Chế biến thực đơn cơm chiều ngày mưa với 2 món ăn mặn đưa cơm
Thực đơn cơm chiều ngon miệng với tôm sắt, củ sen chiên đủ dưỡng chất siêu ngon.
Cơm chiều nay nhà mình có các món ăn sau:
- Tôm sắt rim mặn ngọt
- Đậu thịt sốt cà chua
- Rau bí xào
- Củ sen tẩm bột chiên
- Canh rau muống
TÔM SẮT RIM MẶN NGỌT
Tôm sắt bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa nhỏ bột canh khoảng 15 phút. Cho chút dầu vào chảo, dầu nóng cho tôm vào đảo đều. Rim đến khi con tôm săn lại và ngấm gia vị thì rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.
ĐẬU THỊT SỐT CÀ CHUA
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng. Thịt vai thái mỏng vừa ăn. Cà chua 2 quả thái mỏng, xào nhừ. Cho nước mắm, dầu hào vào chỗ cà chua vừa xào cho vừa vị. Cho thịt và đậu phụ vào đun nhỏ lửa để thịt và đậu ngấm gia vị. Rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.
RAU BÍ XÀO TỎI
Rau bí tước xơ, rửa sạch. Vò nhẹ tay phần lá để khi ăn khỏi ráp. Cho dầu vào chảo, cho rau vào xào cùng gia vị nêm cho vừa miệng. Rau chín cho tỏi giã dập vào đảo đều cho dậy mùi thơm là được.
CỦ SEN TẨM BỘT CHIÊN
Củ sen gọt vỏ, thái mỏng. Chần qua củ sen trong nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra. Pha bột chiên giòn với nước rồi nhúng từng lát củ sen vào bột rồi chiên vàng là xong.
CANH RAU MUỐNG
Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Thịt vai băm nhỏ xào chín. Cho một bát to nước vào nồi, cho thịt vào đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa, cho rau vào đun chín mềm là được.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn được gợi ý trên đây nhé!
Theo Khám phá
-
6 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
9 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
11 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
13 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
15 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
19 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
19 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước