9x trổ tài nấu cơm gia đình ngon còn hơn nhà hàng xịn sò
Những mâm cơm đơn giản của Lan giúp nhiều chị em nội trợ không phải băn khoăn xem "hôm nay ăn gì?".
Mặc dù công việc thường ngày khá bận rộn, nhưng chị Ngọc Lan (sống ở Hà Nội) chưa bao giờ bỏ rơi căn bếp của mình.
Căn bếp nhỏ đó càng trở nên ấm cúng hơn từ khi dịch bệnh diễn biến phức tạp và chị có thời gian làm việc tại nhà.
Ngọc Lan (28 tuổi) nhận mình là người hướng ngoại, mê nấu nướng, thích giao lưu và đi du lịch
9x coi nấu ăn chính là đam mê mà bản thân đã thích từ khi còn là học sinh cấp 2. Lúc đó việc đơn giản là đứng bếp phụ mẹ, sau này lớn hơn chút thì thường xuyên thay mẹ vào bếp. Lấy chồng rồi thì niềm đam mê đó càng lớn vì đã có 1 căn bếp riêng cho chính mình.
Mọi người luôn có một cách để khiến bản thân vui hơn khi cảm thấy mệt mỏi, nhưng bản thân chị Lan, vào bếp chính là cách giảm stress hiệu quả nhất: "Đã nhiều lần mình chọn cách đi đâu đó cafe, xem phim nhưng vẫn không thể nào vui hơn khi vùi đầu vào bếp. Nấu những món ăn ngon, gia đình ăn ngon miệng, quây quần bên nhau là thứ hạnh phúc nhất với bản thân mình".
Sườn xào chua ngọt, canh cua, đậu hũ non sốt thịt, bông bí xào, tráng miệng hoa quả
Tôm cuộn khoai tây chiên, nộm rau muống, canh sấu, tráng miệng sầu riêng
Gà rang muối, cà bát muối xổi, canh cua, măng ớt, tráng miệng dưa hấu
Mỗi mâm cơm của 9x đều không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn ngon mắt vô cùng bởi sự bài trí đầy tinh tế. Hầu hết những món ăn của chị đều do học hỏi trên các hội nhóm nấu ăn, ẩm thực. Ngoài ra chị còn tìm hiểu thêm trên Youtube, chọn lọc những công thức phù hợp và đơn giản nhất mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Móng giò nấu giả cầy, đậu phụ non sốt thịt, củ quả luộc, tráng miệng mận cơm
Tai lợn luộc, đậu kênh Thái Bình chiên, canh ngao nấu chua, salad dưa chuột, tráng miệng hoa quả
Nem rán, đậu cô ve luộc, bí hầm xương, tráng miệng xoài cốt dừa
Thời gian nấu nướng thường không chiếm quá nhiều, chủ yếu chị dành để bài trí món ăn. Chị Lan sẽ lên thực đơn từ tối hôm trước, ngày hôm sau chỉ cần đi chợ và trong đầu lên luôn ý tưởng decor để bữa ăn thật hoàn hảo.
“Khi vào bếp mình nghĩ bản thân là một nghệ sĩ, vì ngày nào mình cũng sáng tác một tác phẩm khác nhau”, Lan vui vẻ kể.
Bê xào sả ớt, salad, canh cua, tráng miệng dưa lê
Đậu hũ non sốt thịt, canh bí đỏ hầm xương, trứng rán, đậu bắp luộc
Thịt xiên nướng, rau cải xào, canh hàu nấu chua, salad, tráng miệng roi
Gia đình chị có 3 thành viên gồm hai vợ chồng và một em bé 4 tuổi nên không khó trong việc đáp ứng sở thích ăn uống của từng người. Ông xã của chị là người rất ít khi thể hiện cảm xúc, nhưng với những mâm cơm do vợ nấu hằng ngày anh hay dành những lời khen chân thành.
Là 1 người nội trợ, được người thân ủng hộ và dành nhiều lời khen với những món ăn mình nấu đối với chị Lan đó là điều rất hạnh phúc.
Hiện tại tình hình dịch bệnh căng thẳng nên 9x cũng chú ý hơn về chế độ dinh dưỡng. Các bữa ăn sẽ bổ sung nhiều đạm và rau xanh cho gia đình. Ngoài ra còn bổ sung hoa quả, sữa hạt cho chồng con để tăng thêm sức đề kháng và dinh dưỡng.
Thịt luộc, mề gà xào dứa, canh rau ngót mọc, tráng miệng dứa
Gà kho gừng, ngó sen hầm xương, rau cải luộc, tráng miệng táo
Tôm hấp sả, bò xào măng tây, bí luộc, tráng miệng hoa quả
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcNam hành khách N.T.P. (trú Nhơn Đức, Nhà Bè, TPHCM) tung tin có lựu đạn trong vali ở sân bay Đà Nẵng bị cấm bay 12 tháng.
-
11 giờ trướcSau khi bị khách tố đồ ăn có vật lạ giống giòi, đoàn liên ngành tới kiểm tra quán cơm ở TP Hạ Long và phát hiện các lỗi vi phạm liên quan an toàn thực phẩm.
-
11 giờ trướcHôm 21/7, một nữ du khách người Trung Quốc đã bị ngựa của Đội cận vệ Nhà vua cắn ở khu vực bên ngoài Bảo tàng Kỵ binh Hoàng gia ở London.
-
12 giờ trướcHộ chiếu Singapore dẫn đầu trong bảng xếp hạng của Chỉ số hộ chiếu Henley, cho phép công dân nước này đến 195 điểm đến trên toàn thế giới mà không cần visa.
-
16 giờ trướcNhững sai lầm khi rửa bát mà nhiều người mắc phải có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và cả chất lượng của bát đĩa, vậy thế nào là rửa bát đúng cách?
-
17 giờ trướcLuộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh để thành phẩm mềm mại mà không bở, giữ được vị ngọt đậm đà và không có mùi tanh?
-
19 giờ trướcNhờ có view độc đáo này, quán cà phê liên tục thu hút khách tới để chụp ảnh.
-
21 giờ trướcBánh mì là món ăn sáng quen thuộc và tiện lợi được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc ăn bánh mì thường xuyên, đặc biệt là mỗi sáng, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
-
21 giờ trướcChùa Vĩnh Nghiêm, hay còn gọi là chùa Đức La, là một ngôi chùa cổ tại làng Đức La, xã Trí Yên, huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang. Đây là điểm đến thu hút nhiều phật tử và du khách thập phương.
-
22 giờ trướcTheo CNN, trong những tháng gần đây, cà phê của Việt Nam đã trở thành xu hướng đồ uống phổ biến trên thế giới khi ngày càng có nhiều người dùng mạng xã hội trên khắp thế giới đăng tải mẹo để có một cốc cà phê đúng "chất" Việt Nam.
-
1 ngày trướcCanh cá nấu dọc mùng kiểu miền Bắc là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, cách chế biến món ngon này cũng vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcTừ hàng giá rẻ, sắn tiềm năng trở thành loại củ "tỷ USD" đầu tiên của Việt Nam. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng.
-
1 ngày trướcSân bay Nội Bài là nơi đón nhiều đoàn khách quốc tế và người dân về Thủ đô để dự Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Những ngày này, Cảng hàng không quốc tế Nội Bài đã tăng cường an ninh, đồng thời chỉnh trang lại tất cả hình ảnh tại sân bay, đảm bảo trang nghiêm, lịch sự trong suốt thời gian diễn ra Quốc tang.
-
1 ngày trướcNhiều người thích dùng bột sắn dây ướp hương hoa để tạo mùi khi dùng. Tuy nhiên, đây không phải là loại sắn dây mà chính người bán hàng khuyến khích bạn mua.
-
1 ngày trướcDưa hấu là trái cây ngon, bổ dưỡng nhiều người yêu thích, không chỉ có phần thịt đỏ mà cùi trắng bên ngoài cũng ăn được, thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
1 ngày trướcLà loại quả quen thuộc trong mùa hè, sấu được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng không phải ai cũng có thể ăn và uống nước sấu.
-
1 ngày trướcRau tiến vua còn gọi là cần biển, rau câu, loại rau này được trồng nhiều ở Việt Nam, có vị ngon, ngọt, thanh mát, chứa nhiều loại dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcChùa Xiêm Cán được xây dựng vào năm 1887 với hơn 100 pho tượng cùng phong cách kiến trúc nổi bật, đặc trưng của đền tháp Angkor. Đây là điểm đến du lịch nổi bật của tỉnh Bạc Liêu.
-
1 ngày trướcNgười dân thường dùng ngải cứu làm thực phẩm và thuốc trong hỗ trợ, điều trị nhiều bệnh xương khớp, an thần.
Tin tức mới nhất
-
12 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước
-
5 ngày trước
-
5 ngày trước
-
6 ngày trước