5 loại thực phẩm lành mạnh bạn nên ăn vào dịp nghỉ lễ
Nghỉ lễ dài ngày là thời điểm gia đình, bạn bè gặp gỡ, ăn uống. Theo gmw.cn, 5 loại thực phẩm lành mạnh dưới đây sẽ giúp bạn vừa có bữa tiệc vui vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Hạt sấy khô là món ăn vặt đặc biệt thích hợp cho nữ giới, hàm lượng vitamin E rất cao, giúp chống oxy hóa, có công hiệu làm chậm quá trình lão hóa, đẹp da, loại bỏ các gốc tự do.
Các loại hạt sấy khô là thực phẩm lành mạnh là hạnh nhân, hạt điều, hạt phỉ, quả hồ trăn, óc chó, nho khô.
2. Ngũ cốc
Ngoài gạo tẻ và mỳ trắng mà chúng ta vẫn ăn thường ngày ra, chúng ta có thể sử dụng thêm vào ngô, kê, lúa mạch ngọc trai, đậu nành, đậu xanh, đậu ngự đỏ và các loại ngũ cốc tạp khác. Chúng chứa hàm lượng chất xơ cao, có tác dụng điều tiết chức năng dạ dày rất tốt.
Các loại ngũ cốc bạn nên sử dụng là đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh, đậu đen, kê, lúa mì, lúa mạch, yến mạch, kiều mạch.
Đậu đỏ có tác dụng lợi tiểu tiêu sung, giảm huyết áp và mỡ máu; kê chống táo bón, phòng ngừa tiêu hóa kém, làm mờ vết thâm trên da.
Ảnh minh họa
3. Dầu ô liu
Ở phương Tây, dầu ô liu ở phương Tây được gọi là “chất lỏng vàng”. Nhiều nghiên cứu cho thấy, cư dân khu vực biển Địa Trung Hải có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch thấp hơn nhiều so với các quốc gia khác do thường xuyên ăn dầu ô liu. Chúng có thể bảo vệ tốt tim mạch là vì hàm lượng axit béo không bão hòa omega-3 của cao.
Trong dầu ô liu còn chứa lượng vitamin A, D, E và phenol phong phú. Đây là những nguyên tố dinh dưỡng chống oxy hóa, giúp dưỡng ẩm cho da, làm chậm tiến trình lão hóa. Trong dịp nghỉ lễ, bạn có thể sử dụng dầu ô liu để xào rau, hay làm sa lad trộ, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
4. Nấm
Nấm là một họ thực vật lớn, có hàng trăm loại được chế biến thành những món ăn hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao. Nấm giàu Protein, chất xơ, nhiều vitamin, khoáng chất, ít đường, chất béo, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc ngày nghỉ lễ.
Các loại nấm tốt cho sức khỏe bạn nên dùng là mộc nhĩ, nấm tuyết, nấm hương, nấm rơm, nấm sò, nấm cục, nấm linh chi.
5. Hoa quả
Hoa quả là một trong những nguồn dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể chúng ta cần tới mỗi ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàng ngày, cơ thể cần 400-500 g hoa quả.
Hầu hết hoa quả đều giàu chất xơ, vitamin C, E. Đây là những chất dinh dưỡng giúp giảm béo, dưỡng da. Một bàn tiệc hoa quả màu sắc không chỉ tạo sự hứng thú về thị giác, mà còn là bảo đảm cho sức khỏe. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống đều rất tốt cho cơ thể.
Các loại hoa quả giàu dinh dưỡng bạn nên dùng là táo, chuối, quất, lựu, nho, bơ, quả việt quất, kiwi. Cụ thể, táo có lợi hệ thống hô hấp và chức năng phổi, làm sạch các chất bẩn và khói bụi ở phổi, thúc đẩy nhu động ruột, giảm béo. Quả bơ giúp bảo vệ hệ thống tiêu hóa do hàm lượng chất xơ cao, đồng thời có tác dụng làm đẹp da.
-
44 phút trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
1 giờ trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
2 giờ trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
7 giờ trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
16 giờ trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
-
18 giờ trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, những thực phẩm này còn có các đặc tính làm mát tự nhiên có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giữ mát mẻ khi trời nắng nóng.
-
18 giờ trướcDù xạ đen là dược liệu khá lành tính nhưng cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn với một số người, vậy ai không nên uống nước xạ đen?
-
20 giờ trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
21 giờ trướcVốn dĩ bản chất của nước là trong suốt, nhưng có một con sông ở thành phố Cusco, Peru lại có nước màu đỏ mang lại cảm giác kỳ bí khi chiêm ngưỡng.
-
21 giờ trướcDứa là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chua ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được quả dứa ngon.
-
23 giờ trướcĐậu bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, xào, hấp, luộc, nhiều tác dụng và được mệnh danh là nhân sâm xanh.
-
1 ngày trướcĐậu bắp là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra nó còn có công dụng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên nhiều người ngại ăn đậu bắp vì sợ nhớt.
-
1 ngày trướcDưới đây là 5 siêu thực phẩm rất hữu ích cho việc giảm cholesterol xấu.
-
1 ngày trướcRượu vang đỏ được uống trong ly lớn, miệng rộng và thường chỉ rót 1/3 ly, tại sao khi uống rượu vang đỏ lại không rót đầy ly?
-
1 ngày trướcĐây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
-
1 ngày trướcTính đến thời điểm tổ chức tang lễ, Lưu Bị đã chết được 3 tháng nhưng thi thể không có dấu hiệu phân hủy.
-
1 ngày trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcTuần qua, công suất đỉnh hệ thống điện và nhu cầu điện đạt kỷ lục mới. Nhiều kỷ lục mới về công suất cực đại và sản lượng điện tiêu thụ ngày đã được thiết lập.
-
2 ngày trướcBọ xít đang được bán với giá 350.000 - 400.000 đồng/kg, đắt hơn thịt bò loại ngon trong siêu thị.
-
2 ngày trướcNước dừa là thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng nhưng không nên lạm dụng nước dừa uống hằng ngày, hoặc uống quá nhiều trong thời gian dài.
Tin tức mới nhất
-
2 phút trước
-
44 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
16 ngày trước