Cuối tuần chiêu đãi cả nhà bữa cơm 5 món ngon hảo hạng
Chỉ với những nguyên liệu dễ mua và cách nấu thật dễ sau đây, chỉ cần hơn 30 phút là bạn đã có bữa cơm ngon cho cả nhà rồi.
Thực đơn bữa cơm gia đình hôm nay gồm có:
1. Sườn ram
2. Xíu mại
3. Canh bí thịt
4. Súp lơ luộc
5. Quýt ngọt tráng miệng
Cách làm:
1. Sườn ram
- Sườn chặt miếng dài khoảng 3cm, ướp sườn với hạt nêm, đường, muối, hành tỏi băm, nước mắm, và đảo đều.
- Hành lá và ớt sừng cắt sợi.
- Cho dầu ăn và 1 ít đường vào thắng nước màu, nêm 1 ít nước mắm rồi cho sườn vào xào săn, thêm 1 chén nước, đậy vung, nấu lửa vừa đến khi sườn non mềm, nước sánh lại là được.
2. Xíu mại (làm từ đậu phụ non)
- Đậu phụ trụng sơ nước sôi bóp nát rồi quết nhuyễn hoặc cho vào bao ny lông nhồi nhuyễn.
- Trộn đậu hũ đã quết nhuyễn cùng bún tàu, nấm mèo, muối, đường, bột nêm, bột năng.
- Đeo găng tay vào và trộn cho đều lại với nhau, vắt từng viên tròn vào xửng hấp.
- Chảo cho 1 muỗng canh dầu đun nóng và cho hành vào phi thơm, tiếp đến cà chua băm nhuyễn, rồi đến xíu mại đã hấp vào rim nhỏ lửa cho thấm vào xong.
3. Canh bí thịt
- Gọt vỏ cắt bí thành miếng vừa ăn
- Băm gốc hành trắng với thịt nạc gáy, tiêu, muối, bột ngọt
- Bắc 1 lít nước lên bếp cho sôi, viên thịt băm bỏ vô cho sôi nhẹ rồi cho bí vào nấu vừa lửa cho chín mềm, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
4. Súp lơ luộc
- Súp lơ cắt bỏ vỏ nơi cuống và phần vỏ già nơi hoa, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm với nước muối loãng cho sạch, sau rửa lại bằng nước cho sạch.
- Bắc sôi nồi nước, cho ít muối vào rồi cho súp lơ vào luộc trên lửa lớn tầm 2 phút là được. Vớt ra, cho vào thau nước sạch, cho thêm 2 viên đá nhỏ vào rau sẽ trắng và giòn hơn khi ăn.
5. Quýt ngọt tráng miệng
Chi phí cho bữa cơm hôm nay gồm:
- 500g sườn heo: 75.000 đồng
- 4 miếng đậu hũ: 10.000 đồng
- 500g bí đỏ: 7.000 đồng
- Bún tàu + nấm mèo: 10.000 đồng
- 500g súp lơ: 7.000 đồng
- 1/2 kg quýt ngọt: 25.000 đồng
Tổng cộng: 134.000 đồng
Chúc các cả gia đình có bữa cơm ngon miệng nhé!
Theo Emdep.vn
- Mới nhất
- Nổi bật
-
Trên trang cá nhân, bạn gái Đoàn Văn Hậu thường xuyên đăng tải ảnh check-in những dịp nghỉ dưỡng cuối tuần, chuyến du lịch xa và nhận được nhiều lượt thích từ dân mạng.
-
11 giờ trướcChuối là một trong những loại hoa quả bổ dưỡng vẫn được khuyên dùng đều đặn hàng ngày. Nhưng chọn chuối thế nào mới đúng, chuối thế nào mới ngon và chất, bạn đã biết chưa?
-
Mille-Feuille Nabe là món lẩu ngàn lớp truyền thống của người Nhật. Món ăn gồm các tầng thịt và rau xếp chồng nhau, có hương vị ngọt của nấm, tảo bẹ và cá cơm.
-
22 giờ trướcNgộ độc từ rau củ rất hay gặp trong cuộc sống hàng ngày nếu bạn không lưu ý nấu chín kỹ hoặc loại bỏ hoàn toàn độc tố trong những loại thực phẩm thông dụng dưới đây.
-
1 ngày trướcPura Tirta Empul là ngôi đền linh thiêng nổi tiếng trên đảo ngọc Bali (Indonesia). Hàng ngày, người dân địa phương và du khách đổ về đền để thực hiện nghi lễ tắm nước thánh.
-
Bữa tiệc chiêu đãi của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc dành cho các đội tuyển bóng đá vô địch SEA Games 30 là những món ăn đặc trưng của dân tộc với bánh chưng, dưa hành, giò lụa...
-
Người châu Á thường luộc ngô với nước, có thể thêm chút đường hoặc một bài khẩu mía cho nước thêm ngọt. Giờ đây, bạn có thể thử luộc ngô theo kiểu mới, với các nguyên liệu được thêm vào mang đặc trưng của ẩm thực phương Tây. Hiệu quả chắc chắn sẽ khác biệt và đầy bất ngờ đấy!
-
1 ngày trướcMón ăn trông như những con giun này có hình dạng rất đáng sợ và có cách ăn khiến thực khách khiếp vía không kém.
-
Nắp cống đầy màu sắc tô điểm cho đường phố của 1.700 thị trấn, thành phố và làng mạc khắp Nhật Bản. Người ta gọi những bức họa trên nền gang thép này là "nghệ thuật dưới gót giày".
-
2 ngày trướcCá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, kết hợp với sốt tiêu chanh chua ngọt sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm bổ dưỡng, ngon miệng.
-
2 ngày trướcNhững "cú đêm" lang thang Sài Gòn sẽ khó lòng bỏ qua món xôi ngon nức tiếng, nhất là những ngày thời tiết lành lạnh.
-
Là người nội trợ, hàng ngày mua thực phẩm, chế biến món ăn cho cả gia đình, bạn nên nắm được một số kiến thức cơ bản về thực phẩm thông dụng nhất trong bữa ăn là cá, thịt.
-
3 ngày trướcThành phố cổ Petra (Jordan) là kỳ quan kiến trúc tuyệt vời của nhân loại. Khi được phát hiện, công trình tạc vào lòng núi đá từ hơn 2.000 năm trước nhanh chóng trở nên hút khách.
-
3 ngày trướcNhà hàng Ministry Of Crab (Sri Lanka) nổi tiếng với món cua nhện khổng lồ có cân nặng trung bình mỗi con hơn 2 kg.
-
Twin Lagoon là một trong những điểm đến nổi tiếng của Philippines. Nơi đây sở hữu làn nước trong vắt và hệ động thực vật phong phú.
-
3 ngày trướcNếu tủ lạnh không đủ lạnh, nó sẽ làm việc "chăm chỉ" hơn để cân bằng nhiệt độ. Kết quả là, nó sẽ chạy liên tục, gây tốn điện.
-
Gà om xì dầu là món ăn truyền thống của người Philippines. Thịt gà được om mềm và đậm vị, thích hợp vào những ngày tiết trời lạnh.
-
4 ngày trướcBên cạnh tượng chú bé đi tiểu Manneken Pis, thành phố Brussels (Bỉ) còn có 2 tác phẩm nổi tiếng cùng chủ đề là Jeanneke Pis và Zinneke Pis.
-
Trước ngày Giáng sinh, lũ trẻ trong làng Valasska Polanka, Cộng hòa Séc sẽ bị truy đuổi bởi những người đeo mặt nạ quỷ dữ.
-
4 ngày trướcNhững con cá sấu hoang dã đánh bắt hợp pháp tại Louisana (Mỹ) được nhiều nhà hàng ở Chicago (Mỹ) chế biến thành món ngon hấp dẫn thực khách.
Tin tức mới nhất
-
39 phút trước