách làm bánh cực đơn giản
Cách làm bánh tiêu có khó không? Nếu đọc bài viết này bạn sẽ thấy không hề khó mà ngược lại, còn rất đơn giản.
Nguyên liệu cần có để làm bánh tiêu
- 150 g vừng.
- 500 g bột mì.
- 6 g men nở.
- 2 ống vani.
- Muối, đường, dầu ăn.
- 220 ml nước ấm (30 độ C).
Cách làm bánh tiêu tại nhà đơn giản
Khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu kể trên bạn hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm bánh tiêu đơn giản dưới đây.
- Đãi sạch vừng, vì trong vừng có thể có lẫn bụi, cát,... rồi sau đó đem rang đến khi vừng có màu vàng nhẹ và có mùi thơm thì vừng đã chín. Lúc rang vừng bạn nhớ để lửa nhỏ nếu không vừng rất dễ cháy.
- Tiếp đó bạn đem hòa tan khoảng 100 g đường cùng vưới 20 ml nước ấm và khuấy đều cho đến khi phần đường tan hết. Sau đó bạn tiếp tục công đoạn làm bánh, cho men nở vào rồi khuấy đều để khoảng 10 phút cho đến khi men nổi lên trên mặt nước là được.
- Cho 500 g bột mì và 1 thìa muối cùng phần nước ấm còn lại đã chuẩn bị vào một chiếc chậu lớn để trộn đều. Bạn từ từ cho hỗn hợp đường và men nổi vừa làm vào với nhau, sau đó dùng tay nhào đều cho đến khi tất cả tạo thành một khối bột dẻo và không bị vón cục cũng không dính tay là được.
- Dùng chiếc khăn khô đậy bột lại, tiếp tục làm bánh bằng công đoạn ủ bột ở nơi kín gió khoảng 1 tiếng đồng hồ. Bạn có thể kiểm tra xem bột đã nở hết chưa, bằng cách dùng ngón tay ấn mạnh xuống giữa thau bột. Nếu như bột không phồng lên thì chứng tỏ bột đã nở hết và cũng có thể dùng được để thực hiện các bước làm bánh tiếp theo.
- Công đoạn tiếp theo là bạn đem vani vào và nhào đều bột lên một lần nữa. Sau khi nhào đều đem chia bột thành các miếng bột đều nhau. Sau đó bạn vo tròn bột và đem lăn qua đĩa vừng rang, khi nào vừng dính đều 2 mặt là được.
- Dùng chai thủy tinh hoặc dụng cụ cán bột để cán bột thành các miếng tròn đều.
- Bắc chảo lên bếp, bạn để lửa to và cho vào chảo một lượng dầu ăn sao cho ngập mặt bánh. Khi chảo dầu đã sôi bạn vặn lửa nhỏ lại và cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt.
- Khi bánh chín vớt bánh ra lót giấy thấm dầu để ráo dầu và thưởng thức.
Như vậy chúng ta vừa theo dõi cách làm bánh tiêu tại nhà rất ngon mà lại dễ làm. Chúc bạn thành công nhé.
Theo Zing
-
2 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông. -
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí. -
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới. -
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép. -
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.
Tin mới nóng
