Á hậu Huyền My mê mẩn hương vị tô hủ tiếu Sài Gòn, ăn đêm cũng chẳng ngại
Hủ tiếu bình dân, gắn liền với ẩm thực Sài Gòn cũng là một trong những món ăn yêu thích của Á hậu Huyền My.
Á hậu Huyền My mới có show diễn thời trang tại Sài Gòn. Sau buổi biểu diễn muộn, "bé Mỳ" đã cùng stylist – đồng thời cũng là người chị em thân thiết của mình đi ăn đêm. Hủ tiếu là món ăn bình dân, gắn gắn liền với ẩm thực Sài Gòn, đây cũng là hương vị quen thuộc mà Huyền My vẫn thường hay thưởng thức.
Á hậu Việt Nam 2014 gọi hai tô hủ tiếu trộn khô đầy đặn topping gồm tim, gan, cật, thịt nạc- bằm, tôm, trứng cút và lớp hành lá bắt mắt. Khi ăn có kèm bát nước lèo nóng sốt, ngọt thanh và thơm nức giúp người ta dễ dàng cảm nhận được độ đậm đà và trọn vẹn các hương vị của mỗi thành phần.
Huyền My chọn hủ tiếu ăn đêm khi ghé Sài Gòn.
Đến Sài Gòn, bạn không khó để tìm một địa chỉ thưởng thức hủ tiếu ngon. Bởi đó là thứ quà đặc trưng và dân dã, đại diện cho ẩm thực vỉa hè trong đêm. Qua tìm hiểu, món ăn phát triển đầu tiên tại miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn từ những năm 50, theo thời gian trở thành phong vị đặc trưng của thành phố, giống như Phở ở Hà Nội vậy.
Sức hút của hủ tiếu Sài Gòn nằm ở thành phần rất đa dạng, mỗi thứ một chút. Đó là một ít hủ tiếu sợi, vài miếng thịt heo luộc thái mỏng, vài miếng huyết, rau xà lách, giá đỗ, hành hẹ đã trụng sơ, thêm chút tóp mỡ, hành khô bùi bùi, béo béo.
Muốn hương vị đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm tương ớt nếu ăn cay hoặc thêm một chút vị chua của chanh. Món ăn còn không thể thiếu nước lèo được ninh từ xương heo và rau củ thật kỹ nhằm mang đến vị ngọt thanh khó trộn lẫn lại thơm phức.
Hủ tiếu có loại khô, loại nước. Tùy khẩu vị mà bạn gọi thưởng thức. (Ảnh dr.chi.viet, phuongmaris_)
Trước kia, những người lựa chọn hủ tiếu thường chỉ là lao động nghèo, công nhân hay sinh viên học sinh bởi món ăn đơn giản, giá thành lại rẻ đủ để họ xua tan cơn đói. Đến hiện tại, đối tượng ăn hủ tiếu ngày càng nhiều. Mức giá từ bình dân chỉ 15.000 – 20.000 đồng/tô, hiện "sang chảnh" hơn, lên tới 30.000 – 70.000 đồng/tô, tùy từng quán.
Thứ quà ai ăn cũng mê ấy vậy mà không bán buổi sáng mà thường từ khoảng 14-15h đến 0h hoặc 1h sáng hôm sau. Nếu ghé đến Sài Gòn, bạn có thểm tham khảo một số địa chỉ nổi tiếng: Hủ tiếu cua khô, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu ngõ 18... Chỉ một lần ghé đến thử, ăn rồi thấy ngon, rồi bạn bị ghiền lúc nào chẳng hay.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
7 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
8 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
11 giờ trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
21 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước