Cách làm kem ốc quế ngon không tưởng
Học cách làm kem ốc quế lung linh sắc màu ngon không tưởng chỉ với các thành phần đơn giản sau đây.
Nguyên liệu:
- 1 hộp bột làm bánh Bông Lan (hoặc nếu không có bạn có thể lấy 400 gam bột mì + 115gam bột ngô + màu thực phẩm thay thế).
- 3 quả trứng lớn.
- 150 ml nước lọc.
- 50 gam đường tinh luyện.
- 115 gam bơ nhạt, đã làm tan chảy để nguội.
- Vỏ kem ốc quế (tùy thích).
- 1 hộp (340 gam) whipped cream cho phần phủ kem và thực phẩm màu tùy ý thích.
Dụng cụ: bát sạch, máy trộn kem, kẹp múc kem, thìa và khay nướng cupcake.
Cách làm kem:
- Lấy bát sạch đổ bánh Bông Lan vào. Cho thêm chút đường tinh luyện để có độ ngọt theo ý muốn. Đập 3 qủa trứng vào cùng 150ml nước lọc. Bạn cũng có thể tăng giảm mức nước lọc vừa phải để kem trở nên hòa quện đặc sánh nhé!
- Cho thêm bơ nhạt vào hỗn hợp trên và dùng máy trộn thật đều. Làm sao cho hỗn hợp đặc sánh lên là đã đạt chuẩn rồi nhé.
- Sau đó bạn dùng thìa múc kem vào vỏ ốc quế. Bạn nên múc một lượng kem vừa phải vào vỏ ốc quế thôi, vì sau khi nướng lên bị phồng lên nhiều mà bạn sẽ phải ngạc nhiên đấy.
- Bạn cho từng chiếc ốc quế vào khay nướng cupcake rồi bỏ vào lò nướng 20-25 phút ở nhiệt độ thấp.
- Trong khi chờ kem ốc quế nướng xong thì hãy tranh thủ làm phủ kem. Bạn hãy lấy số bát bằng số thực phẩm màu bạn có. Dùng thìa cho lượng kem vào các bát. Đổ phẩm màu vào từng bát sau đó khuấy đều để chúng hòa hợp tạo thành màu sắc như ý.
- Ốc quế nướng xong lấy ra để nguội hoàn toàn và dùng một cái kẹp múc kem múc từng miếng kem lên trên phần trên cùng của ốc quế. Làm như thế cho đến hết số ốc quế.
Như vậy là bạn đã làm xong món kem ốc quế đa sắc màu rồi đấy. Bạn cũng có thể rắc thêm những hạt màu sắc nếu bạn muốn.
Những lưu ý khi làm kem ốc quế:
- Nếu bạn không thích ăn nhiều kem ốc quế có thể thay bơ bằng dầu ô liu nhé.
- Bột làm bánh đã khá là ngọt rồi nên nếu bạn là người không thích ăn ngọt thì có thể không cần cho thêm đường cũng được.
- Đặc biệt, nếu bạn không thể tìm được bột làm bánh Bông Lan, bạn có thể thay bằng 400 gam bột mỳ + 115 gam bột ngô + Màu thực phẩm cũng được. Kết hợp chúng lại và làm như các bước ở trên là được. Tuy nhiên về mức độ thơm ngon thì sẽ không bằng nguyên liệu chuẩn của nó.
Bạn hãy nhanh tay vào bếp và làm theo hướng dẫn cách làm kem ốc quế lung linh sắc màu nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích món kem này đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo VietNamNet
-
4 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông. -
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí. -
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới. -
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép. -
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.
Tin mới nóng
