5 cặp rau củ tuyệt đối không bảo quản chung, tránh hủy diệt lẫn nhau
Khi để những cặp rau củ quả này cùng nhau, khả năng cao là cả đôi sẽ cùng hỏng, nhẹ là ảnh hưởng mùi vị.
Phải thú thực là có những loại rau củ quả kết hợp với nhau khi ăn sẽ rất hợp miệng, giúp nâng tầm các nguyên liệu. Nhưng bảo quản lại là một chuyện khác.
Có những nhóm rau củ quả khi lưu trữ cùng nhau sẽ dễ bị hỏng, biến đổi mùi vị, gây hại cho sức khỏe. Đa phần chúng đều quen thuộc với các gia đình, nhiều nhà đang mắc những lỗi bảo quản này.
Nho và tất cả loại rau củ quả khác
Nho là loại quả cực kỳ mong manh, khó chiều trong khâu bảo quản. Những loại có nhiều ethylene như xoài, cà chua, táo chín sẽ làm cho quá trình thối rữa của nho rút ngắn.
Ngoài ra những loại rau củ nặng mùi cũng không được để chung với nho vì chúng dễ hút mùi.
Chuối và bơ
Hai loại quả cùng tính chất nẫu mềm này khi ở cạnh nhau cảm tưởng có thể ủ chín được cả khu rừng. Vậy nên tránh để chuối và bơ cùng nhau.
Trong trường hợp bạn muốn đẩy nhanh quá trình bơ chín thì hãy bọc nó vào túi giấy rồi đặt bên cạnh chuối.
Dưa chuột và cà chua
Đây là bộ đôi thường xuyên thấy trong các món salad, gỏi… nhưng ít ai biết khi bảo quản chúng cùng nhau sẽ là thảm hoạ.
Bởi lẽ, cà chua tiết ra nhiều ethylene sau khi được thu hoạch, mà dưa chuột cực kỳ nhạy cảm với ethylene từ cà chua, khiến chúng bị úa vàng sớm.
Khoai tây và hành tây
Khoai tây là loại nhiều nước, khả năng tiết ẩm cao. Còn hành tây lại khô, khả năng hấp thụ ẩm tốt. Khi để hai loại củ cạnh nhau, hành tây dễ úng, mọc mầm, còn khoai tây cũng khô đi, dễ ra chồi.
Kể cả khi để trong tủ lạnh hay ngoài trời thì quá trình này vẫn diễn ra.
Táo và cà rốt
Giống như cà chua, táo tiết ra nhiều ethylene - thứ khiến các loại thực vật xung quanh mau chín. Vậy nên cần cẩn thận khi bảo quản táo với bất kỳ loại rau củ nào, đặc biệt là cà rốt. Ethylene từ táo dễ khiến cà rốt bị đắng.
Mase (t/h)
Theo VietNamnet
-
40 phút trướcRau muống là loại thực phẩm ngon bổ rẻ nhưng không phải ai cũng nên ăn.
-
2 giờ trướcChuyên gia trong lĩnh vực an ninh khuyên du khách khi thuê phòng khách sạn nên chọn từ tầng 3 đến tầng 6 để tránh những rủi ro tiềm ẩn.
-
4 giờ trướcTrời nắng nóng, nhiều người lựa chọn uống nước dừa để bổ sung thay nước lọc, thói quen này có nên áp dụng không là thắc mắc của nhiều người.
-
8 giờ trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
-
14 giờ trướcHiện tượng bầu trời TP.HCM xuất hiện vầng hào quang bao quanh đám mây trông lạ mắt khiến người dân hứng thú chụp ảnh, đăng tải trên mạng xã hội.
-
16 giờ trướcĐường chỉ màu đen hoặc trắng ở lưng tôm khiến nhiều người băn khoăn không biết có nên ăn hay không.
-
19 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn nhưng vẫn được các chị em chuộng mua về làm nhiều món ngon. Trong khi đó, giá cà phê tiếp đà giảm mạnh.
-
22 giờ trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
1 ngày trướcĐây là loại rau thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người Nhật, được mệnh danh là rau trường thọ.
-
1 ngày trướcNếu đã nhiều lần đi máy bay, hẳn bạn nhận ra trên kính cửa sổ luôn có dấu vết một lỗ nhỏ; liệu chúng có tác dụng gì?
-
1 ngày trướcĂn sáng tại nhà đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và gắn kết các thành viên trong gia đình.
-
1 ngày trướcLoại nước này được xem là ‘thần dược’ hạ đường huyết, dưỡng gan, cung cấp năng lượng cho cơ thể rất hữu hiệu.
-
1 ngày trướcXạ đen là loại dược liệu mọc ngoài tự nhiên, nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, người dùng cần lưu ý một số điều để đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
1 ngày trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
1 ngày trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
-
2 ngày trướcTrứng không làm tăng mỡ máu nhưng cách chế biến không phù hợp sẽ gây hại cho cơ thể của bạn.
-
2 ngày trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng... đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
-
2 ngày trước"Người lái xe của chúng tôi phóng đi với tốc độ tối đa, gió và cát quất vào mặt và mắt như đang ở một trong một cơn cuồng nộ" - Toh Ee Ming - nhà báo du lịch của Chanel New Asia - kể về việc đi đi xe ATV vượt qua các cồn cát ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Tin tức mới nhất
-
3 phút trước
-
5 phút trước
-
40 phút trước
-
40 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
26 ngày trước