Xôi nếp than nước cốt dừa: Món ăn vặt ngọt ngào mà giá rất bình dân
Đây là một trong những món ăn vặt có mức giá bình dân mà bạn nên thử khi đến Sài Gòn.
Trong vô vàn món ngon đường phố ở Sài Gòn, xôi nếp than nước cốt dừa xứng đáng là sự lựa chọn hàng đầu nếu bạn đang thèm một chút ngọt ngào cho buổi chiều cuối tuần.
Chỉ cần bỏ ra 15.000 - 20.000 đồng, bạn sẽ có ngay một phần xôi vừa dẻo vừa thơm lại còn đầy ắp topping ăn kèm.
Xôi nếp than dẻo ngọt ăn kèm với nước cốt dừa là món ngon bạn nên thử khi đến Sài Gòn. (Ảnh minh họa)
Xôi nếp than được nấu từ gạo nếp than, loại gạo nhỏ dài và có màu đen sẫm. Một số người sẽ nhầm lẫn với xôi nếp cẩm, tuy nhiên hạt gạo nếp cẩm có màu tím thẫm, bụng màu vàng nhạt, hình dáng to tròn.
Các gánh xôi bán rong ở Sài Gòn thường kết hợp xôi nếp than với nước cốt dừa, dừa nạo và đậu xanh đánh nhuyễn. Một số nơi còn kẹp xôi với một lớp bánh tráng tương tự với loại được dùng trong món kẹo chỉ.
Để tăng hương vị, người bán sẽ phết thêm một lớp mỡ hành rồi sau đó rắc đường, muối lên trên và bán cho khách.
Một số nơi sẽ bán kèm theo một lớp bánh tráng mỏng để bạn dễ dàng thưởng thức hơn. (Ảnh: @thaocao94)
Một phần xôi nếp than nước cốt dừa là sự tổng hòa của nhiều hương vị, từ lớp xôi dẻo thơm đến phần nước cốt dừa béo ngậy, đậu xanh vừa bùi vừa ngậy cho đến những sợi dừa nạo sần sật vui miệng.
Cuối cùng, lớp đường - muối được nêm rất vừa tay sẽ khiến bạn muốn ăn hoài, ăn mãi.
(Ảnh: @thon.foodie)
Các hương vị hòa quyện với nhau tạo nên món ăn tuyệt hảo. (Ảnh minh họa)
Đây là món ăn vặt rất phổ biến ở Sài Gòn nên không khó để bạn tìm ra một gánh xôi phù hợp với khẩu vị. Một lưu ý nhỏ là bạn nên chờ 30 phút để phần nước cốt dừa ngấm vào xôi, hương vị sẽ đậm đà và thơm ngon hơn.
Theo VTC
-
2 giờ trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
-
11 giờ trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
13 giờ trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
18 giờ trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
18 giờ trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
19 giờ trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
20 giờ trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
20 giờ trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
20 giờ trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
21 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
21 giờ trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
-
22 giờ trướcĐây là thành phố duy nhất ở Trung Quốc nơi cây xanh không tồn tại được suốt hàng nghìn năm qua.
-
1 ngày trướcBí quyết sống trường thọ không hẳn nằm ở chế độ ăn uống hợp lý, đôi khi được hình thành từ những thói quen đơn giản trong cuộc sống.
-
1 ngày trướcChè bưởi luôn là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhưng nhiều chị em không biết cách để khử hoàn toàn vị he đắng của cùi bưởi vì chưa biết bí quyết này.
-
1 ngày trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
1 ngày trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
1 ngày trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
1 ngày trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
1 ngày trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
1 ngày trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
Tin tức mới nhất
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
22 ngày trước