Chưa tới 80 ngàn mà có thực đơn cơm tối 'chuẩn không cần chỉnh'
Chỉ vỏn vẹn chưa tới 80 ngàn đồng nhưng bạn đã có thể "thiết kế" một thực đơn cơm tối cả nhà khen ngon.
1. Canh khoai tây nấu sườn
Sườn mua về rửa sạch, chần qua nước sôi.
Phi thơm hành, xào qua sườn với chút dầu ăn rồi cho vào nồi ninh cho sườn mềm.
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Khi sườn mềm, cho khoai tây, cà rốt vào nấu cùng, để nước canh sôi khoảng 5 phút. Khi thấy khoai bở thì nêm nếm lại gia vị, thêm chút hành lá rồi tắt bếp.
2. Rau muống luộc
Rau muống nhặt bỏ gốc, bớt lá, cho vào ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch.
Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối. Khi nước sôi thì cho rau vào rồi đảo.
Sau đó đậy vung lại, lửa để lớn cho rau sôi, khi nước rau sôi, để thêm 1 phút, đảo lại mặt rau rồi vớt ra cho vào bát nước đun sôi để nguội có thêm vài viên đá lạnh để rau xanh và giòn.
3. Sườn xào chua ngọt
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, tẩm ướp chút bột canh, bột ngọt cho ngấm. Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đợi chảo nóng thì cho phần sườn vào chiên sơ qua.
Phi thơm hành, tỏi, cà chua cho nhừ, cho phần sườn vừa chiên vào nồi vừa sốt cà chua, đảo đều. Thêm vào nồi 2 bát nước nhỏ để xâm xấp mặt sườn. Ninh sườn nhỏ lửa để sườn chín mềm. Khi thấy nước gần cạn thì cho thêm 1 thìa đường vào đảo đều cho sườn ngấm và đường tan. Để thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
4. Nhãn tráng miệng
Thực đơn cơm tối sau khi hoàn thành:
Giá thành của các nguyên liệu:
- Sườn: 45 nghìn đồng
- Khoai tây, cà rốt, cà chua: 10 nghìn đồng
- Rau muống: 3 nghìn đồng
- Nhãn: 10 nghìn đồng
- Hành, tỏi, gia vị: 7 nghìn đồng
Tổng 75 nghìn đồng.
Theo Trí Thức Trẻ
-
9 phút trướcGiá vé máy bay trung bình của các hãng hàng không Việt Nam đều tăng nhưng bảo đảm nằm trong khung giá, và không cao hơn các nước trên thế giới.
-
2 giờ trướcTheo nền tảng dữ liệu du lịch Qunar của Trung Quốc, Việt Nam lọt top 10 điểm đến được du khách Trung Quốc yêu thích nhất trong dịp nghỉ lễ của nước này.
-
5 giờ trướcHạt mè đen từ lâu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng hiểu hết được lợi ích tuyệt vời của loại hạt này với sức khỏe.
-
6 giờ trướcMặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
-
8 giờ trướcTăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng, chống nắng tốt hơn.
-
9 giờ trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
13 giờ trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
21 giờ trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
23 giờ trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
1 ngày trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
1 ngày trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
1 ngày trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
1 ngày trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
1 ngày trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
2 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
2 ngày trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
2 ngày trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
2 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
2 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
Tin tức mới nhất
-
9 phút trước
Hay nhất 2sao
-
20 ngày trước