Cuối tuần chiêu đãi cả nhà bữa cơm 5 món ngon hảo hạng
Chỉ với những nguyên liệu dễ mua và cách nấu thật dễ sau đây, chỉ cần hơn 30 phút là bạn đã có bữa cơm ngon cho cả nhà rồi.
Thực đơn bữa cơm gia đình hôm nay gồm có:
1. Sườn ram
2. Xíu mại
3. Canh bí thịt
4. Súp lơ luộc
5. Quýt ngọt tráng miệng
Cách làm:
1. Sườn ram
- Sườn chặt miếng dài khoảng 3cm, ướp sườn với hạt nêm, đường, muối, hành tỏi băm, nước mắm, và đảo đều.
- Hành lá và ớt sừng cắt sợi.
- Cho dầu ăn và 1 ít đường vào thắng nước màu, nêm 1 ít nước mắm rồi cho sườn vào xào săn, thêm 1 chén nước, đậy vung, nấu lửa vừa đến khi sườn non mềm, nước sánh lại là được.
2. Xíu mại (làm từ đậu phụ non)
- Đậu phụ trụng sơ nước sôi bóp nát rồi quết nhuyễn hoặc cho vào bao ny lông nhồi nhuyễn.
- Trộn đậu hũ đã quết nhuyễn cùng bún tàu, nấm mèo, muối, đường, bột nêm, bột năng.
- Đeo găng tay vào và trộn cho đều lại với nhau, vắt từng viên tròn vào xửng hấp.
- Chảo cho 1 muỗng canh dầu đun nóng và cho hành vào phi thơm, tiếp đến cà chua băm nhuyễn, rồi đến xíu mại đã hấp vào rim nhỏ lửa cho thấm vào xong.
3. Canh bí thịt
- Gọt vỏ cắt bí thành miếng vừa ăn
- Băm gốc hành trắng với thịt nạc gáy, tiêu, muối, bột ngọt
- Bắc 1 lít nước lên bếp cho sôi, viên thịt băm bỏ vô cho sôi nhẹ rồi cho bí vào nấu vừa lửa cho chín mềm, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
4. Súp lơ luộc
- Súp lơ cắt bỏ vỏ nơi cuống và phần vỏ già nơi hoa, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm với nước muối loãng cho sạch, sau rửa lại bằng nước cho sạch.
- Bắc sôi nồi nước, cho ít muối vào rồi cho súp lơ vào luộc trên lửa lớn tầm 2 phút là được. Vớt ra, cho vào thau nước sạch, cho thêm 2 viên đá nhỏ vào rau sẽ trắng và giòn hơn khi ăn.
5. Quýt ngọt tráng miệng
Chi phí cho bữa cơm hôm nay gồm:
- 500g sườn heo: 75.000 đồng
- 4 miếng đậu hũ: 10.000 đồng
- 500g bí đỏ: 7.000 đồng
- Bún tàu + nấm mèo: 10.000 đồng
- 500g súp lơ: 7.000 đồng
- 1/2 kg quýt ngọt: 25.000 đồng
Tổng cộng: 134.000 đồng
Chúc các cả gia đình có bữa cơm ngon miệng nhé!
Theo Emdep.vn
-
1 giờ trướcĐây là loại rau thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người Nhật, được mệnh danh là rau trường thọ.
-
3 giờ trướcNếu đã nhiều lần đi máy bay, hẳn bạn nhận ra trên kính cửa sổ luôn có dấu vết một lỗ nhỏ; liệu chúng có tác dụng gì?
-
3 giờ trướcĂn sáng tại nhà đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và gắn kết các thành viên trong gia đình.
-
4 giờ trướcLoại nước này được xem là ‘thần dược’ hạ đường huyết, dưỡng gan, cung cấp năng lượng cho cơ thể rất hữu hiệu.
-
5 giờ trướcXạ đen là loại dược liệu mọc ngoài tự nhiên, nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, người dùng cần lưu ý một số điều để đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
7 giờ trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
17 giờ trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
18 giờ trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
-
23 giờ trướcTrứng không làm tăng mỡ máu nhưng cách chế biến không phù hợp sẽ gây hại cho cơ thể của bạn.
-
1 ngày trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng... đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
-
1 ngày trước"Người lái xe của chúng tôi phóng đi với tốc độ tối đa, gió và cát quất vào mặt và mắt như đang ở một trong một cơn cuồng nộ" - Toh Ee Ming - nhà báo du lịch của Chanel New Asia - kể về việc đi đi xe ATV vượt qua các cồn cát ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
-
1 ngày trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
1 ngày trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
1 ngày trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
1 ngày trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
2 ngày trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
2 ngày trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
2 ngày trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
25 ngày trước