Gái đảm gợi ý 8 mâm cơm mùa dịch, có gì nấu đó mà ngon xuất sắc
Để không còn đau đầu khi nghĩ đến chuyện hôm nay ăn gì trong thời điểm giãn cách xã hội, chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng.
Tự nấu ăn, rồi tự mình thưởng thức đã trở thành niềm đam mê lớn với chị Diệp Trần (36 tuổi, ở Sài Gòn). Trước đó, chị thường xuyên ăn uống bên ngoài hoặc order đồ ăn sẵn về nhà. "Bây giờ mình có thể đứng trong bếp tận 8 tiếng làm đủ thứ trên đời đấy", chị chia sẻ.
Mỗi mâm cơm nhà chị Diệp chuẩn bị thường không thể thiếu: 1 món canh, 1 món mặn và rau ăn kèm. Các món ăn đều được chế biến đơn giản, trình bày đẹp mắt.
Chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm nhà mùa dịch ngon miệng, đủ dinh dưỡng.
Trong những ngày dịch bệnh khó khăn này, chuyện ăn uống càng quan trọng nhằm đảm bảo dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe. Gái đảm vẫn cố gắng xây dựng thực đơn đa dạng gồm cơm, bún, bánh mỳ... để có thể thoải mái trải nghiệm.
Để không còn cảnh đau đầu khi nghĩ đến chuyện hôm nay ăn gì trong thời điểm giãn cách xã hội thế này, chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng giúp mọi người có thêm nhiều lựa chọn.
Canh chua cá hú, đậu hũ thịt viên sốt cà chua, cải chíp xào tỏi và tráng miệng cam tươi sẽ là gợi ý đầu tuần mới thú vị mà bạn có thể tham khảo nhờ cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.
Gà Kung Pao (Cung Bảo), canh cải xanh nấu tôm, thịt hấp trứng muối và dưa chuột thái miếng đều là những món ăn không quá khó nấu mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Riêng với món Gà Kung Pao gốc Trung Hoa có vị cay, xào được làm từ các khối thịt gà, đậu phộng, rau và ớt sẽ giúp bữa cơm mùa dịch lạ miệng hơn.
Khẩu phần kết hợp bún thịt bò xào có hàm lượng kẽm cao cùng xà lách, giá đỗ, dưa chuột kèm đồ chua chống ngấy sẽ rất ngon miệng, giúp tăng đề kháng trong mùa dịch Covid-19.
Kỹ năng nấu ăn thành thạo của chị Diệp đến từ việc chăm xem ti vi, lướt internet. Mỗi nơi chị học một ít rồi gia giảm gia vị cho hợp khẩu vị. Trong ảnh, mâm cơm hấp dẫn với thịt rim mặn, cá chim nấu ngót, bầu xào tỏi và táo, kiwi tráng miệng.
Ở nhà 24/7 nhưng không có nghĩa việc vào bếp "nhẹ gánh". Nếu hôm nào lười biếng một chút, bạn có thể tham khảo thực đơn nhanh gọn, không cầu kỳ với cá lóc kho tộ, canh xương hầm củ quả và cà pháo chấm mắm ớt sẽ rất tròn vị.
Hoặc có những ngày vui tính, muốn ăn cầu kỳ một chút, bạn có thể đầu tư một bữa cơm với thực đơn đa dạng gồm cá kèo kho rau răm, canh đu đủ, bò xào rau cần và susu luộc. Điểm chung của các món ăn này đều rất thanh mát, thích hợp cho ngày oi nóng.
Cũng giống chị Diệp, nhiều gia đình yêu thích việc nấu ăn tại nhà, vừa ngon rẻ lại tốt cho sức khỏe. Bên cạnh bữa cơm truyền thống, bạn nên thường xuyên thay đổi thực đơn để các thành viên không nhàm chán. Cuối tuần có thể thử bún mọc - món ăn giản gị nhưng chất lượng.
Gợi ý khác cho một ngày chán cơm, đó là bò kho ăn kèm bánh mì hoặc bún cũng rất ngon mà đủ đầy dinh dưỡng. Chắc chắn cả nhà ăn một lần nhớ mãi.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
39 phút trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
9 giờ trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
10 giờ trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
11 giờ trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
16 giờ trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
20 giờ trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
21 giờ trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
1 ngày trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
1 ngày trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
1 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
1 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
2 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
2 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
2 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
2 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
Tin tức mới nhất
-
8 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19 ngày trước