Đêm hôm, Hoài Linh khoe tự làm món ngon: Dân Bắc hỏi món gì, dân Nam thi nhau đòi ăn
Món ăn gắn với tuổi thơ của người miền Nam nhưng ở Hà Nội cũng như các tỉnh phía Bắc xuất hiện rất ít.
Tối qua (19/6), nghệ sĩ hài Hoài Linh chia sẻ về một món ăn tự tay anh làm đã khiến dân mạng xốn xang. Nam danh hài bày tỏ: "Thèm, rảnh trong nhà tự làm ăn thôi keke". Hoài Linh tỏ ra thích thú với thành quả tự làm của mình và sưng sướng khi được thưởng thức.
Nhiều fan miền Bắc và một số tỉnh miền Trung thấy lạ và thắc mắc đây là món gì. Có người tưởng là nem, có người người tưởng là cháo. Trong khi người miền Nam hào hứng, xuýt xoa phát thèm, bởi món ăn này đã quá quen thuộc và gắn liền với tuổi thơ của họ. Đó chính là chè chuối nướng.
Món ăn do Hoài Linh "rảnh nên tự làm".
Nhiều cư dân mạng còn cho rằng Hoài Linh "giết người không dao" khi đăng đồ ăn giữa đêm khuya.
Không ít nghệ sĩ cũng thích thú với món ăn này của Hoài Linh. Hồ Việt Trung khen ngợi: "Ngon quá anh Bốn ơi... nhìn mà em chảy nước miếng rồi", đáp lại nghệ sĩ Hoài Linh cho biết mai mốt sẽ đãi nam ca sĩ. Danh hài Lê Giang cũng đòi: "Cho em ăn với" và liền được nam danh hài đồng ý. Tiến Luật bình luận: "Tối ăn nước dừa luôn hả anh?" vì món ăn này có nguyên liệu từ nước cốt dừa.
Danh hài Thúy Nga, nghệ sĩ Trà My... đều thốt lên "Ngon quá" với món ăn này của "Sáu Bảnh". Còn danh hài Minh Vượng khen Hoài Linh chăm chỉ khi biết tự làm đồ ăn vặt: "Ông em chăm chỉ quá".
Hóa ra danh hài hàng đầu Việt Nam rất đảm đang, không chỉ biết làm mỗi cá khô, rau muống đâu!
Các cư dân mạng cũng "thi nhau" đòi ăn và để lại nhiều bình luận dí dỏm: "Anh Linh ơi, cho em ăn miếng với, xíu thôi!!!", "Bố ơi bố làm con thèm quá trời rồi, giờ này chịu sao nổi hả bố", "Mấy người gầy gầy hợp của ngọt ghê anh ạ", "Gắng ăn uống vào cho mập mạp nha anh. Để còn lo cho thiên hạ cười nữa"... Có người hóm hỉnh nói: "Sao bố không làm chuối nướng siêu to khổng lồ" khiến mọi người phì cười. Cũng không ít fan tự tin làm món này ngon và muốn mời Hoài Linh. Một số người quen chưa biết làm món ăn này, muốn được nam danh hài hướng dẫn liền được Hoài Linh sẵn lòng đồng ý.
Nấu chè chuối nướng ra sao? Hãy cùng tham khảo công thức này nhé:
Nguyên liệu:
- Chuối: 1 nải.
- Nếp: 2 bát.
- Nước cốt dừa: 200ml.
- Đậu phộng rang.
- Bột năng.
- Đường, muối.
- Lá chuối.
Thực hiện:
Bước 1: Pha nước cốt dừa
- Làm nước cốt dừa: Cho vào tô là khoảng chừng là 200ml nước cốt dừa (Có thể mua loại hộp hoặc vắt từ trái dừa nạo) cùng với 100ml nước lọc, 1 thìa súp đường và 1/4 thìa cà phê muối.
- Khi nào nước cốt dừa được sôi lên thì hoà tan ra 1 thìa súp bột năng cùng với một chút nước lạnh cho vào, sao cho nước cốt dừa được sánh đặc lại là được.
Bước 2: Làm nếp nấu chè
- Ngâm nếp cùng với nước lọc và 1/2 muỗng cà phê muối qua đêm cho mềm ra.
- Cho nếp vào trong bát thuỷ tinh cùng với 200ml nước cốt dừa và nước lạnh sao cho lượng nước ngập mặt nếp khoảng một đốt ngón tay là được.
- Dùng một tấm màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào trong lò khoảng 10 phút, rồi lấy ra và dùng đũa đảo cho xôi cho đều lên.
- Cứ thế nấu tiếp sao cho tới 7 phút rồi trộn vào trong xôi 2 muỗng canh đường. Nấu như vậy tiếp 3 phút nữa là xôi chín. Nêm nếm thử thấy chín chưa, nếu chưa chín thì nấu thêm là khoảng chừng cỡ 1 hoặc 2 phút nữa.
Bước 3: Nướng chuối
- Lấy phần của xôi ra trong lúc xôi vẫn còn đang nóng. Dùng tiếp một miếng màng bọc thực phẩm trải rộng ra, dàn xôi cho thật là mỏng nhá, cho chuối vào, cuộn tròn lại sao cho nếp được bao bọc đều quanh trái chuối.
- Lăn đều qua rồi quấn lại 2 đầu cho thật là chặt. Và cũng cứ thế lần lượt làm sao cho hết tất cả những trái chuối.
- Trải những tấm lá chuối có chiều ngang sao cho bằng trái chuối, tháo những tấm miếng nilon bao bọc quanh chuối ra và hãy dùng lá chuối bọc lại rồi xếp vào trong một cái khay.
- Nướng chuối lên ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng khoảng chừng là cỡ 20 phút thì tắt bếp ngay. Lấy ra phần lá chuối ra rồi ướng tiếp tục trong vòng khoảng chừng là 10 phút để phần nếp này được chín vàng thật đẹp mắt.
Bước 4: Hoàn thành
- Chuối nếp nướng đem đi thái nhỏ ra, ăn kèm cùng với nước cốt dừa và đậu phộng mới rang giã hơi giập.
Món chè chuối nướng ngon ngọt có bị ngọt của nước cốt dừa, chút béo béo, vị thơm nồng của chuối nướng cuộn lá hòa vào nhau đã tạo nên một món "ăn chơi" hấp dẫn.
Theo Khám phá
-
5 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
11 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
15 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
20 giờ trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
1 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
2 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
2 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.