Cách làm kem ốc quế ngon không tưởng
Học cách làm kem ốc quế lung linh sắc màu ngon không tưởng chỉ với các thành phần đơn giản sau đây.
Nguyên liệu:
- 1 hộp bột làm bánh Bông Lan (hoặc nếu không có bạn có thể lấy 400 gam bột mì + 115gam bột ngô + màu thực phẩm thay thế).
- 3 quả trứng lớn.
- 150 ml nước lọc.
- 50 gam đường tinh luyện.
- 115 gam bơ nhạt, đã làm tan chảy để nguội.
- Vỏ kem ốc quế (tùy thích).
- 1 hộp (340 gam) whipped cream cho phần phủ kem và thực phẩm màu tùy ý thích.
Dụng cụ: bát sạch, máy trộn kem, kẹp múc kem, thìa và khay nướng cupcake.
Cách làm kem:
- Lấy bát sạch đổ bánh Bông Lan vào. Cho thêm chút đường tinh luyện để có độ ngọt theo ý muốn. Đập 3 qủa trứng vào cùng 150ml nước lọc. Bạn cũng có thể tăng giảm mức nước lọc vừa phải để kem trở nên hòa quện đặc sánh nhé!
- Cho thêm bơ nhạt vào hỗn hợp trên và dùng máy trộn thật đều. Làm sao cho hỗn hợp đặc sánh lên là đã đạt chuẩn rồi nhé.
- Sau đó bạn dùng thìa múc kem vào vỏ ốc quế. Bạn nên múc một lượng kem vừa phải vào vỏ ốc quế thôi, vì sau khi nướng lên bị phồng lên nhiều mà bạn sẽ phải ngạc nhiên đấy.
- Bạn cho từng chiếc ốc quế vào khay nướng cupcake rồi bỏ vào lò nướng 20-25 phút ở nhiệt độ thấp.
- Trong khi chờ kem ốc quế nướng xong thì hãy tranh thủ làm phủ kem. Bạn hãy lấy số bát bằng số thực phẩm màu bạn có. Dùng thìa cho lượng kem vào các bát. Đổ phẩm màu vào từng bát sau đó khuấy đều để chúng hòa hợp tạo thành màu sắc như ý.
- Ốc quế nướng xong lấy ra để nguội hoàn toàn và dùng một cái kẹp múc kem múc từng miếng kem lên trên phần trên cùng của ốc quế. Làm như thế cho đến hết số ốc quế.
Như vậy là bạn đã làm xong món kem ốc quế đa sắc màu rồi đấy. Bạn cũng có thể rắc thêm những hạt màu sắc nếu bạn muốn.
Những lưu ý khi làm kem ốc quế:
- Nếu bạn không thích ăn nhiều kem ốc quế có thể thay bơ bằng dầu ô liu nhé.
- Bột làm bánh đã khá là ngọt rồi nên nếu bạn là người không thích ăn ngọt thì có thể không cần cho thêm đường cũng được.
- Đặc biệt, nếu bạn không thể tìm được bột làm bánh Bông Lan, bạn có thể thay bằng 400 gam bột mỳ + 115 gam bột ngô + Màu thực phẩm cũng được. Kết hợp chúng lại và làm như các bước ở trên là được. Tuy nhiên về mức độ thơm ngon thì sẽ không bằng nguyên liệu chuẩn của nó.
Bạn hãy nhanh tay vào bếp và làm theo hướng dẫn cách làm kem ốc quế lung linh sắc màu nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích món kem này đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo VietNamNet
-
7 giờ trướcTrong những lần ghé thăm Việt Nam, rất nhiều người nổi tiếng quốc tế không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S. Những khoảnh khắc "mê mẩn" với món ăn Việt đã khiến các fan không khỏi thán phục và mong muốn trải nghiệm những món đặc sản này. -
8 giờ trướcHai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước. -
12 giờ trướcNước đậu đen là thức uống dễ làm, được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết loại nước rẻ tiền này đem lại những lợi ích bất ngờ gì cho cơ thể. -
13 giờ trướcMặc dù gan lợn được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt cho cơ thể, nhưng nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe của một số nhóm người sau. -
16 giờ trướcTheo giới chức Thái Lan, trong 3 ngày đầu diễn ra lễ hội té nước Songkran, có đến 116 người tử vong, 968 người bị thương, gồm cả du khách và người dân địa phương. -
16 giờ trướcCác chặng bay xuất phát từ Hà Nội và TPHCM đi các điểm du lịch như Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Đà Nẵng, Côn Đảo, Phú Quốc, Quy Nhơn, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, tỷ lệ lấp đầy dao động khoảng 30-70%. Đáng chú ý, tỷ lệ lấp đầy ở chặng Hà Nội - Điện Biên lên tới hơn 80% vào ngày 27/4. -
18 giờ trướcCác chuyên gia Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề xuất người dân nên ăn cá hai lần một tuần giúp giảm 36% nguy cơ tử vong vì bệnh tim. -
19 giờ trướcNhững loại củ quả nào chúng ta không nên bỏ vỏ? Chuyện tưởng nhỏ nhưng không phải ai trong chúng ta cũng biết. -
21 giờ trướcChuyên gia trong lĩnh vực Đông y cho biết xác ve sầu không phải thần dược. Tuy nhiên, hiện nay trên mạng xã hội đang rầm rộ thông tin thu mua xác ve sầu với giá cao ngất ngưởng. -
1 ngày trướcMặc dù đậm "mùi trứng thối” khó chịu, thành phố Rotorua vẫn thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới vì vô số điểm tham quan độc đáo. -
1 ngày trướcTình trạng người làm việc tự do ngồi ở quán cà phê làm việc cả ngày nhưng chỉ gọi ly nước vài chục nghìn đồng khiến các chủ quán than thở, cho rằng doanh thu không đủ chi phí điều hòa, điện, nước. -
1 ngày trướcThịt gà là món ăn phổ biến trong thực đơn của các gia đình, nhưng không phải bộ phận nào của gà ăn vào cũng tốt. -
1 ngày trướcHơn 30 năm qua, kinh tế của người dân ở làng Khoai (huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên) phát triển mạnh mẽ, nhiều người thành tỷ phú nhờ đi khắp cả nước mua thứ người khác bỏ đi như nhựa, nilon.
-
1 ngày trướcĐậu là nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời, một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch nhất mà bạn có thể thêm vào bữa ăn của mình. -
1 ngày trướcMùa hè tới, nước dừa trở thành sự lựa chọn được nhiều người yêu thích, hơn nữa các chuyên gia dinh dưỡng cũng đánh giá uống nước dừa tốt cho sức khoẻ. -
1 ngày trướcBài viết này sẽ giúp bạn khám phá những lợi ích trên cả tuyệt vời của nước bí đỏ sống. -
2 ngày trướcNhổ lông vịt luôn là công việc khiến nhiều người e dè bởi sự tốn thời gian và khó khăn. Tuy nhiên, với mẹo này thì công việc sẽ đơn giản hơn rất nhiều. -
2 ngày trướcHơn 120.000 khách du lịch từ nhiều quốc gia đổ xô tới Thái Lan dự lễ hội té nước Songkran năm nay. Cùng với đó, nhiều tiểu thương đã hét giá thùng nước đá 200 lít có giá 1.200 baht (820.000 đồng).
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
Tin mới nóng
