9x trổ tài nấu cơm gia đình ngon còn hơn nhà hàng xịn sò
Những mâm cơm đơn giản của Lan giúp nhiều chị em nội trợ không phải băn khoăn xem "hôm nay ăn gì?".
Mặc dù công việc thường ngày khá bận rộn, nhưng chị Ngọc Lan (sống ở Hà Nội) chưa bao giờ bỏ rơi căn bếp của mình.
Căn bếp nhỏ đó càng trở nên ấm cúng hơn từ khi dịch bệnh diễn biến phức tạp và chị có thời gian làm việc tại nhà.
Ngọc Lan (28 tuổi) nhận mình là người hướng ngoại, mê nấu nướng, thích giao lưu và đi du lịch
9x coi nấu ăn chính là đam mê mà bản thân đã thích từ khi còn là học sinh cấp 2. Lúc đó việc đơn giản là đứng bếp phụ mẹ, sau này lớn hơn chút thì thường xuyên thay mẹ vào bếp. Lấy chồng rồi thì niềm đam mê đó càng lớn vì đã có 1 căn bếp riêng cho chính mình.
Mọi người luôn có một cách để khiến bản thân vui hơn khi cảm thấy mệt mỏi, nhưng bản thân chị Lan, vào bếp chính là cách giảm stress hiệu quả nhất: "Đã nhiều lần mình chọn cách đi đâu đó cafe, xem phim nhưng vẫn không thể nào vui hơn khi vùi đầu vào bếp. Nấu những món ăn ngon, gia đình ăn ngon miệng, quây quần bên nhau là thứ hạnh phúc nhất với bản thân mình".
Sườn xào chua ngọt, canh cua, đậu hũ non sốt thịt, bông bí xào, tráng miệng hoa quả
Tôm cuộn khoai tây chiên, nộm rau muống, canh sấu, tráng miệng sầu riêng
Gà rang muối, cà bát muối xổi, canh cua, măng ớt, tráng miệng dưa hấu
Mỗi mâm cơm của 9x đều không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn ngon mắt vô cùng bởi sự bài trí đầy tinh tế. Hầu hết những món ăn của chị đều do học hỏi trên các hội nhóm nấu ăn, ẩm thực. Ngoài ra chị còn tìm hiểu thêm trên Youtube, chọn lọc những công thức phù hợp và đơn giản nhất mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Móng giò nấu giả cầy, đậu phụ non sốt thịt, củ quả luộc, tráng miệng mận cơm
Tai lợn luộc, đậu kênh Thái Bình chiên, canh ngao nấu chua, salad dưa chuột, tráng miệng hoa quả
Nem rán, đậu cô ve luộc, bí hầm xương, tráng miệng xoài cốt dừa
Thời gian nấu nướng thường không chiếm quá nhiều, chủ yếu chị dành để bài trí món ăn. Chị Lan sẽ lên thực đơn từ tối hôm trước, ngày hôm sau chỉ cần đi chợ và trong đầu lên luôn ý tưởng decor để bữa ăn thật hoàn hảo.
“Khi vào bếp mình nghĩ bản thân là một nghệ sĩ, vì ngày nào mình cũng sáng tác một tác phẩm khác nhau”, Lan vui vẻ kể.
Bê xào sả ớt, salad, canh cua, tráng miệng dưa lê
Đậu hũ non sốt thịt, canh bí đỏ hầm xương, trứng rán, đậu bắp luộc
Thịt xiên nướng, rau cải xào, canh hàu nấu chua, salad, tráng miệng roi
Gia đình chị có 3 thành viên gồm hai vợ chồng và một em bé 4 tuổi nên không khó trong việc đáp ứng sở thích ăn uống của từng người. Ông xã của chị là người rất ít khi thể hiện cảm xúc, nhưng với những mâm cơm do vợ nấu hằng ngày anh hay dành những lời khen chân thành.
Là 1 người nội trợ, được người thân ủng hộ và dành nhiều lời khen với những món ăn mình nấu đối với chị Lan đó là điều rất hạnh phúc.
Hiện tại tình hình dịch bệnh căng thẳng nên 9x cũng chú ý hơn về chế độ dinh dưỡng. Các bữa ăn sẽ bổ sung nhiều đạm và rau xanh cho gia đình. Ngoài ra còn bổ sung hoa quả, sữa hạt cho chồng con để tăng thêm sức đề kháng và dinh dưỡng.
Thịt luộc, mề gà xào dứa, canh rau ngót mọc, tráng miệng dứa
Gà kho gừng, ngó sen hầm xương, rau cải luộc, tráng miệng táo
Tôm hấp sả, bò xào măng tây, bí luộc, tráng miệng hoa quả
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
2 giờ trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
4 giờ trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
6 giờ trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
-
8 giờ trướcMột mảnh đất nhỏ của Châu Phi không có người ở, không được quản lý bởi nhà nước, pháp quyền, đến nay vẫn hoàn toàn vô chủ.
-
10 giờ trướcMọi người nói rằng quán chay của vợ chồng Ngô Thanh Vân nằm ở vị trí tốt tại khu vực Thảo Điền nên giá món ăn đắt hơn bình thường cũng dễ hiểu.
-
18 giờ trướcChế độ ăn cầu vồng không chỉ trông thực sự đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc giảm cân.
-
21 giờ trướcGiá vé máy bay trung bình của các hãng hàng không Việt Nam đều tăng nhưng bảo đảm nằm trong khung giá, và không cao hơn các nước trên thế giới.
-
23 giờ trướcTheo nền tảng dữ liệu du lịch Qunar của Trung Quốc, Việt Nam lọt top 10 điểm đến được du khách Trung Quốc yêu thích nhất trong dịp nghỉ lễ của nước này.
-
1 ngày trướcHạt mè đen từ lâu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng hiểu hết được lợi ích tuyệt vời của loại hạt này với sức khỏe.
-
1 ngày trướcMặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
-
1 ngày trướcTăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng, chống nắng tốt hơn.
-
1 ngày trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
1 ngày trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
1 ngày trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
2 ngày trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
2 ngày trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
2 ngày trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
Tin tức mới nhất
-
4 phút trước
Hay nhất 2sao
-
20 ngày trước