Gái đảm gợi ý 8 mâm cơm mùa dịch, có gì nấu đó mà ngon xuất sắc
Để không còn đau đầu khi nghĩ đến chuyện hôm nay ăn gì trong thời điểm giãn cách xã hội, chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng.
Tự nấu ăn, rồi tự mình thưởng thức đã trở thành niềm đam mê lớn với chị Diệp Trần (36 tuổi, ở Sài Gòn). Trước đó, chị thường xuyên ăn uống bên ngoài hoặc order đồ ăn sẵn về nhà. "Bây giờ mình có thể đứng trong bếp tận 8 tiếng làm đủ thứ trên đời đấy", chị chia sẻ.
Mỗi mâm cơm nhà chị Diệp chuẩn bị thường không thể thiếu: 1 món canh, 1 món mặn và rau ăn kèm. Các món ăn đều được chế biến đơn giản, trình bày đẹp mắt.
Chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm nhà mùa dịch ngon miệng, đủ dinh dưỡng.
Trong những ngày dịch bệnh khó khăn này, chuyện ăn uống càng quan trọng nhằm đảm bảo dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe. Gái đảm vẫn cố gắng xây dựng thực đơn đa dạng gồm cơm, bún, bánh mỳ... để có thể thoải mái trải nghiệm.
Để không còn cảnh đau đầu khi nghĩ đến chuyện hôm nay ăn gì trong thời điểm giãn cách xã hội thế này, chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng giúp mọi người có thêm nhiều lựa chọn.
Canh chua cá hú, đậu hũ thịt viên sốt cà chua, cải chíp xào tỏi và tráng miệng cam tươi sẽ là gợi ý đầu tuần mới thú vị mà bạn có thể tham khảo nhờ cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.
Gà Kung Pao (Cung Bảo), canh cải xanh nấu tôm, thịt hấp trứng muối và dưa chuột thái miếng đều là những món ăn không quá khó nấu mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Riêng với món Gà Kung Pao gốc Trung Hoa có vị cay, xào được làm từ các khối thịt gà, đậu phộng, rau và ớt sẽ giúp bữa cơm mùa dịch lạ miệng hơn.
Khẩu phần kết hợp bún thịt bò xào có hàm lượng kẽm cao cùng xà lách, giá đỗ, dưa chuột kèm đồ chua chống ngấy sẽ rất ngon miệng, giúp tăng đề kháng trong mùa dịch Covid-19.
Kỹ năng nấu ăn thành thạo của chị Diệp đến từ việc chăm xem ti vi, lướt internet. Mỗi nơi chị học một ít rồi gia giảm gia vị cho hợp khẩu vị. Trong ảnh, mâm cơm hấp dẫn với thịt rim mặn, cá chim nấu ngót, bầu xào tỏi và táo, kiwi tráng miệng.
Ở nhà 24/7 nhưng không có nghĩa việc vào bếp "nhẹ gánh". Nếu hôm nào lười biếng một chút, bạn có thể tham khảo thực đơn nhanh gọn, không cầu kỳ với cá lóc kho tộ, canh xương hầm củ quả và cà pháo chấm mắm ớt sẽ rất tròn vị.
Hoặc có những ngày vui tính, muốn ăn cầu kỳ một chút, bạn có thể đầu tư một bữa cơm với thực đơn đa dạng gồm cá kèo kho rau răm, canh đu đủ, bò xào rau cần và susu luộc. Điểm chung của các món ăn này đều rất thanh mát, thích hợp cho ngày oi nóng.
Cũng giống chị Diệp, nhiều gia đình yêu thích việc nấu ăn tại nhà, vừa ngon rẻ lại tốt cho sức khỏe. Bên cạnh bữa cơm truyền thống, bạn nên thường xuyên thay đổi thực đơn để các thành viên không nhàm chán. Cuối tuần có thể thử bún mọc - món ăn giản gị nhưng chất lượng.
Gợi ý khác cho một ngày chán cơm, đó là bò kho ăn kèm bánh mì hoặc bún cũng rất ngon mà đủ đầy dinh dưỡng. Chắc chắn cả nhà ăn một lần nhớ mãi.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
10 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
13 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
15 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
18 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
19 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
23 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
23 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước