Chế biến thực đơn cơm chiều ngày mưa với 2 món ăn mặn đưa cơm
Thực đơn cơm chiều ngon miệng với tôm sắt, củ sen chiên đủ dưỡng chất siêu ngon.
Cơm chiều nay nhà mình có các món ăn sau:
- Tôm sắt rim mặn ngọt
- Đậu thịt sốt cà chua
- Rau bí xào
- Củ sen tẩm bột chiên
- Canh rau muống
TÔM SẮT RIM MẶN NGỌT
Tôm sắt bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa nhỏ bột canh khoảng 15 phút. Cho chút dầu vào chảo, dầu nóng cho tôm vào đảo đều. Rim đến khi con tôm săn lại và ngấm gia vị thì rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.
ĐẬU THỊT SỐT CÀ CHUA
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng. Thịt vai thái mỏng vừa ăn. Cà chua 2 quả thái mỏng, xào nhừ. Cho nước mắm, dầu hào vào chỗ cà chua vừa xào cho vừa vị. Cho thịt và đậu phụ vào đun nhỏ lửa để thịt và đậu ngấm gia vị. Rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.
RAU BÍ XÀO TỎI
Rau bí tước xơ, rửa sạch. Vò nhẹ tay phần lá để khi ăn khỏi ráp. Cho dầu vào chảo, cho rau vào xào cùng gia vị nêm cho vừa miệng. Rau chín cho tỏi giã dập vào đảo đều cho dậy mùi thơm là được.
CỦ SEN TẨM BỘT CHIÊN
Củ sen gọt vỏ, thái mỏng. Chần qua củ sen trong nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra. Pha bột chiên giòn với nước rồi nhúng từng lát củ sen vào bột rồi chiên vàng là xong.
CANH RAU MUỐNG
Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Thịt vai băm nhỏ xào chín. Cho một bát to nước vào nồi, cho thịt vào đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa, cho rau vào đun chín mềm là được.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn được gợi ý trên đây nhé!
Theo Khám phá
-
46 phút trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
3 giờ trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
14 giờ trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
14 giờ trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
18 giờ trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
19 giờ trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
21 giờ trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
22 giờ trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
22 giờ trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
-
22 giờ trướcNhững người thường xuyên ăn hải sản có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu.
-
23 giờ trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
1 ngày trướcDự án nghệ thuật, thời trang "Việt Nam Đa Sắc 2024" khởi động với sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm chinh phục sàn diễn thời trang trên đất nước tỉ dân.
-
1 ngày trướcCó không ít người đã bị thương do tách vỏ hàu không đúng cách. Mẹo dưới đây sẽ khiến việc tách vỏ hàu không còn là nỗi sợ của các bà nội trợ.
-
1 ngày trướcTrong những lần ghé thăm Việt Nam, rất nhiều người nổi tiếng quốc tế không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S. Những khoảnh khắc "mê mẩn" với món ăn Việt đã khiến các fan không khỏi thán phục và mong muốn trải nghiệm những món đặc sản này.
-
1 ngày trướcHai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.
-
1 ngày trướcNước đậu đen là thức uống dễ làm, được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết loại nước rẻ tiền này đem lại những lợi ích bất ngờ gì cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMặc dù gan lợn được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt cho cơ thể, nhưng nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe của một số nhóm người sau.
-
1 ngày trướcTheo giới chức Thái Lan, trong 3 ngày đầu diễn ra lễ hội té nước Songkran, có đến 116 người tử vong, 968 người bị thương, gồm cả du khách và người dân địa phương.
-
1 ngày trướcCác chặng bay xuất phát từ Hà Nội và TPHCM đi các điểm du lịch như Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Đà Nẵng, Côn Đảo, Phú Quốc, Quy Nhơn, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, tỷ lệ lấp đầy dao động khoảng 30-70%. Đáng chú ý, tỷ lệ lấp đầy ở chặng Hà Nội - Điện Biên lên tới hơn 80% vào ngày 27/4.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề xuất người dân nên ăn cá hai lần một tuần giúp giảm 36% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
Tin tức mới nhất
-
42 phút trước